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喝酒时最佳的下酒菜有哪些?
喝酒时多会有下酒菜，下酒菜的好坏会影响到酒精对身体各脏器的损害程度，选用下酒菜需以保肝、护肝和减缓酒精进入体内为依据，当然也要可口。世界卫生组织在第113届会议上提出了全球健康新战略，并向人们推荐了六类最佳食物：
1)最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴 桃、芒果、杏、柿子和西瓜；
2)最佳蔬菜是红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜；
3)最佳肉食是鹅 肉、鸭肉、鸡肉；
4)最佳护脑食物是菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜、桃、花生、开心果、 腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭；
5)最佳汤食是鸡汤，特 别是母鸡汤；
6)最佳食油是玉米油、米糠油、芝麻油。
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