芝麻香型白酒的特点,芝麻香型白酒好喝吗

芝麻香型白酒在风味特征上有别于清香、浓香、酱香和米香型白酒。
关于芝麻香的提法，主要是指该类香型白酒的香气特征有类似炒熟芝的香味特征。
今天小编就为大家介绍一下芝麻香型白酒的特点（芝麻香型白酒好喝吗），一起来看看吧。

芝麻香型白酒的特点：

“芝麻香”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长 。

是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型。
芝麻香白酒的风味特色是"酱头芝尾"，入口绵，酱香浓郁；落口甜，似有甘味；口软，绝无辛辣净，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷。
芝麻香白酒清蒸续渣，泥底砖窖，大麸结合，多微共酵，三高一长（高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存），精心勾调。

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