94年洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司(以下简称洋河酒厂)位于苏北古镇——洋河,今江苏宿迁。我们此行所参观的洋河酒厂工业园依托洋河酒厂而建,是宿迁市首家工业旅游示范点。为期半天的行程中,我们系统参观了酒文化展览馆、洋河美人泉、酿酒生产现场、包装车间、大容器储酒罐和地下酒窖,沉浸在洋河悠久的历史中,感受着将粮食酿成美酒的过程。
洋河的历史:
洋河镇的酒业自唐代开始享有盛名,并兴隆繁盛至今。清雍正年间,被列为皇室贡品。乾隆帝二下江南之际,在宿迁留住7日,品尝洋河大曲后挥毫写下“酒味香醇,真佳酒也”。1949年新中国成立后,党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了洋河酒厂,即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。建厂初期,全厂占地仅1.4万M2,职工41人,年产大曲酒26吨,产值4.34万,税利合计只有3.43万元。建厂六十多年后的现在,洋河酒厂以雄厚的技术创新优势和质量管理优势,生产连年发展,产品质量不断提高,企业规模也不断壮大。目前,公司占地70余万M2,拥有职工4000多人。2010年,企业入库税收24.75亿元,同比增幅38.66%。
洋河专业讲解员姚尧介绍洋河近年的销售收入与入库税收
洋河的酿造特色:
1、地下酒窖
洋河地下酒窖被誉为“中国白酒地下宫殿”,部分藏酒已逾百年。当我们沿着楼梯,走到洋河9号小容器地下储酒库时,发现这个占地面积2000M2弥漫着淡淡酒香的空间里,有陶坛小容器3800只,整齐排放。罐口全部按洋河独有的古传工艺(经处理过的猪血料,加之水棉纸,层层托裱而成)封糊编号储存,作用是隔绝空气,始终保持洋河酒的独特风味。酒窖院子里一棵树龄233年的黄杨古树,在酒香的滋润下,小灌木已郁郁葱葱近两米高。
2、酿造车间:
洋河专业讲解员姚尧为讲解酿造车间流程
洋河属浓香型大曲酒,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉泉水精工酿制而成。生产从粮食进厂到出酒,要经过二十四道工序。其酿造生产工艺特点为泥窖固态发酵,采用续糟法,清蒸混吊。酿造工艺核心是“低温入池缓慢发酵”。发酵过程可概括为“前缓、中挺、后缓落”。通过推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河风格日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,与五粮液共同负责浓香型白酒国家技术新标准的起草和修订,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
3、现代化立体库房:
立体库房货架系统
位于酒厂物流中心西南面的现代化立体库房,占地面积8309M2,由分拣系统、机器人系统、出入库输送系统,货架系统和智能系统五大部分组成。采用自动化操作模式,真正实现了现代化、立体化、自动化、智能化管理。一条分拣线的输送能力为900箱/小时。机器人系统是由本体部分和IRCS控制柜两大部分组成,每台机器人分别对应2条酒箱产品输出线和2条托盘输出线,码垛能力可以达到1500箱/小时。货架系统由组合式货架和有轨巷道堆垛机组成,组合式货架共有18排*94列*11层,共18612个货位。总储存量约为85万箱。智能系统是整个系统的大脑,它通过网络的连接,把各部分连接成一个整体,组合成现代化的洋河酒厂立体库房。
洋河蓝色品牌形象:
浅酌洋河原浆酒
2003年以来,洋河酒厂成功打造“绵柔型”白酒经典之作洋河蓝色经典,在白酒市场掀起“蓝色风暴”,清晰的产品定位、尊贵品质的产品特色、突破传统白酒包装色调的个性包装、意味深远的产品诉求、加上四百多年的酿酒历史,形成了独特的洋河品牌形象。“蓝色魅力”征服了越来越多的白酒消费者,成为备受行业关注的成功营销范例,企业销售连续多年保持50%以上增幅。
2009年11月6日,“洋河股份”在深圳证券交易所正式挂牌上市,洋河酒厂成为江苏省白酒行业首家、宿迁市第一家国内主板上市公司。2010年4月8日,宿迁市国丰资产经营管理有限公司将其持有的江苏双沟酒业股份有限公司40.59%的股份转让给洋河酒厂,成立了苏酒集团。产品结构的优化升级,以及并购整合双沟酒业之后协同效应的显现,都为洋河股份实现净利润高增长做出贡献。洋河、双沟的强强联合,更好地体现优势互补,有力促进打造酒都、振兴苏酒宏伟目标的实现。
94年洋河大曲瓷瓶鉴定
总体上看,相对于洋河,双沟还是属于苏酒系列中的低端品牌,虽然近年来推出了双沟珍宝坊、瓷瓶系列的高端商品,但是从大的消费市场而言还是占据着低端消费市场,浓香型白酒,口感不错,一般市场价格30元左右的就不错。
94年洋河大曲52度价格
江苏洋河蓝色和白色的瓷酒70-80元左右
94年洋河大曲38度价格
现在120买不到了,在我们洋河这简称38小天蓝,前段时间涨价的现在在洋河本地买都要135左右
94年洋河大曲52度
洋河大曲52度青瓷升级版124块钱一瓶。
洋河蓝色经典,突出的酿造工艺,制出绵柔口感,独特风格,绵绵不绝沁人心脾,来自中国江苏,适合大多数人,浓香甘润,诸味协调。该款酒精度42度-52度,包装整箱,产品重量(kg)以实际收到产品重量为准,存储方法阴凉干燥处,香型浓香型,容量200mL-480mL,省份江苏,等级优级,
94年洋河大曲48度
所谓的 “17大”其实应该叫做“17大名酒”,他们是1989年在合肥举行的中国名酒第五届评选,评选出的出十七种名酒,他们包括:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
而所谓的“53优”其实应该叫做“53优质酒”,一直以来,人们将1989年以前国家多次评酒会选出的仅次于获得金奖的国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。它们分别是:
1、龙滨牌特酿龙滨酒,大曲酱香,55°、50°、39°,哈尔滨市龙滨酒厂
2、叙府牌叙府大曲,大曲浓香,60°、52°、38°,四川宜宾市曲酒厂
3、德山牌德山大曲,大曲浓香,58°、55°、38°,湖南常德德山大曲酒厂
4、浏阳河牌浏阳河小曲,小曲米香,57°、50°、38°,湖南浏阳县酒厂
5、湘山牌湘山酒,小曲米香,55°,广西全州湘山酒厂
6、象山牌桂林三花酒,小曲米香,56°,广西桂林酿酒总厂
7、双沟牌双沟特液,大曲浓香,33°,江苏双沟酒厂
8、洋河牌洋河大曲,大曲浓香,28°,江苏洋河酒厂
9、津牌津酒,大曲浓香,38°,天津市天津酿酒厂
10、张弓牌张弓大曲,大曲浓香,54°、38°、28°,河南宁陵张弓酒厂
11、迎春牌迎春酒,麸曲酱香,55°,河北廊坊市酿酒厂
12、凌川牌凌川白酒,麸曲酱香,55°,辽宁锦州市凌川酒厂
13、辽海牌老窖酒,麸曲酱香,55°,辽宁大连市白酒厂
14、簏台牌六曲香,麸曲清香,62°、53°,山西祁县六曲香酒厂
15、凌塔牌凌塔白酒,麸曲清香,60°、53°,辽宁朝阳市朝阳酒厂
16、胜洪牌老白干酒,麸曲清香,62°、55°,哈尔滨市白酒厂
17、龙泉春牌龙泉春,麸曲浓香,59°、54°、39°,吉林辽源市龙泉酒厂
18、向阳牌陈曲酒,麸曲浓香,58°、55°,内蒙古赤峰市第一制酒厂
19、燕潮铭牌燕潮铭,麸曲浓香,58°,河北三河燕郊酒厂
20、金州牌金州曲酒,麸曲浓香,54°、38°,辽宁大连市金州酒厂
21、白云边牌白云边酒,大曲兼香,53°、38°,湖北松滋白云边酒厂
22、珠江桥牌豉味玉冰烧,小曲其它香,30°,广东佛山石湾酒厂
23、坊子牌坊子白酒,麸曲其它香,59°、54°,山东坊子酒厂
24、西陵峡牌西陵特曲,大曲兼香,55°、38°,湖北宜昌市酒厂
25、红梅牌中国玉泉酒,大曲兼香,55°、45°、39°,黑龙江阿城玉泉酒厂
26、二峨牌二峨大曲,大曲浓香,38°,四川省二峨曲酒厂
27、口子牌口子酒,大曲浓香,54°,安徽省濉溪县口子酒厂
28、三苏牌三苏特曲,大曲浓香,53°,四川省眉山县三苏酒厂
29、习水牌习酒,大曲酱香,52°,贵州省习水酒厂
30、三溪牌三溪大曲,大曲浓香,38°,四川省泸州三溪酒厂
31、太白牌太白酒,大曲其他香,55°,陕西省眉县太白酒厂
32、孔府牌孔府家酒,大曲浓香,39°,山东省曲阜酒厂
33、重岗山牌双洋特曲,大曲浓香,53°,江苏省双洋酒厂
34、芳醇凤牌北凤酒,麸曲其他香,39°,黑龙江省宁安县酒厂
35、丛台牌丛台酒,大曲浓香,53°,河北省邯郸市酒厂
36、白沙牌白沙液,大曲其他香,54°,湖南省长沙酒厂
37、大明塔牌宁城老窖,麸曲浓香,55°,内蒙古宁城八里罕酒厂
38、四特牌四特酒,大曲其他香,54°,江西省四特酒厂
39、仙潭牌仙潭大曲,大曲浓香,39°,四川省古蔺县曲酒厂
40、香泉牌汤沟特曲53°,汤沟特液38°,大曲浓香,江苏省汤沟酒厂
41、安字牌安酒,大曲浓香,55°,贵州省安顺市酒厂
42、杜康牌杜康酒,大曲浓香55°,伊川杜康酒厂。大曲浓香52°,汝阳杜康酒厂
43、诗仙牌诗仙太白陈曲,大曲浓香,38°,四川省万县太白酒厂
44、林河牌林河特曲,大曲浓香,54°,河南省商丘林河酒厂
45、宝莲牌宝莲大曲,大曲浓香,54°、38°,四川省资阳酒厂
46、珍牌珍酒,大曲酱香,54°,贵州省珍酒厂
47、晋阳牌晋阳酒,大曲清香,53°,山西省太原徐沟酒厂
48、高沟牌高沟特曲,大曲浓香,39°,江苏省高沟酒厂
49、筑春牌筑春酒,麸曲酱香,54°,贵州省军区酒厂
50、湄字牌湄窖酒,大曲浓香,55°,贵州省湄潭酒厂
51、德惠牌德惠大曲,麸曲浓香,38°,吉林省德惠酒厂
52、黔春牌黔春酒,麸曲酱香,54°,贵州省贵阳酒厂
53、濉溪牌濉溪特液,大曲浓香,38°,安徽省淮北市口子酒厂
94年洋河大曲双耳52度价格
1.商标的鉴别。真品洋河大曲是全瓶贴注册商标,商标分为4种:“羊禾牌”的图案是一只小羊,外面环以禾穗;“洋河牌”的图案是“羊禾牌”的图案再加上“洋河”两个字;“敦煌牌”的图案是敦煌壁画中的飞天仙女;“美人泉牌”的图案是江河图加注“美人泉”3个字。
真的洋河大曲酒的商标都是由淮阴市印刷厂、无锡洪声彩印厂和泗阳印刷厂定点印刷的,商标印刷精美,图案清晰,在“羊禾”、“洋河”、“敦煌”、“美人泉”4种商标上都加印了“注册商标”字样,落款为“江苏泗阳洋河酒厂出品”或“中国江苏洋河酒厂出品”。仿真酒的商标则印制粗糙,字体也有区别,字形不统一,图案及人物造型的套色不准。
2.外观鉴别。真品洋河大曲的酒液是无色透明的,商标和瓶贴都非常端正,封口烫贴。在整箱出厂的洋河大曲包装箱内,都有出厂检验的合格证。而假的洋河大曲酒瓶内多有悬浮物和沉淀物,酒体混浊;商标的装潢和封口都不规范,即使整箱酒内有检验的合格证,它的字形也不统一,纸张质量很差。
3.酒质鉴别。真品洋河大曲酒具有甜、绵、软、净、香的特点,其香气柔和,口味谐调,醇甜甘洌,尾味爽净,回味悠长。仿真酒的酒质低劣,或暴辣,或味苦,没有香味,酒度也不足。这种酒往往杂醇油和甲醇的含量都超标,饮用后对身体有害而无益。
94年洋河大曲55度价格
两种酒都是不错的白酒,具体那个好喝要看个人口味。洋河大曲55度是洋河酒厂出品的优质浓香型白酒,传统固态发酵工艺酿制,一直是深受大众消费者欢迎的白酒。53度白云边四星陈酿酒是以优质的高粱肥沃的土壤以及得天独厚的位置而酿造出的独具特色的兼香型白酒。
白云边被评为使口感最好最具代表性的文化名酒,一直以来深受消费者的喜欢。