中国白酒为什么不受外国人青睐?

虽然中国白酒的产量占世界烈酒产量的百分之38，但中国白酒在国际市场上的占有率不到百分之1。就连我国白酒界的扛把子，最知名品牌贵州茅台在2022年度对外出口也只不过区区20.7亿，只是相当于国内一家大中型白酒企业的营业收入。

为什么对酒爱不释手的外国人，却不偏偏不爱喝中国白酒，是不是感觉中国白酒太浓烈、太辛辣、饮后容易口干舌燥？难道说外国人不喜欢饮用高度酒？

其实在中国传统的酒文化中，国人喝酒讲究大碗喝酒、大块吃肉、感情深、一口闷、畅快淋漓地喝酒方式，我们喝酒喜欢配上丰富美味的各种菜肴，边吃边喝、边喝边聊，无形中就会把酒融入菜中，就不感到白酒特有的酸甜辛辣了。而外国人的饮酒习惯和我们大不一样，特别是欧美国家的酒友们，他们喜欢不紧不慢、慢条斯理地一口一口慢慢品味，不吃菜而是干喝，他们很少会有一口闷的现象。

无论是欧洲人喜欢的红酒、俄罗斯人喜欢的伏特加、韩国人爱喝的烧酒、还是日本人偏爱的清酒等在世界上都有它们的一席之地，有些外国洋酒在世界上非常流行，唯有我们中国的白酒很难走出国门，几乎没有存在感。

外国洋酒在20年前就进入了我国市场，当时我们也是不能接受的，因年轻人喝不习惯洋酒而不被认同，随着洋酒品牌的推广和口感慢慢的培养，年轻人开始逐步的接受了洋酒品牌，洋酒不仅被年轻人接受而且可以把洋酒调制成鸡尾酒、果酒等时尚饮品。我国白酒在出厂前已经勾调成固定的酸脂平衡的最佳口感，假如拿它强行添加其它物质，它的平衡度和口感就会破坏，我国白酒特有的味道就会变得有杂味，从而失去了白酒应有的特点。像高度白酒伏特加可以添加很多物质，很适合调酒，它能在世界上流行就不难理解了。

我国白酒一般不会出口，即使出口也不会有销量，有些出口白酒也是在各国的华人超市里销售，购买的人群也是我们的华人居多。白酒想要出口就要面临一个很大的难题，我国白酒的执行标准也就是国标，必须达到欧盟27国的食品安全标准，而欧盟国家对食品安全的执行标准是非常严格的，也是最严厉的，所以我国白酒的的执行标准想要出口到欧盟国家还是比较有难度的（不发达国家除外）。

有人说我们的白酒度数太高，外国人喝不习惯，白酒不符合外国人的饮食搭配，文化输出不够强大。我们知道洋酒一般的度数为40度，许多洋酒也有96度、86度、75度等比比皆是，说度数高老外喝不惯的我真不认同。

有人说我国的国力不够强大？那么韩国的国力和墨西哥的国力难道比我们强大吗？墨西哥的科罗娜全球销量第一，龙舌兰在世界上也有着极高的地位。还有韩国的烧酒真露在国际上也有它一定的知名度，难道这两个国家的国力比我们强？我不认可

。

其实中国白酒不受外国人认可无非是这几种原因：中国白酒虽然历史悠久，但真正在国内被重视的也就区区70年的时间，要知道白酒在民国时期还只是服务于最底层的老百姓，那些上流社会的人喝的是黄酒。要想让我们的白酒走出国门，必须按照国际上的食品安全标准执行，毕竟我们是标准达不国际上的要求，想出口非常麻烦。一个白酒品牌要想在国际上站住脚，必须要付出巨大的资金来推销自己。

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