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2024-04-24 21:47:37    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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茅台酒历史渊源


茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。


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一比一飞天茅台拿货渠道

茅台酒有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声。



我们的优势:

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茅台系列酒品一览


¥158.00 - 53°茅台王子酒500ml


¥1099.00 - 6瓶装53°茅台王子500ml + 52°习牌特曲丙申年纪念版 500ml


¥59.00 - 53°白金酒白金酱酒(红酱A6)250ml


¥198.00 - 52°茅台集团白金酒公司白金原浆酒5A绵柔浓香白酒425ml6瓶


¥298.00 - 52°茅台集团白金酒公司白金原浆酒(精彩四礼)浓香白酒500ml4瓶


¥98.00 - 53°茅台迎宾酒(新款)500ml


¥59.00 - 53°白金酱酒(三羊开泰)青春版500ml


¥998.00 - 43°茅台飞天500ml


¥948.00 - 6瓶装53°茅台王子酒500ml


¥79.00 - 52°贵州茅台镇紫气东来大坛父亲节端午送礼盒白酒1500ml


¥68.00 - 52°茅台集团白金酒公司白金原浆酒VIP封坛浓香白酒500ml


¥99.00 - 52°茅台集团茅坛V99 500ml(双瓶装)


¥98.00 - 53°茅台迎宾酒500ml


酱门经典(酱帅)整箱装 ¥2330.00


仁怀酱香(典藏) 整箱装 ¥5165.00


茅源酒 双瓶装 ¥496.00


仁怀酱香(臻藏)整箱装 ¥5461.00


茅台王子酒 -王子牛 整箱装 ¥4999.00


福运如意-金色 ¥534.00


茅台王子酒 -酱香经典 整箱装 ¥2068.00


汉酱 整箱装 ¥2808.00


贵州老窖:匠工壹号酒 ¥996.00


贵州茅台酒 十五年 ¥7299.00


茅台飞天53%VOL 单瓶装 ¥1499.00


金王子 整箱装 ¥1668.00


茅台飞天53%VOL 精品 ¥3899.00


虎年茅台生肖纪念酒 ¥3299.00


茅韵酱酒匠心私藏 整箱装 ¥1535.00


飞天迎宾酒 ¥4899.00


贵州大曲 80年代 整箱装 ¥1499.00


贵州大曲 70年代 整箱装 ¥2388.00


茅台王子酒 珍品 整箱装 ¥3075.00


茅韵鉴藏 ¥1399.00



茅台酒为什么味道独特?


茅台酒的口感层次分明,展现了独特的复杂性。在品味过程中,味蕾能够沿着时间轴感受到酒液的变化和演化,从清淡到浓郁,从甜到苦,从醇厚到清爽。茅台酒的风味层次繁多,能够给人以丰富而奇妙的口感体验,如同一幅充满层次的画卷。


茅台酒的醇香余味更是令人难以忘怀。每一次的品尝之后,茅台酒的余香在口腔中逸散,持久悠长。它带给味蕾一丝丝的滋味,仿佛音符在舌尖回响,给人带来持久的愉悦感受。


总体而言,茅台酒的口感特点体现了其卓越的品质和精湛的酿造工艺。醇厚、细腻、层次丰富、持久的口感,使得茅台酒成为了顶级佳酿中的瑰宝,令人为之驻足品味,感受茅台酒带来的无尽美好和享受。


茅台以其独特的酿造工艺和卓越的口感,成为了中国酒文化的瑰宝。


今天,让我们深入探索它的酿造工艺,感受其庄重而精湛的魅力。


精选的高粱、小麦、玉米等粮食作物,经过精心的筛选和净化,被赋予了新的生命。在酿酒师的巧手中,这些粮食化作了美妙的乐章,与曲的精灵共舞,共同演绎出一场壮丽的交响乐。


窖池是茅台酒酿造的核心舞台。在这个充满魔力的池子中,粮食与微生物、酶进行了一场奇妙的化学反应。在适宜的温度和湿度的引导下,它们共同演绎出了一曲美妙的生长之歌。


蒸馏是茅台酒酿造中的一道重要关卡。在这个过程中,火候的掌握和时间的节拍都显得至关重要。酿酒师们凝神聚气,专注于每一个细节,以确保提炼出的酒香浓郁、酒体清澈。


陈酿是茅台酒酿造中的诗篇。在岁月的流转中,酒液与时间的痕迹相互融合,形成了一幅幅精美的画卷。经过陈酿的茅台酒,其口感更加丰富、品质更加卓越,展现出了酿造工艺的极致魅力。


经过严格的品质检测后,茅台酒被赋予了新的生命。它们被装进精美的瓶子里,披上华丽的外衣,以最美的姿态呈现在世人面前。每一瓶茅台酒都是传统与现代的结晶,它们承载着中国酒文化的精髓,闪耀着辉煌的光芒。


在探索茅台酒酿造工艺的过程中,我们不禁为这种庄重而精湛的传统工艺所震撼。正是这一系列复杂而精细的环节,使得茅台酒具有了独特的风味和口感,并在中国的历史长河中流传至今。随着科技的发展,现代酿酒技术不断进步,为传统工艺注入了新的活力。我们相信,在传统与现代的和谐交融下,茅台酒将继续传承下去并焕发出更加迷人的光彩。让我们共同见证这一古老工艺在新的时代里绽放出更加辉煌的光辉!



行业快讯:


白酒与哪些“下酒菜”搭?,中国饮食文化博大精深,“饮”与“食”相辅相成,密不可分,喝白酒时一定少不了下酒菜。


什么下酒菜与白酒配呢?估计任何一个吃货随口都能报上一大串菜名:花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉…


喝酒,适合安排哪些下酒菜?


油炸花生米


花生米多年蝉联“下酒菜”前三,在中国,无论是南方还是北方,沿海还是内陆,酒桌上喝酒,都爱配上油炸花生米。


事实上,花生米传入的时间并不长,大概在明末清初时期,花生才慢慢在中国普及开来。虽说是外来户,但一入餐桌,就俘获了大家的心,弘治年间,人们面对这筷间小小的一粒,就发出了“霜后煮熟可食,味甚鲜美”的慨叹。


花生油脂丰富,有着“植物肉”的美誉,丰厚的油脂再经过滚烫热油的烹炸,裹上亮晶晶的食盐,味道鲜美香脆不说,还对胃有着滋润作用。材料易得、制作简易,自然成为下酒菜的上乘之选,更收获了大批的“拥趸”。


拍黄瓜


美食江湖斗争火热,但下酒菜中,一定有“拍黄瓜”的一席之地,凭借着清爽的口感出了头。


黄瓜本身实惠易得,选上为翠绿新鲜的一根洗净,搁在案板上,刷刷几下切切,再用刀背这么一拍,往盘子里一装,再来点香蒜、醋、香油中和中和口感,加上腥红透亮的辣子点缀,生生激出黄瓜骨子里的清甜。


白酒喝起来难免会有点辛辣刺激,搭配清淡脆爽还有点酸的手拍黄瓜,刚好能够中和白酒的辣味,保持唇齿间的清爽舒适。


五香毛豆


酒逢知己千杯少,边喝边剥几个毛豆丢嘴里,毛豆的清爽混合酒的醇香,胜过大鱼大肉。


毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲不振。


毛豆含有人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇,富含膳食纤维,降低血压。


毛豆配白酒,能够有效的减少白酒对身体的伤害。


酱牛肉


卤牛肉,肉质紧致,营养也丰富,被料汁浸润着,吃上一口肉香浓郁,好吃又解馋,作为下酒菜是再好不过了,很多老酒友都爱吃,大口喝酒,大口吃肉,直夸赞:真香!


牛肉脂肪含量很低,蛋白质丰富,营养比猪肉好很多,并且口感更有韧性有嚼劲,白酒喝多了难免觉得麻木没滋味,此时来两块卤牛肉,瞬间刺激你的味蕾,保持口感的灵敏度。


对醉心舌尖滋味的国人而言,有了清新脱俗的小菜,哪能少了奢华的佳肴?厚实筋道的牛肉菜品冲出江湖。甭管“拌牛肉”“酱牛肉”,都是迷醉“杯中物”之人的心头爱。


豆腐干


“渣豆腐下酒,一饱二醉”,豆腐制品也是白酒的拍档。


历经洗、磨、煮、点、压、晒、炒才能成型的豆腐干,就像一块神奇的海绵,吸饱了各种汤汁儿酱料,摆到碟子里端上桌,便是极佳的下酒菜。


几杯小酒下肚,吃饱喝足,岂不美哉。


爆炒花甲


沿海地区酒友爱的下酒菜,那一定有爆炒花甲,如今花甲作为酒桌上的常客,已经在流行。


花甲含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙等,营养丰富,搭配白酒,既能添加风味,又能减少酒精对人体的伤害。


而且爆炒花甲制作起来简单,即便在家也能轻轻松松炒出来,无论在哪喝酒,都适合用作下酒菜。


凉拌鸡爪


鸡爪多皮、筋,胶质大,无疑是一个人间美味,吃起来劲道弹牙超过瘾,再搭配上白酒,瞬间感受到美食的多滋多味。


在喝酒的时候啃只鸡爪,感觉越吃越上瘾,越嚼越香。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,多吃不仅能软化血管,还可以美容养颜哟,吃再多也不会胖。


所以做为十大下酒菜之一,凉拌鸡爪十各地酒友的常青树。


凉拌猪耳朵


凉拌猪耳,可以说是认识度高的家常菜,天南地北的人都喜欢用它做下酒菜,各大武侠剧中出现的频率极高。


晚上下班回家喜欢喝两口的人对它情有独钟,口感又脆又韧,咀嚼起来非常的香,无论搞多大碗总是被嫌弃量太小,怎么吃都不够。


凉拌皮蛋


皮蛋的好,只有中国人知道。尤其是在酒桌上,凉拌皮蛋可是酒友们的心头好。


很多人可能会觉得,皮蛋闻起来有股怪味儿,口感上虽然软糯,但又很奇怪。


原汁原味的姜汁皮蛋,切瓣的皮蛋淋上姜汁,一秒入魂。姜汁的味道不会浓厚,反而能恰到好处地赶走皮蛋的土腥味道,锦上添花。


还可在姜汁皮蛋的基础上,加一块雪白的嫩豆腐,完全不用在意刀工,俩者在一个盘子里,淋上酱油、醋、香油、辣椒油等调味,轻轻一拌,入口丝丝顺滑,下酒开胃一绝。


夫妻肺片


夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉切片卤制而成,是凉菜中的品类,加上红艳艳的辣椒油、花椒面等辅料,使其味道多种多样,口感更是有脆有软,夫妻肺片很考验刀工,需要薄厚适中均匀,这样做出来才有美感。


夫妻肺片是非常适合下酒的菜,同样是味道偏重,有酒友就说:夫妻肺片下酒,能多喝半斤!


干炸小丸子,老北京人,香酥里嫩,饱满多汁,配上正宗的二锅头,好吃不贵,还美味!


香酥小黄鱼,喝酒吃油炸小黄鱼的特点,就着一条小鱼可以喝好几两酒。


麻辣牛蹄筋,牛蹄筋好吃在于它不好嚼烂,越嚼越有味。


爆肚是天津和北京风味小吃中的回族小吃,质地鲜嫩,口味香脆!


……


你还知道哪些喝酒不得不吃的下酒菜?



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您还在为酿造高品质茅台酒而烦恼吗? 那么,今天我要给大家介绍的这款一比一的A级复刻茅台酒,将会给您的生活带来新的惊喜!


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除了品质过硬之外,这款复刻茅台酒的价格也非常实惠。我们深知消费者的需求,以合理的价格提供优质的产品,让您在享受美酒的同时感受到我们的诚意。


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