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2024年4月22日，上海。法国著名干邑品牌马爹利宣布，他将再次与国际权威食品名单米其林指南合作，作为他的官方合作伙伴见证2024米其林中国大陆名单的公布。马爹利以同样的追求和对美食的热爱，多次与米其林指南合作，是中国合作时间最长的烈酒品牌。这一次，马爹利继续以优雅、丰富、平衡的米其林星级美食点睛之笔，帮助打造一段独特而难忘的美食寻味之旅，伴随着“融味、知厨解味”的全新美食艺术篇章。

米其林指南“致力于使旅程完美，追求高品质的食品体验”，始终坚持其百年历史进程中的初衷，从最初在法国发行的旅行路书发展成为全球公认的食品行业权威基准。米其林指南专注于盘中食材、烹饪技巧、口味融合、创新水平和菜肴稳定性五大评选标准，探索和探索世界各地，为消费者选择值得一游的优质食品诞生地。每一个指南都融合了餐饮业从业者的热血和不断突破、大胆创新的勇气，这也与马爹利的品牌精神不谋而合。来自浪漫的法国，马爹利将法国生活艺术的精致和对品质的追求深深刻在品牌核心，从精湛的干邑葡萄酒，到新颖独特的餐饮搭配体验，热爱食品艺术马爹利的“生活是飞翔”突破精神。

马爹利与中国美食文化的结合，无疑证实了米其林榜所倡导的“美食发展无国界”的理念。自1858年马爹利完成第一份来自中国的订单，首次从广东港进入中国市场以来，他与各种中国美食形成了不解之缘。马爹利作为美食体验的“倡导者”和“探索者”，始终坚持“美味生活”的美食主张，希望食客在品尝美食、体验美酒搭配的同时，感受到美食背后丰满的生活故事。为此，马爹利多年来与中国南北数十位厨师携手探索名厨的创作灵感和生活态度，逐年打造以“剧场”为基础的沉浸式美食项目“美食剧场”。从探索中国千年食品文明的“千年宫宴”，到以丝绸之路为主线，与敦煌文化创意共同打造的“蓝带食品之路”，马爹利促进食品文化交流和发展的决心和愿景，越来越多的食客在这些美食盛宴中了解和认可。在最新一季的美食剧场，在“干邑艺术重建之旅”中，马爹利与三位米其林星级餐厅厨师携手合作:法国烹饪美学大师Alexandre MAZZIA、粤菜文化传承领袖黄景辉和现代中餐先锋刘和森进一步展示了中西美食理念的传承、融合和创新。除了“美食剧场”，马爹利还与全国众多优质餐厅合作，打造精致美食和马爹利蓝带干邑的高端美食体验。从大胆突破的创新菜肴到美味精致的高固定私人宴会，马爹利干邑独特而标志性的香气和圆润的味道使其与各种中国菜相得益彰，在餐饮搭配上表现出极好的多样性。世界上许多米其林餐馆也选择马爹利干邑作为餐饮酒，不仅丰富了菜肴的风味，还带来了更完整的用餐体验。这一次，马爹利将与米其林星级餐厅共同呈现合作菜单，邀请食客探索仪式感和记忆感的新口味。

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在丰富多彩的美食世界里，马爹利已经致力于打造一个旨在推广厨师和厨师文化的平台，为中国美食爱好者探索当地美食提供了一个窗口。马爹利坚定不移地致力于食品行业的推广和宣传，专注于厨房为我们做饭的幕后英雄，帮助中国食品文化的继承和发展，赞美中国烹饪艺术的丰富多样性和复杂性，并继续支持创意厨师和食品艺术家，帮助他们将每一次用餐体验变成葡萄酒和食物的味觉传奇。

回顾三个世纪的传承和创新，马爹利将自然赋予的风土魅力和干邑酿造调配艺术汇集在各种好酒中，带着美食来到世界各地美食家的餐桌上。这里融合了严谨的态度、创新的理念和传统文化的传承，带来了一段完整而美妙的美食之旅。马爹利秉承与美食的深厚渊源，将继续陪伴米其林指南，探索美食与美酒相辅相成的搭配方式，与食客分享美好难忘的生活味道。