金标牛栏山二锅头,牛栏山二锅头金装

牛栏山二锅头 三牛

基本能喝二锅头的酒量都还可以的。以牛栏山二锅头绿瓶为例说吧，这个酒是42度的，口感略微有点甜。是北方人常喝的一种酒。

一瓶是500ml大概，1/3瓶大概就是三两了。也就是一口杯左右。

这个量喝下去，基本没啥事。属于感觉刚刚来的状态，我们都是一般两三个朋友一起，分一瓶后再开啤酒。

但是没有喝过酒的朋友，最好不要尝试二锅头。

金标牛栏山二锅头

广味香肠（10斤猪前腿肉，3肥7瘦）

腌料：56度二锅头200g+盐100g（要炒香炒黄）+白砂糖500g+生抽70g+白胡椒粉5g+姜粉10g+红曲粉20g+海天老抽10g

1、白胡买的颗粒炒香后打成细粉，也可买现成白胡椒粉。

2、红曲粉买的红曲米打成粉末，也可买红曲粉，红曲粉是天然的色素，加了颜色很好，不加对味道没影响。

3、老抽要加一点，成品颜色出来会漂亮。但不能多加，一丢丢就可以。

4、酱油建议买李锦记薄盐绿色包装，这个酱油不咸但是比较鲜且颜色透亮不会黑乎乎。还可以用东古一品鲜生抽，用50g即可。如果是用其他海天金标或者是厨邦酱油，成品我觉得会吃完之后有一点点酸（不是变质，就是豆类发酵的味道）。千禾生抽不适合做腊味，不建议用。

5、二锅头我喜欢用牛栏山或者红星56度清香型二锅头，墨绿色瓶身500g的，如果没有也可以用别品牌，但最后用清香型56度以上的高度白酒。酱香型白酒不适合做腊味。

牛栏山二锅头金装

牛栏山二锅头有浓香型和清香型两种，这要根据个人口味进行选购。

传统的酿造工艺有对原料的控制，对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱；水源为区域性优质地下水；酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此，所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。

金装牛栏山二锅头

牛栏山二锅头北京产和河北产口感和质量有区别。

北京顺义的牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。北京顺义生产出的牛栏山二锅头口感非常的地道，无可复制。

河北廊坊也是牛栏山二锅头的生产基地之一，这里有着非常好的地理条件，四季分明，水系众多，对于酿酒来说是非常好的。虽然不是原产地，不过酿造工艺与技术都是同出一脉，只是环境有所差异。

牛栏山二锅头白牛二

牛栏山二锅头酒配料表:执法标准为固液法白酒GB/T 20822。固液法白酒＝30%粮食酒+70%酒精酒，国家相关标准允许添加食用香精、香料，属于酒精酒一类。品名：牛栏山陈酿白酒（俗称"白牛二"）

香型：浓香型风格配料：液态法白酒、食用香料、水、高粱

牛栏山与牛栏山二锅头

112年的好。12年的年份长，口感更加丰富醇厚。价格也比8年的贵一点。

牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠。牛栏山二锅头系列产品历史悠久，质量上乘，为资深酒友青睐。