玫瑰酒配方玫瑰花
用料糯米 500克甜酒曲 2.8克凉白开水 350克化酒曲用凉白开 50克食用玫瑰鲜花瓣 100克玫瑰酒酿的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1500克糯米清洗完，加水泡8个小时左右。根据环境室温决定浸泡时间，天气热室温高就泡6小时，室温低就泡8小时或者泡一夜，第二天早上做。浸泡到用手指能碾碎的程度即可。如果没泡到时间，下一步蒸时就延长点时间。
步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1竹蒸笼上铺上屉布。我是用的这种蒸笼，透气，米蒸的透。
步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1泡好的糯米再过一遍凉水，捞出来均匀铺在屉布上，用筷子扎几个孔洞。凉水时放到蒸锅蒸帘上，隔水蒸，开锅后开始计时，先蒸25分钟。
步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1盖上竹蒸笼盖子，防止蒸汽过多落到米上。
步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1再盖上蒸锅盖子，双重盖子，还可以让糯米熟透更快。
步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1早上日出之前采摘刚开花的大马士革玫瑰。
步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1新鲜的玫瑰花洗净晾干表面水分，摘下花瓣。一定要选择可食用的玫瑰，我用的是自己种的大马士革玫瑰。
步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒸了25分钟的糯米。蒸的正好的糯米晶莹剔透又粒粒分明，不能蒸的过于软烂。
步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将花瓣放到蒸了25分钟的糯米上面，铺均匀，盖上盖子，再蒸五分钟即可。
步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒸好的糯米和玫瑰，用筷子轻轻搅散，稍晾一会不烫手了，倒入无油无水消过毒的容器里。
步骤 11space纯奶手撕吐司的做法 步骤1酒曲用50克凉白开化开备用。往玫瑰糯米里加入350克提前晾好的凉白开水，用筷子轻轻搅匀，让米粒完全散开不粘，温度晾到用手一摸是温乎的，不热也不凉，30度左右，即加入酒曲水。如果米太热加酒曲，会把菌杀死，温度太凉，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖。
步骤 12space纯奶手撕吐司的做法 步骤1加入酒曲粉后搅拌均匀，然后用同样无油无水消过毒的勺子盛入米酒罐里，用勺子背将糯米压实，倒一层压一层。一定要压实。再用消过毒的筷子或者小擀面杖在中间压出一个孔洞。
步骤 13space纯奶手撕吐司的做法 步骤1中间挖孔有利于酒的渗出。
步骤 14space纯奶手撕吐司的做法 步骤1做好的酒酿盖上盖子放到酸奶机里，选择米酒功能键，发酵36小时，到时间机器自动停止。
步骤 15space纯奶手撕吐司的做法 步骤1做好的酒酿放入冰箱冷藏。喜欢酒味淡淡的，冷藏凉后就可以吃了，喜欢酒味浓一点的，可以放几天再吃。放的时间越长，米酒味越重。随个人喜好。酸奶机做的酒酿刚做好时味道有些淡，不像婆婆用棉被和电褥子保温发酵的那么好，所以我做好后在冰箱里又冷藏发酵了三天，我最喜欢这个时候的味道。原味酒酿不用放玫瑰花，糯米直接蒸30分钟。其他做法步骤一样。
玫瑰花酒的功效与禁忌
便秘的人不适合喝玫瑰花茶。玫瑰花茶主要是用一些玫瑰风干之后制作而成的一些产品，味道非常鲜美、营养丰富，不但可以抗氧化美白皮肤，并且可以起到补中益气的作用。但是需要注意，玫瑰花茶在喝的时候有很多禁忌，主要是这种花茶之中还有很多的鞣酸成分，不建议与鸡蛋或者是一些蛋白质含量非常高的食物在一起吃，不然的话有可能会导致蛋白质流失。
玫瑰花酒有什么作用
干红玫瑰花的用途:1、泡茶，玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。饮用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
2、美容，摘下花瓣，放入清水中泡两个小时洗干净，然后放入香醋中，多少看情况。一周后就可以用了：加入少量冷开水，做为美容液，早晚洗脸后用它涂摸XX颈项面部，可使皮肤细腻光洁，关键是能治疗粉刺，痤疮。家里有浴缸的可以泡澡，据说洗完澡后能使身体散发出玫瑰花的幽香，淡淡的，沁人心脾没有香水那么农烈的香味，同时也减少了化学物质对身体的危害。
3、在衣柜、鞋柜里也可以放置一些玫瑰花瓣，让它在变干的过程中间接除湿。
4、可以把玫瑰的花瓣晒干做成香包，也可以放在枕头里。
扩展资料：玫瑰花其性温和、香气甜润、可以排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理。如果我们将玫瑰花瓣晒干后，还可以将其成玫瑰花瓣茶、玫瑰花瓣粥，也可以做成玫瑰花瓣面膜、玫瑰花浴等。
玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。
玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。
玫瑰花酒功效以及制作方法
玫瑰花酒的制作方法具体如下：食材准备：可食用玫瑰花500克，冰糖2.5千克，纳美水20斤。
1、选取可食用玫瑰花，只要花瓣，洗干净备用。
2、冰糖和纳美水放入5.7多用锅烧开。
3、冰糖全部融化。
4、玫瑰花瓣放入开水中煮5分钟。
5、煮好的水倒入15.5升腌泡箱中发酵，记得腌泡箱要无水无油。一个月即可饮用，记得每天搅拌一次。
玫瑰酒配比
8种最佳搭配分别是:1、山楂30g，枸杞子15g；2、山楂20g，菊花15g；3、山楂干，决明子适量；4、山楂25g，荷叶15g，红枣3颗；5、山楂干6个，红枣6颗，蜂蜜适量；6、山楂，陈皮，冰糖适量；7、山楂干与玫瑰花各10g；8、山楂5颗，蜂蜜适量。
玫瑰酒喝法
在晚餐后的适当时间喝玫瑰花酒最好。因为在晚餐后，人体的代谢开始放慢，而玫瑰花酒具有舒缓神经、促进消化的作用，能够帮助人体更好地消化食物，同时提高睡眠质量。此外，如果在夜晚喝，可以带来一定的放松和愉悦感受，帮助缓解压力和舒缓情绪。玫瑰花酒具有多种功效，不仅可以促进消化和提高睡眠质量，还可以起到美容、滋补身体、平衡内分泌等作用。因此，在适当的时间喝上一杯玫瑰花酒，可以带来非常多的好处，但也需要注意适量饮用。
玫瑰酒的配方
首先，咱们就要挑选出品质好的猪后腿的肉，把其中的肥的地方还有筋给挑出来。撒上一定量的盐，放上一个晚上，这么做的主要是因为要让这个肉充分的排酸。
然后需要把玫瑰香酒和一些适量的高级植物的香料混合，再把带有这香酒和香料的肉用搅拌机搅碎了，呈肉糜的状态。在把适量的猪脊肉跟这个肉糜搅拌均匀，这样玫瑰肠的馅料也就做好了。
最后呢，就需要把这些料灌入准备好的猪羊肠衣内，经过两次的熏烤和一次的浸煮。做好的成品就会呈现出玫瑰红色，看上去非常的好看，而且表面的皱纹也很均匀。
玫瑰花酒怎样制作
原料：三黄鸡。
香料配比：黄栀子30克、八角15克、甘草15克、山奈15克、丁香3，陈皮10克、小茴香10克、香叶6克、丁香3克、罗汉果一个。
配料：高汤4000克、味达美味极鲜酱油1500克、海天味极鲜酱油1000克、黄酒750克、老冰糖750克、玫瑰露酒250克、鸡精150克、味精100。
封油：色拉油1500克、大葱段200克、小葱结200克、圆葱200克、大蒜瓣200克、生姜片200克、香菜200克。
具体做法：1、将三黄鸡处理干净放入清水浸泡出血水，捞出控干水分，盘好造型，备用。
2、将香料八角15克、甘草15克、山奈15克、丁香3，陈皮10克、小茴香10克、香叶6克、丁香3克、罗汉果一个，清洗干净，放入干锅中，小火焙干，焙出香味，装入料包，备用。
3、炒锅中加入色拉油1500克，再放入大葱段200克、小葱结200克、圆葱200克、大蒜瓣200克、生姜片200克、香菜200克，小火将蔬菜料炸出香味后，关火，备用。
4、不锈钢桶中加入高汤4000克，将炸好的封油和蔬菜料一起倒入锅中，再将香料包一个放入锅中，再放入黄栀子30克，最后将味达美味极鲜酱油1500克、海天味极鲜酱油1000克、黄酒750克、老冰糖750克、玫瑰露酒250克、鸡精150克、味精100，放入锅中，大火烧开，小火熬出香味，大概30分钟即可。
