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白酒的标准号是GBT10781

2024-03-26 08:00:00    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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GBT10781白酒的标准号是什么意思,是纯粮酒吗?

买酒的时候,只要仔细观察瓶身,就能看到每瓶酒都有执行标准,但是你知道上面的执行标准是什么意思吗?以GBT10781为例。 GBT10781白酒执行标准号是什么意思?是纯粮酒吗?

众所周知,纯谷物酒是由谷物发酵而成的,淀粉和糖可以通过微生物产生乙醇。这些物质是通过微生物的作用转化而来的。因此,当我们选择白酒时,我们可以通过查看瓶子上的原料表来了解这是什么类型的产品。


首先,我们需要明确的是,在酿造白酒的过程中,所选原料都是经过严格筛选的优质谷物。这些谷物在发酵过程中会与其他材料发生一些反应,从而达到最佳状态。如果用这种方法制作的谷物酒会有一些杂质或奇怪的味道,这意味着这种酒不是谷物酒。那我们该如何辨别呢?以GBT10781为例。


GBT10781.1-2006是浓香型白酒的实施标准,是以高粱、小麦为主要酿造原料,采用固态生产的白酒。其产品标准号为:GB/T10781.2-1989;这是香型固态法的缩写。它代表了香型白酒的基本特征。因此,我们可以从其执行标准中了解白酒是否是谷物酒。


GBT10781.3-2006是米香型固态白酒的实施标准;本实施标准是根据中国传统蒸馏技术和现代科技发展的需要制定的;本实施标准是根据中国成熟国家标准的要求,根据不同国家标准确定不同风味的白酒。


凤香型白酒的实施标准是GBT10781.8-2011;

26760-2011GBT是酱香型白酒的实施标准;

芝麻香型白酒的实施标准是GBT23547-2009

GB/T14867-2007是特香型白酒的执行标准;

GB/T16289-2008是酱香型白酒的执行标准;

GB/T20823-2007是液态白酒的执行标准;

GB/T20824-2007,是特香型白酒的执行标准。


以上是酒瓶上的信息和白酒的实施标准。只要你仔细观察上面的一些细节,你就能很好地判断它是什么样的白酒。


gbt10781.2白酒标准号

白酒执行标准号

gbt10781.2是固态浓香型白酒的标准。


GB/T10781.1(浓香型)白酒执行标准、GB/T10781.2(清香型)和GB/T26760(酱香型)。GB代表国家标准,T代表推荐标准。GB是行业标准,是指产品标签的质量等级。其中,“10781”是指符合国家强制性规定的产品生产工艺和原材料要求;“26761”是指所使用的原材料和酿造工艺必须符合相关法律法规的规定。


然而,随着人们健康意识的增强,白酒市场逐渐标准化和标准化。根据中国食品工业协会发布的《2021中国白酒产业发展报告》,中国已经形成了以白酒为主导的产品线,覆盖面广,品种齐全。其中,浓香型白酒市场占全国白酒市场的50%以上,茅台风味白酒占全国白酒市场的60%左右。


白酒的风味成分种类繁多,含量丰富,每种风味都有其独特的风味特征。因此,白酒的品质也需要多方面的关注。在购买白酒时,我们可以先看看瓶子上的标签信息。一般来说,浓香型白酒在国家标准中的定义比较明确:以谷物为主要原料,经传统固体发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,不添加食用酒精和非白酒发酵而成的白酒。


GB/T20822液体白酒是指用酒精和水混合而成。这种酒通常含有大量杂质,对人体有害。因此,在选择购买白酒时,我们应该尽量避免使用这种白酒,因为它可能有一些潜在的危害。


此外,GB/T20821和GB/T20822的区别也体现在它们的生产日期上。这两种酒是由酒精或其他化学物质混合而成的。在白酒生产过程中,这些因素会影响白酒的风味特征和口感。因此,在购买白酒时,我们必须仔细检查产品包装是否完好。


综上所述,白酒有两种标准,一种是固态浓香型白酒的国家标准,另一种是固液结合浓香型白酒的国家标准。固液浓香型白酒由30%的固态纯谷物酒和70%的液态白酒勾兑而成,属于纯谷物酒。但与固态法的区别在于,固液浓香型白酒是用不超过30%的固态纯谷物酒勾兑而成。



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