北京二锅头43度蓝瓶750ml
原料不同
蓝瓶二锅头所用原料有高粱、大麦、豌豆，而绿瓶的原料还多了一个玉米。
以玉米为原料酿酒，可以增加白酒的甜润度，不过，玉米酿出来的白酒也有一个特点，就是比较冲、比较糙，喝起来一种火辣辣的感觉。
口感风格不同
虽然二者都是清香型白酒，但是整体呈现出来的风格是不一样的。
蓝瓶偏绵柔，更容易入喉，而绿瓶凸显出来的就是纯正的二锅头风味，传承了二锅头的暴烈丰满、酒体醇厚的口感。
至于说到底哪款最好喝，笔者认为千人千味，没有绝对的好与坏。
针对群体不同
绿瓶二锅头出现的比蓝瓶二锅头要早，由于口感比较烈，喝得大多都是上了年纪的中老年人。
蓝瓶二锅头是为了迎合年轻人的口味，在绿瓶的基础上改良而来的，相对于绿瓶二锅头而言，口感略显柔和，更受年轻人的欢迎。
以上3点，便是红星二锅头绿瓶和蓝瓶的主要区别，听完行家的分析之后，才发现原来二者的区别还挺大的。
当然了，既然都是红星二锅头，自然也有共同点存在，下面2点便是蓝瓶和绿瓶的共同点：
都是纯粮食酒
虽说二者的原料不太相同，呈现出来的口味不同。
但是二者的原料中除了水和粮食之外，没有1滴添加剂，在酿造过程中，始终保持着传统的手工酿造技艺，始终按照固态法生产，都是纯粮食酒。
都是优级白酒
白酒是有等级之分的，一般可分为优级、一级和二级，等级越高，代表品质越好。
不管是蓝瓶二锅头还是绿瓶二锅头，都是优级纯酿酒。
北京二锅头43度蓝瓶和绿瓶区别
蓝属于出口型，比绿瓶要贵
北京二锅头52度蓝瓶价格表
牛栏山二锅头42度白酒佳品二两100ml单瓶装浓香型 ，15元。
牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。牛栏山镇因依傍牛栏山而得名，她钟聚神山甜井、潮白河之灵气，为二锅头酒开源立宗。
酒厂始终坚持民酒定位，坚守好酒品质，服务大众消费。主导产品“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”等五大系列，畅销全国各地并远销海外多个国家和地区，深受广大消费者的青睐。
北京二锅头蓝瓶450毫升
凉拌菜红油配方及加工制作方法
主料：菜籽油5000克、二荆条辣椒450克、子弹头辣椒50克。
香料：干青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克。
配料：白芝麻500克、生姜100克、圆葱100克、小香葱100克、香菜100克。
具体做法：
1、将二荆条辣椒450克、子弹头辣椒50克打成中粗辣椒面，备用。
2、小香葱100克、香菜100克，带根须清洗干净，控干水分，待用。生姜100克切片、洋葱100克切粗条，待用。
3、锅中加入菜籽油5000克，开火，放入小香葱100克、香菜100克、生姜片100克、圆葱丝100克，再放入干青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克，中火熬制，待锅中所有材料炸至金黄色，此时油温大概是180°左右。将锅中材料打捞干净，开大火将油温升至270°时关火，将油温升至270°的目的是将菜籽油炼熟，去除其油腥味，待用。
4、将白芝麻500克，放入不锈钢密漏中，待锅中油温降至200°时，将密漏缓慢放入油锅中，不要直接将白芝麻倒进去。让热油隔着不锈钢密漏，将白芝麻浸炸至微黄色出香味后，将白芝麻取出放入碗中（白芝麻可以在拌菜时使用）。
5、待油温降至160°时将二荆条辣椒450克、子弹头辣椒50克撒入油中，撒均匀，不需要搅拌，如果撒不均匀，出现结块，可以快速搅动一下，然后让其自然沉淀，静置24小时后即可使用。
注：做好的红油根据需求使用。可以将辣椒过滤出来，也可以直接使用，也可以再将炸好的白芝麻撒入红油中做点缀。
750毫升蓝瓶43度北京二锅头
原料：高汤25千克
A料（白豆蔻150克，蛤蚧1只，草果50克，白芷100克，八角、花椒、干辣椒各200克，青、红尖椒共300克，罗汉果2个，黄桅子10克）
B料（味精、鸡粉各250克，盐750克，冰糖100克，鱼露半瓶，二锅头白酒150克），干香茅草、香菜各100克，香葱、糖色各250克，生姜500克。
制法：锅内入色拉油1.5干克，烧至五成热时，下入A料爆香，加高汤，入B料调味，加糖色调色，加干香茅草、香菜、香葱、生姜即为自制卤水。
麻鸭制净，焯水，入自制手撕鸭卤水内，卤半小时，晾凉，撕成块。锅内入色拉油500克，烧至七成热时，倒入麻鸭，炸3.5分钟至红色。锅留底油，下蒜末、葱末、干辣椒爆香，下入炸好的麻鸭，加豉油、芝麻油炒干，倒出装盘，用法香装饰即可。保证酱香酥脆，风味独特，回味悠长。
北京二锅头43度蓝瓶真假
以红星二锅头为例,首先,真的红星二锅头酒有以下特征:酒瓶表面光骨,干净,商标是用机器条形一次滚贴,平整规范。
如将酒瓶倒置,瓶内的液体应呈透明状,无杂质,同时可看见商标背面的水印字样:HX一即“红星”的两字拼音的第一个字母。
而假冒的红星二锅头酒其商标是用浆糊贴上去的,显得不平整规范,也没有水印。
同时,辨别真假红星二锅头酒从瓶盖上更好识别,真的二锅头酒瓶盖的电喷有清晰的“生产日期”和“批号”字样,在紫外线灯下可见明显的红色防伪标记“红星”二字,瓶盖拧下后在其盖顶的白色密封片是抠不下来的,且瓶盖应富有弹性,内盖呈淡黄色。
以上这些都是仿冒二锅头酒所无法具备的,因此,我们提醒消费者,在购买红星二锅头酒时慎防假冒。
北京二锅头43度蓝瓶750怎么看真假
红星56度绿瓶的包装是绿色的，白瓶的包装是白色的，这是最明显的区别。在酒的品质上来说，白瓶的红星56度是优级的，绿瓶红星56度是一级的，所以白瓶的酒质要略好一点，它的价格也要比绿瓶稍贵一点。
绿瓶红星56度白酒喝到嘴里有一点偏酸，白瓶则有一点偏辣。
北京二锅头43度蓝瓶12
红星 白酒 蓝瓶二锅头 绵柔8陈酿 清香型 53度 750ml*6瓶 整箱装
红星二锅头白酒
推荐理由:红星是中华老字号企业和非物质文化遗产保护单位，拥有悠久历史和丰厚文化。二锅头绵柔泠冽的酒香，协调饱满，经传统纯粮固态法白酒工艺精制而成。该款包装整箱，存储方法阴凉处避光，产品重量（kg）8.3，等级一级，省份其它，容量750ml*6，酒精度53度，香型清香型
