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100以下的酒推荐,什么酒一百

2024-03-22 10:36:50    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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什么酒在100以下好喝

珍酒

特点是酱味浓郁、丰满醇厚、口杯留香。虽然珍酒来源于茅台,但珍酒走的路子和茅台不太一样。


珍酒主要打性价比,1975是珍酒的入门酒,作为大曲坤沙酱香酒能维持住120元的价格实属不易;珍品珍酒是酒友们比较喜欢的酒,外号“珍珍”﹔珍酒的中高端产品是珍珍十珍三十,酒质都对得起售价,珍五买蓝版即可,金版酒质基本一样,喝不出不同,只是价格贵。


100以下的酒推荐

喝酒喝什么?喝健康!世界上还有什么比健康更珍贵的?山门岗生态酒庄,大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒,纯正大曲酱香坤沙酒!


建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙为最高工艺。严格意义上讲,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。


大曲酱香坤沙工艺,是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵,五斤粮食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅台镇产的小红樱子高粱,这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点,也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了,北方两次,南方高粱最多四次,都不具备七次取酒的条件。


离开了茅台镇就造不出茅台酒,同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒!生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样,同样的苹果树,一棵栽到烟台,一棵栽到其他地方,结出的苹果哪的好吃?不言而喻,产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言,一要选择工艺,看是不是坤沙工艺;二要看产区,看是不是产自核心产区茅台镇。


大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点:一为一年一个生产周期,端午制曲,重阳下沙,取酒七次,一个月一次,整个制曲和取酒需要一年的既定时间;二为两次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮;八为八次发酵;七为七次取酒;三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点,三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒,三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒)。


大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水,整个酿造过程只有在润粮环节,其他环节不加水。七次取酒,每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度,每一个轮次都要添加,最终勾调出53+/-1度,整个调酒过程不加水。因为不加水,不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀,不需要过滤,更无需香精香料添味增香,始终保持粮食精华的原汁原味。


大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺,是所有的酒类中酿造工艺最为复杂,劳动生产率最低,机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样,每次轮次的基酒都要添加,属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒,曲为酒之骨,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积,阴阳结合,高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说,大曲坤沙酱酒的香最为复杂,口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒,用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上,最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。


碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)后与曲进行混合发酵,1-2次就可以把酒取完,五斤粮食可以出2-2.5斤酒(坤沙为五斤粮食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒;串香,通俗点讲就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,过滤或蒸馏的酒,实质上还是食用酒精酒。


贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明,饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要成分,如果体内SOD缺失,人体会衰老得非常快,且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。


综上所述,大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒,不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。


要健康地喝酒,更要喝健康的酒!


100以下的酒推荐,什么酒一百


什么酒一百

黄盖玻汾堪称是“大众好白酒”的代表,从诞生以来,价格都一直很亲民,如今还不到70元一瓶,却是用高粱、小麦等粮食酿造的纯粮食酒。


采用地缸分离发酵技术,酒体纯净,酒香和口感也都以纯为主,回甘爽净


什么酒在100以下好喝一点

1、黄盖玻汾 从酒质来说,黄盖玻汾的酒味在这价位里还是相当足的,绵甜爽净,清香醇厚,百分百的纯粮酒。


2、黄鹤楼 百元内属好价酒,酒液微甜,味感清澈无杂味,余味悠长,可以说是一款好喝不贵的口粮酒。


3、宝丰大曲 和黄盖玻汾一样采用带有复古感的玻璃瓶装。


什么酒在100以下好喝呢

奔富蔻兰山红白酒

在100元下性价比高的红酒中这款单品有着非常浓郁的香气,用橡木桶酿造的工艺让口感也变得更加柔和,果味感非常强,打开后记得醒一会,这样口感会相对比较醇厚圆润。参考价格:98元

蜜黛A级珍藏干红白酒

此款红酒说实话在外观的设计上就很是吸引人,所选做优质的原材料,入口会是很顺滑的,各种美食也可随意的搭配,打开就能闻到的酒香气很是让人“迷恋”。参考价格:93元

卡曼纳干红白酒

这款红酒单品真的是只能用物美价廉来形容了,根据品酒师的结论,该酒有浓郁的黑莓、李子、雪松的香气,入口是相当的柔顺丝滑,甜美的感觉让人久久不能忘怀。参考价格:99元

加州乐事红白酒

加州乐事家的这款红酒不仅有着好看的颜色,而且在口感上也是很不错的,打开后成熟的水果和鲜花的芬芳扑面而来,不酸不涩的口感很是不错。参考价格:98元

张裕干红白酒

张裕品牌下的红酒在品质上向来都是很不错的,这款单品更是物美价廉的代表,浓郁的果香,优雅醇厚的口感,整个结构感非常的强。参考价格:95元

西夫拉姆干红白酒

在100元下性价比高的红酒中它属于是浓郁型的代表,单宁很高,入口后夹杂着黑胡椒、深色水果等味道,层次感非常丰富,回味悠长的感觉也是是蛮吸引人的。参考价格:98元

安德鲁丹魄红白酒

这款红酒单品在综合的性价比和口感上都是蛮不错的,明亮的红宝石色,入口后带有成熟的樱桃、草莓和甘草的味道,单宁感很是圆润,适合日常饮用。参考价格:99元

八、纷赋红牌设拉子歌海娜红白酒

此款红酒有着极其丰富的口感,辛辣、樱桃、李子等都能品尝到,不断发酵的特点也让酒质更加的圆润醇厚,建议醒酒十五分钟左右为最佳。参考价格:99元

九、长城赤霞珠干红白酒

长城品牌下的这款红酒在线上线下的销量一直都是遥遥领先的,整个口感非常的丝滑柔顺,醒酒时间建议在三十分钟左右,不过也可以根据自己喜好而定。参考价格:98元

十、法圣古堡干红白酒

在100元下性价比高的红酒中这款单品瓶口上有两个呼吸孔,十分有利于空气的流通,味道更是醇美,入口还带有很不一样的顺滑感,可以说性价比是很高的了。参考价格:99元


一百多什么酒好喝

100块钱的还要选择酱香型的,这个酒在瓶装酒当中有点难找。虽然酱香型100多块钱的有很多种瓶装的,但是如果是完全纯粮食的,基本上是不可能的。除非是散装酒自己灌装到瓶装当中的。


我是做纯粮小烧的,不过我做的不是酱香型,我做的是清香型固态发酵高粱原浆酒。我可以跟你说一下每种香型的成本有多少钱,这样你算一下,大概多少钱能买到真正的粮食酒。


我先说我家的清香型清香型固态发酵的原浆酒,一般两斤高粱出一斤酒。这样高粱的钱应该在三元钱左右。然后再加上发酵过程当中所投入的取暖费用,保温费用人工费用,再加上后期蒸馏的费用,保存的费用,运输的费用,所有的费用加在一起,成本应该在10元钱左右。酱香型如果是坤沙价格会贵一些。成本就应该在40元钱左右。这只是裸酒的成本,不算任何包装。一般现在散装的酱香型都要卖到六七十元钱一斤,如果是瓶装的还有品牌的,100块钱很难买到,除非是那种自酿酒,然后经过包装的。


既然都是自酿酒,那为什么要选择瓶装呢?直接选择散装的自酿酒就好了,然后从网上自己买坛子进行罐装一样,网络上的坛子三四块钱一个酒瓶子。


所以如果你看清这个事实的本质,如果真的了解白酒懂白酒的话,我相信你会选择散装酒的。散装小烧除了没有品牌,没有什么不好的,品质比很多瓶装酒要强很多,价格又比他们便宜,最重要的是这种酒真的是纯粮食的。


什么酒在100以下好喝点

低端的还真不如乡下那种正中粮食酒!不是街上那种湖南小灶哈!湖南小灶就不用去看了,看看我家就是古法酿造纯高粱酒的!虽然比不上茅台五粮液,但能做到纯高粱酿造,绝不勾对!现在很多人为了金钱,一切向利益看齐!虽然我们也要挣钱,但我们不会违背良心,即使少挣钱也无所谓,但做人要对的起良心!


现在很多小灶的勾兑酒,不知道害了多少人!农村很多老年人都贪便宜,买那种酒精勾对的酒,哎!有时候真的觉得那些人赚钱就不觉得良心过意不去吗?


酒精勾对的就对肝脏和神经系统,还有眼睛都有损害,喝多了容易导致很多问题!也不是说纯高粱酿造的酒就对身体没有伤害,喝多了也不好!所以不要贪杯!


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