榴莲和酒能否同时食用?

榴莲和酒能否同时食用?

网络上曾有流传“吃榴莲喝酒恐致死”，这让喜爱榴莲的网友很是担忧，不过这真的是有科学道理的。

因为榴莲中含有大量的硫，人体内含有乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶主要分解酒精，对清理酒精毒素至关重要。硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起酒精中毒。如果是糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会出现血管爆裂、中风。吃榴莲后也不能马上喝汽水，因为汽水会使榴莲发胀，引起消化不良。此外，榴莲所含热量、糖分极高。肥胖病和糖尿病患者应少吃或不吃，否则会加重病情。