大同云冈黄酒价格
山西最有名的特产:汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉
著名景点
五台山、平遥古城、云冈石窟、乔家大院、壶口瀑布!
大同黄花酒
人们说,乡情总是令人难忘。是的,我的乡情就是一支古老深沉的歌谣,时时在我的心中奏起爱的旋律。故乡,那弯弯的黄土小道,那清清的小河边的朵朵黄花,那淳朴善良的乡民……一切,故乡的一切都融在我的乡情爱歌里。
也许是那呜呜的叶笛,也许是那呢喃的紫燕,不,还是家乡那淡淡的黄花,牵动着我无数的梦。
我的家乡是个不大的村庄,一条小河从村前流过。每到春天,河岸坡上就会开遍黄花,一朵连一朵,一片又一片。颜色是淡淡的,但是看起来又是那样明艳。
忆往昔,黄花惹人怜爱。它们开在河岸上,藏在野草间,微风吹来,它们便会大胆地跳起轻盈的舞蹈,调皮地向行人摇头致意。浓密的黄花丛,包含着一个美妙的世界!蛐蛐儿在这儿歌唱,蜂蝶在这儿飞舞,行人偶尔经过这里,还会被突然窜出的青蛙吓一跳。浓密的黄花丛,还是一个天然的牧场,黄花浓绿的枝叶就是肥美的牧草,村民喂养的牛羊都放养在这儿,所以人们喜爱这儿,更喜爱这儿的黄花。
当晚霞的红光将小村裹起,当炊烟透出的馨香在田野上弥漫开来的时候,忙碌了一天的人们舒展着累得发酸的腰身,掬起清清河水洗一把脸,扛起农具自豪地向家里走去。质朴爽朗的农家姑娘随手掐一朵黄花插在鬓边,还把她们那淳朴的短歌和琅琅的笑语洒在朵朵黄花间,使得这黄花丛中的鸟儿簌簌飞起,欢快地唱起属于它们自己的歌。
那时,小村的生活就像清清的河水那样平淡恬静。忙碌了一天的人们,吃过简单的晚饭后,都坐在各家门前的黄土地上,摇着芭蕉扇,说着那古老而又遥远的故事,而那故事又总是八仙、天宫……
对黄花的疑惑始终无解。
几年过去了,小村还是这样秀丽吗?河岸边上的黄花还是那样鲜艳吗?春风荡漾的季节,我回到了日日魂牵梦绕的家乡小村。
公共汽车一直将我送到村头,这时我惊奇地发现记忆里那弯弯的黄土小道已被宽阔平坦的水泥路所代替;道路两旁低矮破旧的草木房已被宽敞明亮镶着不锈钢门窗内外装修粉刷一新的新瓦房取而代之;原来那个臭气熏天、鸡鸭成群、猫狗乱窜的村委大院早已规划整齐:浓郁茂密的树木、五颜六色的花草、结实耐用的健身器材,让人不觉眼前一亮;满街肆意横流的污水也已被规整到街道两旁的污水沟里了;水沟两旁栽满了观赏树木,每隔不远,还设有一个花坛,虽然不大,但青枝绿叶,姹紫嫣红,给恬静的小乡村增添了无限的生机与活力。
变了,小村大变了。
我这样感叹着,走进了二叔的家门。刚跨进院子,就受到了热情的欢迎:鸡、鸭、鹅奏起农家特有的“迎宾曲”;小黄狗狺狺地摆着尾巴。这时,二婶从屋里走出来,惊喜地喊道:“军儿,放假了?怎么回来也不提前来个电话打声招呼,好让我准备几样你爱吃的东西?”边说边把我拉进屋子,又一阵风似的端出两盘黄澄澄的杏子。我真想不出昔日羸弱寡言的二婶,如今说话行动竟如此利索。我问:“婶婶,二叔呢?”“他呀,他早到后山采石厂去了,忙得都废寝忘食了。”
村子是变了,变得富裕了,变得文明了。“噢,现在咱们这儿办起了理石开采加工厂,你二叔他还是顾问呢!嘻嘻。”二婶笑着,眉宇间洋溢着无限的自豪与骄傲。
傍晚,乡村没入了夜色,孩子们投入到了紧张的学习中,大人们都聚集在一起谈论那让人激动的事情,但人们的话题不再是八仙,而是如何使小村变得更加美好,使生活更加富裕……
家乡的夜啊,是这样醉人!我没有丝毫睡意,披衣出门,去寻找记忆里的小河,寻找梦中的黄花。不知不觉中来到了一个铺满碎石的工地上,这儿灯火通明,石料堆积……我忽然想起来了,这儿不就是清清小河流经的地方吗?那梦中一再出现的黄花不就盛开在这儿吗?哪儿去了——那美丽的小河和鲜艳的花儿?
看今朝,黄花即将更艳。我急忙向看护工地的老大爷打听,他指点着工地说:“正在施工的是村里大伙集资兴建的人工湖。你说那小河呀,早干枯了,野花倒还有,可总不能为此误了大事……”我听着,不免有些惆怅,陷入了沉思。
当我们用劳动来建构未来的时候,是不是还要眷恋过去痕迹呢?时代在前进,生活决不会永远像清清河水一样淡泊宁静,也永远没有干涸的时候,而应如东去大江,奔流不息。黄花是美的,新时代的黄花赞,宕开一笔,新意凸现。等人工湖在这儿出现的时候,清水滋润着鲜花,鲜花守护着清水,花水相守、花水共存,那时这一朵朵美丽的黄花不就比原来开得更鲜,更美,更久远了吗?
啊!家乡的黄花,我乡爱情歌里一个永远不会消失的音符!
大同黄酒批发
首先来说一下勾兑黄酒,这里的勾兑并不是指的黄酒造假行为,其实这是严格按照相关标准配置的黄酒,和白酒的生产一样,在一些中低端的酒品中可以适当的添加一些调味剂以改善口感,只要在配料表中明确标识,还是符合相关标准的。
一般酿造出来的黄酒原液由于成本比较高,而为了满足中低端市场的需求,厂家一般会进行一定比例的勾兑以降低黄酒的成本,同时会加入一些色素、香精等来改善口感,只要勾兑的比例合适添加剂在允许的范围之内都可以算是合格的产品,但是其养生、保健的功效就要大打折扣了。
第二种便是干榨黄酒了,这个名词相对来说还是比较陌生的。干榨黄酒口感:醇和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。所谓干榨黄酒,就是直接压榨经过发酵之后的黄酒酒糟来获取黄酒的。
该酒选用优质黄米为原料,附加一定量的炒黄米和红枣、竹叶,以大曲和新曲为糖化发酵剂(称为双套糖化)。工艺特点是:蒸米时,锅底水加入花椒以串味,将饭捣烂冷却,加大曲进行糖化,在糖化中加入一定比例的65度白酒,浸泡数十天。压榨取得第一次酒液后,再加入黄米,蒸制、冷却、加曲、进行第二次糖化。然后将第一次酒液加入第二次糖化醅中,入缸密封,经陈酿、压榨、过滤、杀菌、装瓶等工序而成。
大同云冈酒业
大同的酒文化,作为历史曾存留过的一种生态文明,正如目前仍存留着的云冈石窟一样,承载着千年历史的沧桑。
古时大同浑源烧酒以“集仙酒”、“松花酒”为知名。浑源知州董锡题恒山集仙洞,“恒山真境集羣仙,醉舞霓裳别有天”。后来又以“浑源八棱”老白干酒为最着名。
现在浑源县恒山酿酒厂生产的“恒芪康”系列白酒属于当地清香型酒,入口绵爽,回味甘甜。将浑源两大品牌资源——浑源烧酒、恒山正北芪巧妙地揉合在一起。恒芪康酒被一些大型厂家、足球队等命为指定用酒。
大同云冈干榨黄酒
在很多的印象中山西一直不是旅游首选的目的地,毕竟西边有一个陕西,南边有河南,北边有内蒙古,不论是哪个城市,都有非常亮点的景点,因此山西夹在中间就比较尴尬。再则山西的景点大都是历史人文以及古建筑为主,大部分游客的旅行审美还仅停留在自然风光中。
不过小马的看法却不一样,在我看来,正因为如此小众,才更值得一去,况且山西古建筑在国内可谓是首屈一指。那么如果是第一次来山西的话,完全可以把太原作为第一站。
关于太原,小马的推荐理由:
1、相比平遥古城和大同的悬空寺,太原游客不多可谓是省内的一处没被完全发掘的旅行宝地。
2、很多人会觉得太原的旅游资源太少,毕竟这座城市几乎很少会出现在全国旅游城市排行榜中。但其实太原的旅游资源还是非常多,像小马逛的山西省博物馆,晋祠,纯阳宫,双塔寺,崇善寺,不少都是全国重点文物保护单位,对于文保控或者人文爱好者一定会惊喜满满。
3、太原是个历史古都,不是现代化的城市,所以太原即便是省会依然保持着一种浓浓的市井生活。
下面小马来推荐几个适合第一来太原旅行值得打卡的景点:
晋祠
推荐:五星
推荐理由:晋祠门票虽然高达70元,但个人觉得非常值得买。这是我在太原最喜欢的一个景点,可以说里面是一步一景,处处都是惊喜。如今晋祠内还保留着几十座古建筑,以及众多技艺高超的雕塑都是来晋祠的理由。
如果你是第一次来晋祠,那么可以重点看一下这几个地方,圣母殿、难老泉、木雕盘龙、鱼沼飞梁、金人台。
圣母殿看点:重点可以关注里面宋初的雕塑,尤其是40尊女侍者,每一尊不论是姿态还是举止都无一雷同。
鱼沼飞梁看点:这可是建于宋代的桥梁,堪称中国的第一座立交桥。
金人台看点:这个台不算大,也不算华丽,起初给小马的印象就是有点过于简单。但细细看着四尊铁人,你会发现却也算是古朴和精致,其中西南边的为北宋时期保存至今依然完好的铁人。
总之,晋祠的景点一定不会让你失望的,不过这里说的晋祠是收费的那个景区。外面新建的晋祠公园景区其实都是新建筑,看点比较一般。但是外面很多野导游会推荐你参观,所以切记要拒绝他们。
如下图小马所标注的打勾的地方为值得去的老晋祠景区,打叉的区域为新晋祠公园。
怎么去晋祠:在市区有不少公交可以前往晋祠公园。太原火车站可以乘坐804支路,856路公交前往晋祠公园站,然后步行3公里穿过晋祠公园就能达到晋祠收费景区。
纯阳宫
推荐:四星
推荐理由:
这个景点可以说是我误打误撞进去的,当时只看到一座山门,于是就买票进去。但是惊喜还是挺多的,纯阳宫始建于元朝,如今的规模还算挺大的,重点可以关注里面历朝历代的石刻,其中不少还是北魏或北齐的佛像,造型精美,所以如果你喜欢石刻的话,那么到了太原一定要来看看。
怎么去纯阳宫:
山西省博物馆
推荐:四星半
推荐理由:
都说地上文物看山西,底下文物看陕西,那么到了山西太原后,山西省博物馆怎能错过?如果你想要第一时间了解山西五千年历史的话,那么一定要先到山西博物馆,这里可以是云集了众多的山西文物。
小马最喜欢的就是里面北魏的佛像,当然还不能错过的就是晋侯鸟尊,鸮卣,龙纹玉环,彩陶罐,北魏时期的木板漆画等文物。
tips:
重点可以关注一楼的北魏佛像展馆,二楼的晋国霸业,文明摇篮和夏商踪迹,三楼明清晋商等。
其他还可以重点关注的景点有双塔寺,龙山石窟,蒙山大佛有时间的话都可以打卡。
当然如果你喜欢逛街的话,那么一定不能错过的就是柳巷,虽然很多人说这里太商业化了,但是作为第一次来的游客还是非常值得来打卡的,不过切记尽量不要在这里买东西或者吃东西,因为价格相比其他地方,这里的物价一点也不便宜。
太原的旅行如何规划?
如果是第一次来太原的话,那么可以在太原预算两天的时间,来好好感受这座古城带给你的魅力。
第一天:
上午:崇善寺--纯阳宫--永祚寺(双塔寺) 主要看的就是三个全国重点文物保护单位,特别适合喜欢人文和文保控的游客
具体游览线路如下:
下午:山西省博物馆,个人建议预算3个小时。山西省博物馆的看点很多,完全可以用半天的时间好好的去逛,一定会给你带来惊喜。
第二天:
由于晋祠离市区比较远,加上晋祠的看点众多,所以完全可以花一天的时间好好的逛逛。
太原有什么值得品尝的小吃?
打卤面
可以说这是来太原非常值得一试的面食,据说只有特定的卤才叫打卤面。据说山西每个地方对于面食的选材和审美各有不同。比如大同代表就是刀削面,晋中就是剔尖,而太原就是打卤面。面条筋道又不硬,口感爽滑,浇头丰富,有腐竹、虾皮、木耳、鸡蛋等。
哪里吃卤面比较适合:晋心面生活馆,晋一卤打卤面,老君瀛打卤面,亲贤打卤面等值得一试。
烧卖和羊肉饺子
如果你喝不惯当地与众不同的头脑,但是一定不会拒绝烧麦和蒸饺,可以说这种小吃皮薄馅多,如果想要更地道的方式去体验,那么一定要赶早到清和园或者认一力品尝,说不定晚了就没了。
莜面栲栳栳
虽然太原的栲栳栳不算是山西最地道的,但是如果你的第一站刚好是太原的话,那么这一道名小吃也算是不能错过。
过油肉
如果说哪道菜最具太原的风格,那么一定非过油肉莫属。可以说太原几乎所有的餐厅都会有这道菜,个人觉得还是挺喜欢的,味道又甜又咸还带点酸味,特别下饭。
除此之外,在太原还不能错过的小吃还有头脑,羊汤,羊杂割,太原老豆腐等,都值得打卡。
其他旅游总结:
怎么去太原:
个人建议大家乘坐飞机前往太原,因为不仅票价便宜还能省时间,以杭州为例,乘坐飞机经常可以买到300+的机票。
要知道从杭州到太原乘坐高铁票价就要600左右,用时9个小时。
防坑贴士:
在晋祠公园会有很多黑导游,切记一定不要选,尽量选景区内正规的导游。如果不想请导游的话,可以自己用手机使用语音导览。
住宿建议:
太原景点比较集中,所以一般个人推荐住在火车站或者五一公园旁边,出行比较方便。下图就是小马标注的住宿区域。
以上就是小马分享的一些太原攻略,希望对你有所帮助。
大同黄酒价格表
原料: 五花肉, 姜, 蒜, 八角, 花椒, 黄酒, 酱油, 白糖
第一步, 肢解五花肉, 切大块, 这样炒出来才能好看又好吃
第二步, 热锅下油(油稍多一些, 防止肉粘锅, 这是俺LG说的), 将五花肉放进锅里进行翻炒, 肉脱生后放入二大勺黄酒(这是根据肉量来放), 再继续翻炒;
第三步, 差不多翻炒出油后, 在锅内加入水, 水量没过肉即可(此时加水是为了让肉里的猪油都给煮出来), 这时加入姜、蒜、八角、花椒,盖锅焖烧。中途时差不多五分钟左右翻炒一下,我觉得是使肉受热均匀吧!
说明:这时千万不能加盐,因为此时加盐会使肉不容易煮烂且所有的调料味不容易入进肉里!一定要记住哟!
第四步,当水差不多煮掉近一半,且白肉部分用筷子可以很容易插透时,就可以加入酱油和盐,具体的量视肉量而定。
第五步,最后稍微翻炒一下,加入少许白糖,用于提鲜,然后就可以起锅了。我们家一般是一次煮三四天的肉量,且分碗盛装,这样再热时肉就不容易被翻烂了。