酒水毛利率核算的公式,做酒水批发到底赚不?为什么?

酒水毛利率核算的公式

公式：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。

用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。

餐饮毛利率计算公式：餐饮毛利率=（营业收入-原材料成本）÷营业收入×100%。食材原料成本=（开单总金额-酒水金额）×厨房综合成本率，厨房综合成本率=食材原料成本÷营业收入×100%。

例：某鸡尾酒每份的原料成本为5元，每份人工费为0.8元，其他经营费用每份为12元，计划经营利润率为30%，营业税率为5%，则鸡尾酒售价(5+08+2)÷(1-30%-5%)元=1077元。

做酒水批发到底赚不*?为什么?

而且加之信息的不对称，因此很多进口红酒的底价不是很透明，因此有很大的自己定价和利润空间。进口红酒是利润比较高的酒水，趁此做进口红酒批发代理生意也是能够*的。

这意味着代理商可以利用市场需求来发展业务，并获得高额利润。做进口红酒生意的起点门槛相对较低。代理商可以通过合理规划、市场调查以及合作伙伴的帮助来开展业务。

批发价格在几元到几十元不等，利润空间较大。在选择酒水饮料时，需要考虑产品的适用性、品牌和价格等因素。休闲食品：休闲食品包括各种糕点、糖果、巧克力等，是人们休闲娱乐时的零食，市场需求也很大。

有时厂家为提高销售量会采取一系列措施，最常实施的也就是跟顾客签陈列，按月定期给费用，这样就能保证长期顾客。在你批发啤酒的同时也顺便批发经销一些红酒之类的。因为在宴会，酒席中，酒 饮料是必不可少的。