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贵州坛装习酒价格,贵州茅台坛装酒价格
相信很多人对贵州坛装习酒价格都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于贵州坛装习酒价格以及贵州茅台坛装酒价格的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
个人如何保存白酒?
我来回答。主要讲下瓶装酒,因为比较常见。如果是使用单独的容器,做好容器清洁很重要,其他的也都大同小异。我从以下3个方面来回答:
首先,什么样的酒才值得收藏?
任何香型在不渗漏的前提下,伴随时间的变化,都会产生陈味,使香气发生变化。但从香型上来讲,酱香型白酒的收藏价值优于浓香、清香等白酒。酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定。而且从度数上来讲,高度酒的收藏机制优于低度酒,一般低于50度的白酒并不适合长期保存,容易变味,影响口感。
其次,家庭收藏保存白酒应该注意什么?
1.环境:通常情况下,白酒应该放在避光、阴凉、干燥、通风的的环境中,如果家里有地下室或者避光阴暗的角落是最好的。一般,温度不宜高于30度,相对湿度70%为宜,湿度过高容易造成瓶盖腐蚀生霉。
2.保存前可以用精密的电子秤称取酒的重量并记录。经过一段时间后再次称重(时间4-6个月),若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放。如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患。
3.减少不必要的的移动,晃动等行为。
最后,具体保存的步骤:
第一步:检查、清洗包装
将瓶盖拧紧,酒瓶倒置,查看是否漏酒。如果漏酒建议换瓶子。包装完好没问题,可以用发潮的抹布或刷子轻轻擦拭酒瓶,抹去灰尘。注意不要破坏酒标。
第二步:用保鲜膜封口
给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜,这样做的目的是防止酒体挥发和串味。注意此步奏只需要缠绕瓶口,不需要缠绕瓶身,后面才需要缠绕整瓶酒。
第三步:用生料带再次封口
有生活常识的酒友们应该知道什么是生料带吧?就是家里水管螺纹上防止漏水缠绕的淡蓝(白)色薄膜,一般五金店都有销售,几元一卷。
用生料带再次缠绕瓶口,是因为生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了密封,防止酒挥发、串味。
第四步:瓶口上蜂蜡
蜂蜡,也叫蜜蜂蜡,淘宝上可以直接买到,很便宜,一般买250g足够2箱酒用。把蜂蜡放在一个小盆里,然后将小盆放在有水的锅里加热融化成浆。
然后将酒的瓶口直接塞入蜂蜡里,或者用小勺往瓶口上浇。
长口的瓶子就可以用勺子往上浇。
等蜂蜡凉后,定型就是这样了。保鲜膜、生料带、蜂蜡3层密封,绝对不会漏酒、挥发。
第五步:瓶身整体包保鲜膜
等蜂蜡晾干定型后,给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜。这样做是为了保护酒标不会发霉、变色。
第六步:贴标、装盒
用一张白纸记录下封存时间,然后将酒瓶放回盒子里。再把盒子缠绕几圈保鲜膜,就可储藏了。
一瓶老酒,经过时光磨损、岁月动荡,都可称得上是千里存一,来之不易。学会这简单的几步,一瓶10年、20年后可能价值连城的老酒就这样储藏好了。
你每天都喝酒吗?
我父亲生前每天都喝酒。他有一个大酒盅,一盅六七钱的酒是有的。每天中午和晚上都要喝上几杯。一般中午三盅,晚上两盅。有时母亲下厨端菜,父亲还会悄悄再加一盅,完全是兴趣与快乐使然。天天喝,喝到小醺状况最快乐,从来不喝醉。
父亲喝酒对菜品不讲究,喜欢素食,所以每顿母亲最常做的菜就是茶干炒芹菜,素鸡子,青菜豆腐,五香蚕豆花生米之类。母亲烧得一手好菜,即使一些普通的下酒的家常小菜也会烧得有滋有味,胜似大鱼大肉。
父亲顿顿喝,一天三两酒,一个月要喝九斤酒。家里储备的好酒是有一些的,虽不多茅台、五粮液、郎酒、剑南春这些名酒都有,但他从来舍不得喝。怎么能舍得喝呢?再多的酒也架不住他老人家天天喝,顿顿喝呀。所以喝的酒大多是从街上买的。
母亲一般是从当地酒厂买,用十斤装的白塑料桶,一桶喝一个月。父亲从不喝低度酒,说那哪是酒呀是水酒,只有五十三度以上,以至六十度的烈性酒才是真正的酒。
父亲是军人出身。性格很严肃,平时不苟言笑,话也不多,发起火来脾气很大,只有在喝了二两老白干后,父亲脸上才会露出笑容,话也比平时多了不少。
八十岁生日那年(2007年),父亲已住在医院了,父亲对母亲说,双寿生日照常进行,不要舍不得拿好酒。生日那天,母亲独自一人面对十四桌来的亲朋好友致词答谢,大厅里每个餐桌上放着两瓶剑南春,包装盒有高有低,年份有远有近,总共28瓶剑南春都是父亲平日舍不得喝的老存货。
在他生病不久前的一段时间,小舅舅曾送过他一箱北京红星二锅头。听母亲说他也全喝掉了。真让人感叹!
父亲去世后,母亲给我们兄妹四人每人分了两瓶原价八元人民币的茅台酒,说这是父亲收藏的留下没舍得喝。
我在整理资料时曾发现父亲有几张抄写的中国名茶和名酒的手稿。中国八大名酒他的手稿上写了他喜爱的九种酒,分别是:茅台、五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特酿、朗酒、汾酒、西凤酒、董酒、朗酒。我所知道的洋河特曲、竹叶青我们家也是有的。
父亲和母亲都是懂得一点酒的(母亲六十年代初曾在当县城酒厂干过厂长一职)。
父亲生前最喜欢的大酒盅至今我仍收藏着,逢年过节也会用这个酒盅喝上两盅。睹物思人,此情此景也算是对亲人的一种怀念吧。
习酒坛装1.5L的有哪些
2017年产1.5L装习酒纪元2013小坛酒,总共十箱单七坛,一箱两坛装,53度
产于赤水河中游河谷,秉承该段河谷多年传统酿酒工艺,利用当地得天独厚的地理、气候和酿酒微生物环境,选用优质高粱、小麦为原料精心酿造,具有酱香突出、优雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、香而不艳、空杯留香持久、饮后舒畅的独特风格。
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