江南红黄酒,越品江南黄酒

江南本色黄酒

天纯黄酒是手工大师酿造的高端黄酒，所以价格较贵，天纯黄酒是2017年古越龙山力推的新品，由中国酿酒大师胡志明领衔匠心打造，天赋佳酿，纯净自然，本色黄酒。曾获得“2017年度浙江省黄酒优秀新品”荣誉称号，天纯黄酒摒弃传统黄酒添加焦糖色素的做法，“天纯”以手工酿造、无添加剂的制作方式，还原了黄酒本来的面貌。而这背后，是更为贴近现代人的“健康”理念。据了解，这款新品黄酒富含多种人体必需的氨基酸，还含有适量的维生素、矿物质及有益的微量元素等，易于人体吸收。值得一提的是，“天纯”黄酒的糖度比一般黄酒低30%，更适宜于广泛人群的饮用。

江南红黄酒

女儿红与黄酒没有什么区别，因为女儿红就是黄酒中的一种。

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

越品江南黄酒

江南老酒是以浙江省绍兴市绍兴黄酒为代表的黄酒系列酒，以糯米为主要原料酿制而成，像绍兴的女儿红，会稽山，花雕等，可过直接饮用，加热饮用，加热时添加枸杞，话梅，葱姜丝，冰糖等煮沸后饮用，特别是寒冬三九天，煮沸后饮用，强身健体，抵御严寒，也可做烹饪的佐料。

江南本色黄酒价格

腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐等，它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等酱腐乳属“红方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

白色腐乳在生产时不加红曲色素，使其保持本色。腐乳坯加红曲色素即为红腐乳。

青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它是在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，故呈豆青色。

臭腐乳的发酵过程比其他品种更彻底，所以氨基酸含量更丰富。

特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感觉到特殊的甜味和酯香味。

但是，由于这类腐乳发酵彻底，致使发酵后一部分蛋白质的硫氨基和氨基游离出来，产生明显的硫化氢臭味和氨臭味，使人远远就能嗅到一股臭腐乳独特的臭气味。

腐乳品种中还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻、玫瑰、虾籽、香油等的花色腐乳。

黄酒本色酒

冬之藏（十年陈）——还原最本真的黄酒味道

本格：顶尖黄酒（出口型）特有的暗香浮动、舒展流畅；

本味：入瓶无勾兑，彰显纯朴、自然原味；

本香：储于诸暨陈年陶坛，纳存天然陈香；

本色：丽质天工自成，无任何焦糖色添加；

本地：采黄山风景区源头水与上乘圆糯米，精选本地酒材。

全程采用古法酿造，酒瓶设计现代简约。酿造采黄山风景区源头水与上乘圆糯米，酒体柔软、饱满，呈柔和琥珀光泽、淡雅自然，无焦糖色，口味纤细、醇厚。