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北京二锅头原产地是哪,北京二锅头好吗

2024-04-15 16:37:55    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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北京二锅头河北生产的

永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌。  北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏,令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣,金人曾有诗赞曰:“金澜酒皓月委波入牖,冰台避署压琼艘,火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游,日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所,酿制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑,瀛海行宫即皇帝行围打猎、-行赏之地也,当时建有烧酒作坊一个,名叫“裕兴烧锅”,专为皇宫酿造御酒,北京同仁堂药店开业后,规定只用此酒入药,当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒,到了1949年9月,华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有,随改名为国营北京大兴酒厂(今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。


  今天的北京二锅头酒业股份有限公司,传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,饮誉全国,公司以崭新的姿容展现在京南大地,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。


  目前公司现有员工400余人,净资产超亿元,京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种,2007年全销售1.5亿元人民币,2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号,“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理局认定为北京市著名商标;2003年9月“永丰”二锅头、京王子酒被评为北京市优秀新产品奖,2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号;2004年11月被授予首都市场“质量、信誉、服务”优秀企业、优质产品称号;2006年11月被中国诗酒文化协会,酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”;2007年12月在中国酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中,被评为“AAA”级信用企业;同年荣获“中国质量过硬知名品牌”。


  为了提高技术开发与自主创新能力,建立技术创新体系,促进产品结构调整和产业升级,增强市场竞争力,为保持经济效益和可持续发展力,公司按产、学、研一体化的思路,建立技术研发检验中心。技术研发中心以白酒系列、黄酒系列、保健酒系列等三大类为研发方向,为公司发展提供技术支持。“永丰牌”二锅头系列酒、京王子系列酒、黄酒系列、烹饪料酒系列等,行销东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区,深受广大用户和消费者的一致好评和青睐,在老百姓心中提升了“永丰牌”的形象,目前公司已有多种产品外包装获得了国家外观设计专利。


北京二锅头原产地是哪

北京地区的白酒(古称烧酒)起源于元代,距今已有800多年的历史。根据史书记载,元代时北京是各种烧酒汇集最多的地方。清朝康熙十九年(公元1680年),前门外酿酒作坊“源昇號”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量,发明了掐头去尾、取中段的蒸馏工艺,北京二锅头传统酿制技艺从此诞生。“二锅头”顾名思义,掐头去尾留第二锅,喝了准上头。


北京二锅头原产地是哪,北京二锅头好吗


北京二锅头好吗

相当不错。喜欢喝度数高的。没有香味儿的人最适宜。


北京产的二锅头和其它产的

二锅头原本都是一家的,是后来才有这么多品牌。最初二锅头是只有红星牌,后来是红星将技术传给了其他酒厂,放弃了独家的二锅头的商标,才有了后来的牛栏山二锅头和北京二锅头。所以要说正宗,还是得红星。最近他们一款蓝瓶的产品就获得国际上的大奖。


北京二锅头产地保定

酒肯定是真酒,也叫北京二锅头,但生产厂家是保定京盛酒业有限公司。


保定京盛酒业有限公司始建于一九八一年,京永盛牌二锅头酒选用高粱为原料,还是以麸曲酵母为糖化发酵剂,配以优质大麦,豌豆精心酿造而成,口味醇厚,清洌干爽,十分香美。这种酒口感纯正,无异味,浓度高却不烈。


北京二锅头有河北产的吗

1,北京市

  北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京白酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。


2,上海市

  南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝, 浦东三黄鸡

3、天津市

  天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干白酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。


4、重庆市

  九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆

3,辽宁沈阳

老龙口白酒、清水大米,辽中玫瑰,辽中寒富苹果,东陵红树莓,克拉古斯香肠、老边饺子、不老林糖、杨家吊炉饼、沈阳回头、张久礼烧鸡、小梁山西瓜、法库牛肉、辽中鲫鱼、康平地瓜,沈阳羽毛画

6、吉林省长春市

  榆树钱酒、鼎丰真糕点、公主岭大米,双阳梅花鹿及其制品,红石砬小米,长春松花江大米,积德泉,哈拉海珠葱,长春老茂生糖果,德惠草编、真不同酱菜,双阳奢岭草莓

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