酒水谈判注意事项
每个厂商的条件会视具体情况而定，比如您的实力，硬实力和软实力，你在当地的关系网还有你是否可以帮助其打开市场或者提高市场占有率，具体的谈判过程，会因为不同的环境的变化会起伏不定。
关键是你自己是否有信心，有勇气和智慧，好好地准备，其他的就靠运气。
最好调查清楚与你竞争的对手的情况，做一份完整的策划！
酒桌谈判技巧
商务谈判的十个策略,让你决胜谈判桌!
1、知己知彼
在进入谈判桌之前，一定要花一些时间来了解个人，做好充分的准备。这有助于谈判过程中避免出现的情绪，始终保持头脑冷静，以达到双赢的结论。
2、掌握说话的基本功，提升表达力
商务谈判和其他谈判一样，最基本的技巧是共通的，美国著名谈判高手波顿曾专门为商务人士总结了四条谈判原则：精确地、清楚地发出你的每一个音节;保持诚挚的态度;灵活地改变语速、变化音高、调整音量;避免“词语造作”。
3、以退为进，巧妙掌握谈判的主动权
商务谈判中，以退为进是一种很好的话术技巧和策略，退的一方有时看起来是失败了，可事实上却只是口头上退，或者暂时性的退，目的是为了更好的前进，是为了彻底掌控主动权，是为了获取更大的利益。
4、请将不如激将，谈判中要巧用激将法
商务谈判中，巧妙使用激将法往往会使对方在不知不觉间顺着你的思路走，起到“请君入瓮”的效果，使谈判向你想要的方向走。不过，激将法用不好，也有很大的反面效果，所以，要根据具体情况灵活运用。
5、注意商业谈判中的说话禁忌
根据商务谈判的特点和实践经验，其说话禁忌有这么几点忌讳：一忌欺、诈、隐、骗;二忌盛气凌人;三忌道听途说;四忌攻击过猛;五忌含糊不清;六忌以我为主;七 忌枯燥呆板。
6、找到对方兴趣点
找到对方兴趣点，多考虑对方利益。提醒对方这笔交易对他们有多大的帮助。并提出你能做到的东西。如果他们对所获得的东西感到兴奋并理解您认为这是公平的，那么他们会更热衷于同意这些条款。
7、据理力争，逼迫对方做出最大让步
“只要真理在手，就据理力争，坚决地用真理来保护自己的利益”，这是以“世界第一商人”犹太人在商务谈判上总结的核心法则之一。
8、不要轻易亮出底牌
对手对你的动机，权限以及最后期限知道得越少越好，但尽可能了解对手这方面的资料。
9、善于对付谈判中的诡辩
谈判尤其是商务谈判，是一个很正式的事情，但因为牵扯到利益，所以，遇到对手诡辩也是比较常见的事情。从根本上来说，对付诡辩技巧的最佳方法，是掌握好辩证逻辑的思维方式，以客观性、具体性、历史性这三个原则，认清其诡辩本质，然后加以正确的应对。
10、要有耐性
不要期望对方立即接受你的新构想。坚持、忍耐，对方或许终将接纳你的意见。
酒水谈判注意事项及细节
通过设置抽奖的模式铺货，要选准顾客定位，找到准客户的酒店，根据消费顾客的需求，先布局销售模式，打通消费者的通路，让就餐顾客主动选择自己的酒水，这样与餐厅谈判就有了砝码。
商务谈判过程中的注意事项
首先要事先做好功课，了解市场情况，供需情况，二是以价格为主线，围绕市场价格，多做调研，做好价格底线，三是做好谈判预判，特别是价格预判。
谈判过程注意事项
1：准备工作:不能不做足做到位，流畅的进行时基本要求（谈判中途重要人物退场、资料不全），细节决定附加分。
2：对方发表意见时不能漫不经心：不管对方的意见你是否乐意接受，认真的听，并不时的重复他的意思以保证自己没有误解对方的意思很重要，这至少会让对方觉得被尊重，气氛也会好一些。
3：不要随意许下承诺：有的事情必须经过高层或者你上司才能决定，你不能擅自给出承诺，不然会很棘手。
4：注意谈判进度：效率很重要，有必要是抓回散落的话题。
5：不管谈判结果如何友谊最重要：不要因为生意没了就崩了，拿出气度和风度，会让人印象深刻。
酒水谈判注意事项和细节
白酒销售代理要求都与生产企业协商谈判的。
1、满足一段时间里的销售量，做为基数。2、低于预期，按照一个方案执行，高于预期，按照一个方案执行。3、销售返点以及年终奖金。4、公司为销售提供资源配置，比如运输、广告、库房等等。
酒水服务流程及注意事项
酒吧服务员工作流程及标准如下：
1、迎客要求：微笑、见到客人即上前招呼。
Good morning(afternoon/evening).Sir/Madam. How many person in your party?
2、带位要求：在客人前例引领人座，问明人数，准备好台椅后再带位。
This way,please./Follow me,please.
3、拉椅示座：
Would you like this table? Sit down,please.
4、递酒牌：翻开酒牌递给客人(先女后男)。
Here’s our drink tist.
5、整理台面：将花瓶、烟盅、意见卡之类移至无人坐的地方。
6、问饮品：说明鸡尾酒配方、烈酒，问明加冰、净饮或者加上其他饮料，推销特饮(咖啡、蒸馏水、矿泉水等)。
7、复述菜单：把客人所点菜单复述一遍，检查错漏。
8、填写菜单：按要求写上日期、工号、人数，需附上特殊注明的饮品.属于鸡尾酒的要写鸡尾酒名，而不是写配方。
9、出酒水：用托盘备好纸巾、杯垫等，饮品要跟好Gaknish、Stirer、Chocolate等。
10、酒水上台：在客人右边送上饮品，并说明品名。饮品放于客人面前，先女后男，不能一次在同一位置上齐，纸巾、小食放于易拿之处，朱古力、冰水、白兰地、甜酒放成品字型，Mexer只能混合一半，Stirer放在咖啡杯内。
11、添酒水、换烟盅：巡台时为客人倒满啤酒、汽水，收掉杂物，并再问是否要加另一杯饮品，用正确的方法换烟盅。
12、准备账单：预先打好酒水结账单，并确保正确无误，属改错的账单要有部长以上人员签名方有效。
13、结账、谢客：用账单夹把账单夹好递给客人，并向客人致谢，付现款时要在客人面前清点数目，零钱、底单要送还给客人。
14、在客人离开时，再次道谢，并欢迎再次惠顾。
拓展资料：
酒吧经营的十点服务
1、微笑靓一点。微笑靓一点不仅是生活中待人待事的技能，更是展现自我的本能。当你看见每个顾客，就会把你的微笑传递给每个人，使你的顾客心情舒畅，对酒吧的服务印象加深。
2、附耳语调柔一点。使客人听起来舒服一点，语调太重本来是一句正常的话语，有时候也会被听成不客气的语言。
3、耐心足一点。有时候遇到很麻烦的事，需要有足够的耐心，慢慢的去跟顾客沟通，其实这个时候顾客也很烦躁，你要是显露出不耐烦，那就很容易出现争吵。
4、行动快一点。在店里经常需要帮助顾客，顾客有需求肯定是很急切的，你要是动作缓慢，就很容易导致顾客的生气，动作快同时也能形容一个人做事的好与坏。
5、做事多一点。老板注意到店里的新员工小韩不仅年轻，做事比较多，表现得特别积极，心里也比较喜欢他。当经理位置出现空缺的时候，老板选择了小韩做经理而不是已经干了三年的老王。老王深疑，就问老板为什么不是自己做经理呢？老板就跟老王说了一句话：“小韩比你的做事多一点！”。
6、效率高一点。效率高也是一个很重要的品质，高效率能带动整个酒吧的效率，有时候一个员工的效率低都能影响到一个酒吧的效益。
7、嘴巴甜一点。每个人都喜欢听好话，在这个时候就需要员工和顾客聊天的时候尽量说好话，好话并不是需要你怎样去夸赞他，而是和他建立在同等的位置去表扬他。
8、肚量大一点。在店里也会经常出现一些突发事件，这些突发事件同样需要处理，这个时候你不要害怕，事情总是需要处理的，你可以胆量大一些去处理。
9、脑筋活一点。脑筋灵活能体现出一个人的处理能力，在紧急事件中更需要我们灵活处理，合理的把事情处理好。
10、理由少一点。每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把发生的事处理好才是本事，事情发生应该第一时间找到处理方法。
酒吧五大要点要早防
1、团队的五个死穴
①、没有激情活力。
②、没有内部竞争。
③、没有良好的薪酬机制和晋升机制。
④、没有灵魂。
⑤、领袖没有领导和组织能力。
2、员工的六个问题
①、抱怨（抱怨任何人任何事）。
②、没有自信。
③、不相信（不相信自己的品牌、不相信自己的产品、不相信自己的团队和领袖）。
④、没有信念（成功的信念）。
⑤、立场不坚定。
3、员工的三个毛病
(1)、太把自己当回事： ①、不自量力。②、刚愎自用。③、不思进取。
(2)、太把自己当回事：①、不自信。②、不自爱。③、不自重。
(3)、不知道自己怎么回事：①、我是谁？我要什么？②、谁能给我？③、怎么实现？
4、品牌塑造失败的五大弊端
①、诋毁其他品牌做生意。②、广告宣传不新颖（品牌包装没有定位）。③、整合资源太少。④、团队建设出现问题。⑤、客户维护太差《没有真正做到“好服务、服务好”》。
