大埔娘小曲糯米酒,娘酒是糯米酒吗

大埔糯米娘酒

梅州人喝酒的风格和北方人大不一样，北方人往往是排摆酒宴，开场就讲究热烈欢迎式的仰脖儿见底，接着再接二连三的敬酒，讲究“喝倒为敬”。梅州人一般慢酌细饮，边吃边聊，讲世情，聊人生，酒喝多少无所谓，喝好就行，喝完了想喝可以再来，不想喝了，那就不会劝你再喝。

客家娘酒

娘酒的历史悠久，伴随客家人迁徙流入梅州地区，也称为：客家黄酒、老酒、糯米酒、甜酒等，是我国乃至世界上最古老的饮料酒之一，是客家人“坐月子”必不可少的滋补食材，在梅州大部份家庭都会酿制娘酒，其中以平远县八尺镇的娘酒最具代表性，其酿造工艺“平远八尺娘酒酿造技艺”由八珍娘酒业整理申报，被梅州市政府评为“梅州市非物质文化遗产保护项目”。

长乐烧

长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇，是广东省唯获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。长乐烧酒是广东梅州客家传统名产，选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称，在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名，是中国米香型白酒的典型代表，在1979年被国家轻工部评为“国家优质酒”。

珍珠红

珍珠红产自于兴宁市明珠珍珠红酒业有限公司，是一款米香型白酒，以水、大米、酒曲为原料，秉承返祖古法工艺，不断融入前沿检测科技精酿而成，酒体缓柔，具有清甜香味突出，口感爽列无比，劲头十足的风格。

一线天

“一线天酒业”创建于20世纪50年代，前身是“地方国营蕉岭县一线天酒厂”，至今有五十多年的历史，是首家取得全国白酒生产许可证的企业，同时还通过了ISO9001:2000质量体系认证及ISO14001：1996环境体系认证。在改革开放建设有中国特色的*进程中，几经转机建制的洗礼，现归属梅州市光兴发工贸有限公司。

三河坝

大埔三河坝酒股份有限公司是一间有近百年历史的老字号企业，是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业，年生产能力3000吨，拥有厂房2.6万平方米。公司引进了先进的酿酒设备，技术力量雄厚，三河坝酒产品采用传统的工艺和现代技术酿造而成，并取得白酒、黄酒、配制酒及瓶装桶装饮用水生产许可证。2011年3月荣获“广东省放心酒生产基地”称号；2010年“三河坝”注册商标被评为广东省著名商标。

大埔娘小曲糯米酒

1.竹山粉葛 地理标志产品

竹山粉葛

　　产于汤塘镇竹山村，以粉甜无渣出名，是当地名产。( 清远)产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。由于品质卓越、名声好，竹山粉葛和精包装的竹山葛粉，近年已成为佛冈县的主要旅游商品，畅销清远、广州等地。竹山粉葛产地范围为广东省佛冈县现辖行……

2.清远鸡 地理标志产品

清远鸡

　　清远麻鸡俗称清远鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。1972年美国尼克松总……

3.佛冈乌鬃鹅

佛冈乌鬃鹅

　　产地与分布：原产于广东省清远市．又叫清远鹅，主产区位于清远市北江两岸、江日、源潭等地，并辐射花都、英德、佛冈及广东省北部地区。品种特征：最显著的特征是颈背部有一条由大渐小的深褐色鬃状羽毛带．体躯宽短，背平。公鹅体形大，呈榄核形，母鹅呈楔形，脚矮小。成年鹅颈部两侧为白色羽毛．理羽、肩羽、背羽为乌鬃色，……

4.高岗草菇

高岗草菇

　　盛产于高岗镇，高岗草菇肉厚甜爽，用于煲汤和红烧味道鲜美，为广受大众欢迎的夏令素菜。……

5.四九话梅

四九话梅

　　四九产的青梅，颗大，称为“大木梅”。用新鲜青梅、甘草、砂糖精制而成的话梅，品味极佳，有解渴、提醒的功效，为旅游的佳品。……

6.佛冈沙糖桔

佛冈沙糖桔

　　沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港……

7.黄枝香豆干

黄枝香豆干

　　黄枝被评为《广东省名牌优质食品》，外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产，深受大众喜爱。大埔豆腐干质坚有韧性，香韧可口，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。本产品为加辣包装,如不吃辣的朋友请购买五香豆腐干。……

8.椒盐鸭下巴

椒盐鸭下巴

　　 鸭位醇厚，鲜香扑鼻，是道下酒的好菜！椒盐中虾和炸鸡翼亦做得甚具水准，色泽油润，令人垂涎。　 ……

9.黄芽棕

黄芽棕

　　用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖浆食用，糯滑0爽，香味独特，山区风味浓郁。……

10.酿田螺

酿田螺

　　将田螺去掉屎肚，酿入姜葱肉酱等味料，清蒸后食用，爽口味正，更衬出螺香原味，具山区风味。……

娘酒是糯米酒吗

自酿的酒若保藏得好没开用过，越久越好，尤其是甜酒；可试试饮看，味道好的话可放心饮用。

大埔娘酒价格

2012年广东省酒类行业协会曾评出“广东十大名酒”，包括长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒等。

三河坝大埔娘酒

因梅江、汀江、梅潭河三江在境内交汇而得名。

广东省梅州市大埔县三河坝位于大埔西部的三河镇，因梅江、汀江、梅潭河三江在境内交汇而得名。4块清朝时期古石碑，记录了三河镇鲜为人知的清朝重要盐运枢纽历史。

三河坝，一个只有10平方公里的不起眼的粤东小镇，有史家称之“得此控闽赣，失此失潮汕”也曾经在清朝拥有重要盐运枢纽历史。4块清朝时期古石碑，记录了三河镇鲜为人知的清朝重要盐运枢纽历史，从而令这个当年连接潮汕平原、梅州、福建、江西等地的古老盐镇浮出水面。它们分别为雍正十三年竖立的“码头功德碑”、乾隆五十七年六月二十一日竖立的“奉宪示禁碑”、咸丰七年竖立的“奉宪禁封哨马舡告示碑”及一块告诫盐商们行善戒贪的石碑。这些古碑被邓经雄上个世纪70年代末期发现后千方百计收藏保存至今。