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郑氏酒厂
成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊、慎初烧坊1、成义烧坊成义烧坊成立于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,是中国酱香型白酒的先驱,享有“天下酱香出成义”的美誉。方廷本,国宝级酱香型酿酒大师,是茅台郑氏酿酒大师的第七代后裔,是郑永福大师的弟子。
2、荣太和烧坊1879年(光绪五年)建于贵州省茅台村(现茅台镇),后更名为“荣和烧坊”,历史130多年。1915年,“荣和烧坊”被当时的北洋政府选中参加巴拿马万国博览会,并获得银奖。
3、恒兴烧坊前身为“衡昌烧坊”,成立于1929年,创始人为贵阳“天府公”商号老板周秉衡先生。据说周先生当时的主营业务是烟土。他知道经营烟土的风险太大,但当时茅台市场非常繁荣,决心转行投资茅台。
4、慎初烧坊1921年,贵州金沙县安底镇名士黄慎初谨遵父亲黄开阳先生的期望,创办了谨初烧坊。黄慎初经常沿赤水河从事盐业业务。在此期间,他博取了家庭的长处,致力于酱酒技术的研究,交出了著名的酿酒名人。他创造了第六种艺术:环境、水源、原粮、酿造、葡萄酒音乐和储存。工时不到,绝不开坛。1934年,慎初烧坊酒一经开坛,名气四方,慕名前来的卖酒者众多,慎初烧坊就此传开。此后,谨初与成义、荣和、恒兴并称四大烧坊,后改名为安底斗酒厂,至今存在
郑氏酒厂和郑义兴
第一代:郑义兴。
中国著名酿酒师是贵州茅台第一代酿造的核心力量。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献,贵州茅台酒厂在国家葡萄酒文化城塑造了它的雕像,并被尊为“国家葡萄酒大师”。
在中华人民共和国成立之前,他是茅台镇著名的成义、荣和、恒兴私人烧坊的对象,也是当时郑氏家族“四大酒师”中的佼佼者。这位才华横溢的酒师精通酿酒的每一个环节,聘请了他的烧坊,从最早的下料到最后的勾兑,都要靠他的经验来完成。
郑一兴,1958年担任贵州茅台国有酒厂副厂长,是贵州茅台第一代酿造的核心力量。
第二代:李兴发,郑义兴的徒弟李兴发,贵州仁怀市茅台镇人,出生于1930年,是贵州茅台“酱香、窖底、醇香”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长,被称为“中国酱香之父”。
第三代:李兴发的徒弟季克良等第四代:袁仁国
郑氏酒厂与茅台酒厂的关系
不错。是国酒茅台的正宗前身,开创了中国酱香型白酒的先例,享有“天下酱香出义”的美誉。方廷本,国宝酱香型酿酒大师,是茅台郑氏酿酒大师的第七代后裔,是郑永福大师关门的弟子。
郑氏酒厂在哪里?
深圳酒厂如下:1.深圳也购酒科技有限公司2.深圳市香客酒业有限公司3.深圳辰茅酒业(集团)有限公司4.鹏城酱心(深圳)贸易有限公司5.贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司深圳分公司6.深圳市天字号酒业贸易有限公司7.深圳小米酒实业有限公司8.深圳市顺景坊贸易有限公司9.湖北孝感麻糖米酒有限公司深圳分公司10.酒大伯酒业(深圳)有限公司 11.深圳市中香酒业有限公司12.深圳市酒业有限公司13.深圳市儿女红酒有限公司14.仁怀市怀玺贸易有限公司深圳分公司15.深圳万事一杯酒业有限公司16.深圳市广聚源贸易有限公司17.国韵酒业(深圳)有限公司18.深圳龙传龙酒有限公司19.深圳市存酒有限公司20.深圳红葡萄酒有限公司酒厂以上是深圳所有酒厂的名称。
郑氏酒厂历史沿革
贵州王立安酒业有限公司成立于1862年,是用郑氏古法酿造的。百年前,贵州王立安酒业有限公司是用纯谷物酿造的,不加一滴酒精,入口柔软,饮用后口不干,头不疼
郑氏酒厂创始人
成义烧坊成立于1862年,产于贵州仁怀市茅台镇。成义烧坊是国家茅台的正宗前身,开创了中国酱香型白酒的先例,享有“天下酱香出成义”的美誉。成义烧坊继承了酿造环境、器具、材料选择等古老方法的每一个细节。生产的好酒要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”,吸收天地精华。一百多年前,味道保持原汁原味,比茅台更有感觉。
郑氏酒厂的照片
贵州省仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司法人郑国祥,男,汉, 郑氏酒业有限公司董事长、贵州仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司创始人、酱香型白酒优秀企业家、郑氏第八代白酒师、白酒高级品评师、白酒高级勾兑师、贵州仁怀市政协委员、贵州仁怀市商会副会长、贵州茅台镇商会副会长、贵州仁怀市酒业协会副会长
郑氏酒厂规模
简介:贵州仁怀市茅台镇郑氏酒业有限公司是郑氏家族葡萄酒系列品牌的生产公司。位于中国贵州茅台镇,与贵州茅台酒厂位于同一地理位置,享受茅台镇独特的自然环境、水质、土壤、气候和微生物;与众不同的是,郑氏酒业有限公司拥有贵州茅台镇历史上著名的“郑家茅台”祖传制曲配方和郑家酒师祖传酿酒技艺。是解放前曲药酿造古茅酒风格的代表。经过几年的生产和储存,规模已经初具规模,正在推向市场。
下一步,公司还将投入巨资建设新的生产基地,扩大产量,努力将“郑世家酒”打造成中国酱香型白酒的另一个知名品牌。
法定代表人:郑国祥成立时间:2000-07-12注册资本:100万元工商注册号:52038200044983企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)地址:贵州省遵义市仁怀市茅台镇河滨大道
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