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大家喝的很多白酒有很多是在茅台镇生产的,因为茅台镇里面有非常多的酒厂,大大小小的酒厂共有2000多家。那么,茅台镇每年生产多少酒?下面我们一起来看看。
茅台镇每年生产的白酒非常的多,每一家每年生产的都是非常多的,但是现在还没有准确的记录,因为有些小作坊可能没有被记录下来。就拿茅台酒来说,每年都能生产两万吨作用,单不是生产出来的都是全部投入市场的,还要留一些在酒厂里贮存着做基酒,因为有些酒是由不同年份的酒勾调而成的。
茅台镇生产的酒的香型是非常多的,但是比较多的还是酱香型白酒,因为茅台镇的环境比较适合粮食的发酵,所以很多酱香型白酒都是在茅台镇生产的。其他地区也生产有酱香酒,但是其他地区生产的酱香酒的口感和茅台镇生产的是有差别的。一般比较多人喜欢的是茅台镇生产的,因为茅台镇生产的酱香型白酒酱香味很浓,酒也够烈,而且比较正宗。
但是现在在买酒的时候,不管是买哪一个地区产的酱香型白酒都会有可能买到假的,即使是别的香型也是会有可能买到假的,因为现在大家对白酒的需求量非常高,所以我们在买酒的时候一定要好好辨别。
1、看酒色
酱香酒因为在酿制的过程中不添加任何的东西,所以酒色看起来里面是没有杂质的,有些酒看起来有点黄是因为贮存的时间比较长,里面产生了一些物质。而粮食勾兑酒是添加有食用酒精等东西的,所以酒里面很有可能会有悬浮物。
2、闻酒香
直接打开盖子闻的话是很难分辨的,因为现在的造假技术已经非常成熟了。先是将手洗干净,倒一点酒在手上,然后将酒摩擦热,再闻酒散发出来的气味。真正的酒是比较香的,而且不会刺鼻;但是勾兑酒闻起来很可能是甜的、苦的、酸的等味道,即使是有粮食味也是比较淡的。
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