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5斤。黄酒的比重比白酒大，质量不变，但白酒体积大。黄酒是经过发酵酿造的，而白酒的工艺是经过高温发酵蒸馏而成，是由酒精与水，各种发酵物谷，玉米，高梁等蒸馏后的水蒸汽，冷却后叫白酒，经过蒸馏后的白酒干净无杂质，无混浊物，白酒中的酒精含量比水轻，而黄酒中含有少里混浊沉淀物，所以白酒的体积比黄酒大。

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新雄谷洒是黄酒系列。

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　　谷和黄酒不错，很好喝。

谷和黄酒是上海皇家酿酒有限公司生产的，公司座落于上海青浦区练塘镇练新东路1号。公司成立于2001年，总投资额960多万人民币，注册资本800万人民币，是一家以科技创新为先导，集科研、生产、销售、为一体的民营股份制酿酒生产企业。

公司占地面积26.5亩(17311平方米)，建筑面积7249平方米。位邻山清水秀的淀山湖畔，河流纵横，水质清澈，环境优美，气候宜人，是典型的鱼米之乡，优越的地理位置为酿制高品质黄酒创造了得天独厚的条件。公司现已开发、生产、销售营养保健型黄酒10余种，产品销售覆盖有上海，江、浙地区的各大连锁超市、卖场，以及各大、中型终端餐饮网点。

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大部分的黄酒都是谷酒，比如说女儿红、状元红等酒。

谷酒（gǔ jiǔ）是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。

其香闻之清雅，饮后浓郁，回香独特，其味入口醇甜绵柔，味感绵长。

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黍米不是高粱。

黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。有白、黄、红诸色。

我国华北、西北多有栽培。当地民间百姓黍米制成面粉，再制成油炸糕，无论逢年过节，还是男婚女嫁，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人。传统小吃“驴打滚”就是用黍米中的黄米制成的。黍米还是酿造黄酒的最好原材料。黍米中含有丰富的蛋白质，含量高出粳米1倍，蛋白质中有清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等种类。所含淀粉略低于粳米。脂肪含量高于米、麦，近似玉米，主要有棕榈酸、亚油酸、异亚油酸等。黍米中还含有粗纤维、灰分、黍素等。