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说到酱香型白酒,首先想到的就是茅萨。
毕竟是最贵最有名的。
我想大家或多或少都知道为什么贵,比如市场炒作,黄牛酒倒卖,各级经销商加价溢价等等。
再加上产量有限,供应远远跟不上市场需求。
除了我们都知道的价格门道,还有一些我们不知道的门道。
首先,正宗酱香型白酒是一年酿造,至少五年陈酿。
各酒厂当年的出货量取决于五年前的基酒产量。
但是五年前的基酒库存肯定满足不了现在的市场需求。
那为什么名酒专卖店的销售额不减反增呢?这其实不是什么大秘密。
业内资深人士都知道,当酒厂的基酒不足时,一些品牌酒厂会从其他正规大酒厂采购基酒,以保证市场出货。
所以,我们本地人自己不喝毛萨。
有时候朋友让我们帮忙做一两瓶,我们也不建议他们买。
但是推荐那些质量好的大酒厂。
原因很简单。
一是品牌价格上涨;另一个同样质量的,可以花更少的钱。
为什么要多花钱?没有人的钱不是风来的。
如果你存点钱,你可以多买几箱酒。
好的酱香酒真的不贵。
只要不追求大品牌,注重口感品质,还是可以喝到好的酱香酒的。
不仅仅是我们自己,周围的朋友也建议直接从大酒厂买酒,和知名酒厂的酒质量不相上下,所以当你喝到了一款和矛酒味道很像的酒,不要太惊讶。
如果你去过茅台镇,你会知道,茅台镇有3000多家酒厂,都是在1915广场对面的山头上打着酱香型白酒的广告品牌,但是拿到53度酱香型白酒生产许可证的只有300家。
正规酒厂很少,有资格把基酒卖给知名酒厂的就更少了。
经常带朋友去酒庄买酒。
酒厂是正规的大酒厂之一。
很多人自己买酒,不找别的酒。
回头客多,反馈好。
我有时间的时候会经常去参观他们的车间。
酒庄拥有三个酿酒车间,建筑面积超过20000平方米,年产量超过2000吨。
他们的酒厂是茅台镇第55家拿到生产许可证的酒厂,算是很早就开始酿酒了。
他之前不知道怎么做市。
他把基酒卖给大牌酒厂。
每年他都会储备很多基酒,一个四层楼的酒铺都是满满的。
经常带朋友去酒庄买酒。
酒厂是正规的大酒厂之一。
很多人自己买酒,不找别的酒。
回头客多,反馈好。
我有时间的时候会经常去参观他们的车间。
酒庄拥有三个酿酒车间,建筑面积超过20000平方米,年产量超过2000吨。
他们的酒厂是茅台镇第55家拿到生产许可证的酒厂,算是很早就开始酿酒了。
他之前不知道怎么做市。
他把基酒卖给大牌酒厂,每年都会存很多基酒。
一个4层楼高的酒坊,摆满了用来储酒的陶罐,一个陶罐能装1吨老酒,算是一个储酒规模非常好的酒庄了。
酱香型白酒讲究“越陈越香”,这是它们品质好的主要原因。
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