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众所周知,我国的白酒文化源远流长、博大精深,在数千年的发展进程中,白酒酿造技艺也不断传承发展,诞生了不少出色的好酒,以及闻名全国的白酒产地。其中,就包括酱香型白酒的集中产地,贵州。
但是每每提到贵州的白酒,大部分人第一时间只会想到国酒茅台,甚至挑选酱香型白酒的时候也盯着茅台来买,导致这些年茅台的价格水涨船高,其它同样产自贵州、口感可以和茅台媲美的好酒,却放在货架上无人识,非常可惜。
所以,今天小 编就特地来和大家分享3款除了茅台之外的贵州酱酒,它们每一款口感都十分不错,可以和茅台并称为贵州的4大好酒,可惜知道的人却不多,未来非常有潜力,大家可以趁早品鉴、收藏。
董酒
在上个世纪,董酒作为老八大名酒之一,是可以和茅台齐名的。它和清香型的代表西凤酒一样,也有着自己独特的香型——董香型,在发展史上虽然它没有达到西凤酒的高度,但还是曾经凭借着品质俘获过不少酒友,名气也不低。
但进入21世纪之后,由于种种原因董酒开始没落了,所以现在的酒友很少有认识它的,有时候在超市里面看到它,只会觉得它是不知名的白酒品牌,然后就错过了。然而董酒这些年,也开始进行品牌调整了,相信假以时日会重拾名气,所以可以趁早收藏。
国乾酱酒
国乾酱酒属于糊涂酒业旗下的品牌,糊涂酒业与茅台同处于茅台镇的核心酿酒区,也就是说它是与茅台共享水源、微生物环境等酿酒环境的,且是采用“12987”古法酿造工艺酿造,被誉为世界上最复杂的酿酒工艺,可见其酿造成酒的品质之优。
由于国乾酱酒较为低调,所以知道它的酒友目前还不算多。其旗下的产品较多,小 编个人觉得国尊、国韵两款目前最值得入手,前者可作为送人、收藏之选,后者可作为日常口粮酒之选,它们喝起来都是拥有不逊色于茅台的酱香韵味的。
国乾酱酒,也是小 编个人觉得未来最具潜力的贵州产酱酒之一,毕竟和贵州茅台同享酿造资源,可不是说着玩的。如今国乾酱酒在某猫和某东主流的两大电商平台的价格,非常值得囤起来,等到它未来被大众追捧涨价之后再囤,就后悔莫及了。
习酒
习酒是茅台旗下的品牌,但它的名气一直没有茅台高。习酒的嫡系产品,有浓香以及酱香两大香型,但酒友都知道的习酒主要是酱香,至于贴牌的就不多说了,价格不透明、酒质不了解。
习酒其实也是拥有着自己的酱香特色的,只是在茅台光环的覆盖下,很多人都觉得买习酒不如买茅台,导致它并没有受到特别多酒友的欢迎,甚至不怎么喝酒的朋友都不知道它的名字。而在如今酱香热持续发酵的今天,习酒相信也会收获新的发展,也适合囤一些。
以上,就是小 编要和大家分享的3款贵州产的酱酒,它们都是比较有发展潜力的,其中董酒是因为有历史底蕴的加持,国乾酱酒是因为有和茅台媲美的酿造技艺和口感,习酒则是有茅台集团的加持。这3款酒,趁现在还没有特别火爆,大家真的可以趁早囤。
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