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泸州御酒盛事共享纯粮琼浆固态法浓香型白酒是真的吗

2024-05-06 15:30:53    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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也就是纯粮酒。传统固态法白酒的生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。


固态法白酒是纯粮酒。固态酿酒法是一个白酒的酿酒方法,不能只以此来判断是什么类型的白酒。固态法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等程序上都是固态基质形态生产出的白酒。


使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力(如窖池数量等)相匹配。


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