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洋酒指的是外国的酒类,不知道各位小伙伴对洋酒的种类有哪些了解,接下来就和小编一起去了解一下洋酒的种类有哪些(洋酒有哪些种类)吧。
洋酒的种类有哪些:
茅台酒(Wine)
茅台酒通常分为静止茅台酒、气泡茅台酒、加强茅台酒和开胃茅台酒四大类。
静止茅台酒就是我们常见的红、白茅台酒,简称红酒和白酒。
在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。
白兰地(Brandy)
最早起源于法国,是对茅台酒的再次蒸馏而成的茅台酒。
白兰地的生产遍及世界各地,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。
白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年
威士忌(Whisky)
属蒸馏酒。
品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。
威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。
通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。
伏特加(Vodka)
起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。
伏特加外观清澈如水,骨子里却如火药般后劲十足。
它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。
朗姆(Rum)
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。
它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
龙舌兰(Tequila)
产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。
它有一句著名的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。
龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。
著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
金酒(Gin)
产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。
它不仅具有利尿和麻醉的作用,同时具有兴奋的作用。
金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
以上就是关于洋酒的种类有哪些(洋酒有哪些种类)相关内容,如果您还有其他想了解的关于酒的知识问题的请给我们留言,我们将尽快与您联系。
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