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随着科技的进步,现在很多酒厂酿酒使用酿酒的设备来酿制了。因为以前人工酿制要花的时间很长,而且酿制的成本很高,因此,很多人纷纷创办了公司来研发酿酒设备。有一家专门生产酿酒设备的公司是很出名的,那就是温州一本机械酿酒设备有限公司,下面我们去简单了解下这家公司吧。
这家公司在上世纪末就已经成立了,在众多酿酒设备公司里边是属于比较早的,但要是在研发酿酒的技术这一方面,这个公司是属于最早的那一批。这家公司不单单是研发酿酒的技术,还涉及酿酒设备的销售等,从成立至今,已经在全国很多沿海地区开设了属于自己的培训基地。而且从成立至今,已经获得了很多次专利,所以这家公司发展的是很好的。
将酿酒设备研发出来之后,对于酿酒来说是一次很大的进步。对于生产厂家来说,好处非常多,主要有下面几点:
1、原料得以用尽
设备酿完酒之后是会有酒糟的,以前的生产工艺产生的基本上都是只能拿来丢掉,但是使用设备酿制产生的酒糟,在里面添加一点粗饮料就可以拿来喂家禽。
2、操作简单
酿酒设备的占地面积是比较小的,所以即使是厂房或者是家里比较小也可以放得下,加上这个酿酒设备很容易操作,所以几乎是人人都可以使用的。但是以前传统的酿制工艺非常的复杂,要记非常多的东西,而且要是某一个步骤弄错了的话,那么酒的口感就会变差。
3、增加产量
酿酒设备没有时间要求。只要有原料,不管是在什么时间生产都是可以的,而且酒质是差不多的。但是传统的酿制工艺一般是只有在农作物成熟的时候才可以开始生产,对时间的要求比较高。
4、生产成本减少
以前都是人工酿制的,那么要请的人工就很多,那么每个月的劳动成本是很高的。但是使用设备来生产的话,虽然在设备上支出了一笔钱,但是这个是可以用很久了,这一段时间里就可以节省很多的劳动成本。
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