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二锅头酒是北京的传统白酒，相传到了清代中期，北京的烧酒作坊为了提高烧酒质量，在蒸酒时只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，并起名为“二锅头”。

京铺子作为当时北京烧酒作坊的代表，在传承工艺的基础上，通过改良创新，使其口味更加醇厚独特，一时间，文人墨客纷纷盛赞“京铺子”二锅头与众不同。

吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”

文中其将北京烧酒作坊的二锅头比作“甘醴”，可见当时的受欢迎程度。

京铺子二锅头酒取生态泉水，选用优质高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。

其酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。目前产品分京铺子北京二锅头出口型（国际版）和北京二锅头出口型（通用版）两个系列，价位有中高档，满足不同消费人群。

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北京二锅头皇家贡酒1163大概30元左右一瓶，

二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇。火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。

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