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日出 调酒
特基拉日出,又称龙舌兰日出,以龙舌兰为主料兑以橙汁,再以红石榴汁引流到杯底,稍稍搅动上层融色。辅以橙角或者红车厘子装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。或者在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆,从侧面看是一款非常漂亮的。
它的色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时天空的颜色,很是好看。
特基拉日出鸡尾酒的制作过程是将龙舌兰和橙汁倒入酸酒杯中进行调和,完成后再用吧勺盛装石榴糖浆沿着杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖浆沉入杯底即可。
当然,特基拉日出鸡尾酒也是一款象征着希望的酒水饮料,不仅仅是因为它的名字,而是它酿制过程中,会在酒水中形成一个类似于“火烧云”一样的图案,意喻这新生与希望。
扩展资料
经典的鸡尾酒做法:
1、玛格丽特
配方:盐适量,1/4盎司龙舌兰酒,3/4盎司柑橘酒,3/4盎司柠檬汁。
做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
2、龙舌兰日出
配方:60毫升龙舌兰、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。
做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
3、红粉佳人
配方:柠檬汁1/3盎司,红石榴糖浆1/3盎司,蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
4、亚历山大酒
配方:1/3的可可甜酒,1/3的鲜奶油,1/3法国白兰地,冰块适量。
做法:将适量冰块中加入 可可甜酒、 鲜奶油和 法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用。
5、金菲士
配方:金酒2盎司,柠檬汁0.5盎司,柠檬片1片,细糖1勺。
做法:将酒料用碎冰摇好、滤入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。
日出的基酒
tacora正确写法应该是Tequila,中文叫龙舌兰。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
日出是用什么酒调的
日出是用龙舌兰酒调的。Tequila Sunrise特基拉日出,又称龙舌兰日出,少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以石榴糖浆调制而成。
日出酒怎么做
先在酒杯中放满冰块,再把伏特加、橙汁和两三块冰块放入摇壶摇匀,倒入杯中。
然后将红石榴糖浆顺着调酒匙或者长柄勺子缓慢倒入杯子里,糖浆会自动沉在底层。
再将调酒匙伸入杯底稍微搅拌几下,使分层不太明显,营造出模糊渐变的过渡色彩,即可。
日出无酒精鸡尾酒
日出酒可以做成无酒精版的,以苏打水或汽水等来代替基酒,辅以其它配料,比如加上橙汁然后加入石榴汁和柠檬汁,样子也一样非常吸引人。
扩展资料
1、椰林飘香鸡尾酒(Virgin Pina Colada):椰林飘香由朗姆酒(Rum)、椰浆和菠萝汁为原料制成,它在波多黎各诞生,也是波多黎各的“国饮”,在西班牙语中为“菠萝茂盛的山谷”的意思。一块菠萝或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让你尽享加勒比海的气息,无需担心会喝醉。
2、激情海岸鸡尾酒(Safe Sex on the Beach):这款鸡尾酒的名字充满了诱惑力,让人禁不住浮想联翩。它由伏特加(Vodka)、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成,口感甜美诱人,最初在1988年汤姆·克鲁斯(Tom Cruise)主演的电影《鸡尾酒》中亮相,男神加美酒,怎么挡得住!
3、灰姑娘鸡尾酒(Cinderella):灰姑娘从普通的女孩变成了王妃,寓意非常美好,所以选用此名来命名这款鸡尾酒。它由 橙汁、柠檬汁、菠萝汁调配而成,以上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中,十分好看。可以说,灰姑娘是女生中最具人气的鸡尾酒了。
无酒精日出
无酒精日出就是没有添加酒类的调制饮品。
日出酒精度高吗,多少度
特基拉日出的酒精度数通常在12%至15%左右,依据调酒比例而定,并不是太高。特基拉日出是一款以日出为灵感的鸡尾酒,加入的酒量不同,调制方法不同,口感也有一定的差别,但都非常的漂亮,这使得它成为了许多鸡尾酒爱好者的首选。
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