黄酒的销售额
1、啤酒、黄酒包装物一般价值大，消费者不会带走；又考虑啤酒、黄酒的消费税从量计征，与增值税计税依据保持一致。故在收取时不并入当期销售额算增值税。
2、其他酒类如白酒，包装物一般价值不大，几乎没有退包装物押金这一说，如果允许收到其包装物押金不并入当期销售额算增值税的话，会有企业故意拆分出一个较大的金额的包装物押金而减少当期的销售额，虽然后期的押金会并入销售额，但企业实现了延迟交税，所以规定在收取时并入当期销售额来堵住这个漏洞。
黄酒市场份额
老恒和
老恒和在行业内首创“酿造料酒”概念。老恒和料酒是以陈酿五年以上的原汁黄酒做酒基，添加十五中天然香辛料制成，不添加一滴酒精。
老恒和料酒不仅能祛膻除腥、增香添味，而且富含氨基酸、维生素，有益身体，老恒和料酒连续三年位居全国料酒产销量第一，被中国调味品协会认定为中国料酒产业领导品牌。
黄酒销量占酒类多少
20度黄酒品牌推荐排行榜
1.古越龙山
古越龙山，是中国绍兴黄酒集团有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于1997年5月16日
2.塔牌
浙江塔牌绍兴酒有限公司，是浙江省粮油食品进出口股份有限公司旗下的子公司。其成立于1995年01月19日，经营范围是：食品生产;酒制品生产;调味品生产等。
3.石库门
石库门，是上海金枫酒业股份有限公司旗下的一个品牌。该公司上市于1992年，是国内黄酒行业的龙头品牌，其生产规模大、销量大、市场份额高。
4.女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司，浙江十大黄酒品牌之一，创建于1918年，位于浙江省东关镇。该公司不仅生产和销售酒业，还为影视业提供拍摄场地，知名电影《女儿红》就是在该厂拍摄。
5.沙洲优黄
沙洲优黄，是江苏张家港酿酒有限公司旗下的一个品牌。它是我国具有百年历史的中华老字号品牌，主要的业务是研发、生产和销售各类酒产品。
6.会稽山
会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名云集酒坊;。该品牌的酒，酒精度适中，色泽橙黄清亮，馥郁芬芳口味甘鲜醇厚，柔和爽口，营养丰富。
黄酒销量排行
1.古越龙山：黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，喝黄酒的人应该无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可，但是价格相对比其他的品牌要略高些。
2.塔牌黄酒：喝黄酒应该没有人不知道这个牌子的吧？作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首，是绍兴酒的重要出口基地，但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂，买到好酒真的要一点运气。
3.新派黄酒黄先生：原产地江西赣州。新派黄酒黄先生是在朋友的介绍下买的，刚开始看着觉得很特别，但喝了下去，感觉很不一样，口感醇厚，又比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和，入口温润不刺喉，度数低，只有13度。介绍给朋友喝过之后也对这个牌子赞誉有加，值得推荐一下。
黄酒销售额度
酒业代理公司是以财务为核心的一个工作流程，具体为：
1.销售公司财务部将销售订单发送给生产企业调度中心，调度中心根据订单情况及仓储情况编制生产计划单及采购计划单，发送给生产部及采购计划部；
2.仓储部，仓储部向调度中心及采购计划部实时报送成品酒及包材库存情况；
3.采购计划部根据生产计划执行采购计划，按时采购所需物料；
4.生产部执行生产计划；
5.财务部根据销售订单，审核调度中心的生产计划及采购计划，办理资金筹集及付款，并实时跟踪计划执行情况。
（二）销售公司流程主要涉及各大区销售经理、业务员、客户及销售公司财务部，同样是财务部负责整个销售流程的推动，具体为：
1.销售公司汇总各区域销售订单进行汇总及审查，将合格的销售订单发送给生产企业调度中心；
2.生产企业调度中心对销售订单进行分解以后，根据生产情况及物料采购情况安排物流车辆进行发货；
3.销售公司根据发货情况对客户进行开票结算及对账工作。
酒企业财务工作的业务流程
酒类企业的管理有自己的特点：通常情况下，将酒企业的销售部分单独分离出来成立销售公司。销售公司负责酒企业的全面销售业务，独立法人单位，会计上要求独立核算。这样，酒企业的组织架构分为生产企业和销售企业，销售公司是生产企业的子公司。
（一）生产企业财务工作的业务流程
生产企业主要为加工制造类企业，分为原酒酿造及灌装两大块业务。
1.酿造类就是我们所说的酿酒工艺，按传统香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。不管什么香型，酿造工艺都分为投料段，取料段，只是投料及取料的工艺有差别。投料阶段：分为一次投料及分次投料。分次投料，如何处理投料金额按酿造周期摊销的问题？分次取料，每日产酒数量不一致，采用什么方法进行成本核算更合适？如何核算？
2.待灌装成品：财务人员如何计算各种原酒及配料的出库？核算待灌装产品总成本及单位成本？
3.成品灌装阶段
酒企业生产产品种类较多，一般大类分为三十类，细分多达一百多种成品，少的也要几十种，多采用财务软件进行项目成本归集及分配。财务人员可根据生产工艺要求，可以在酿造阶段、半成品勾调阶段及成品灌装阶段进行项目管理。
（二）销售企业财务的工作流程
1.库存转移
酒生产企业生产完成品酒以后，按内部结算价格转给销售公司。对于内部结算价格的制定，可以参考酒最低计税价格。酒成品酒依然保存在酒生产企业的仓库中，对于生产企业来说此成品酒已经不属于本企业，但还需要承担保管义务。财务上需要开具增值税专用发票给销售公司，销售公司办理入库。
2.销售阶段
一般而言，酒企业都是通过代理商实现产品的铺货及销售，所以销售业务人员根据代理商的进货要求，制定销售订单，传给销售财务人员，销售财务人员根据客户信用情况，对订单进行审核，如果信用不够，则要求客户打款，补足信用额度。然后，将销售订单发给物流部门办理发货，销售财务部门办理收款结算及开具发票事宜。
（三）财务部期末账务处理及税费计提
1.生产企业期末账务处理
生产企业财务部根据当月生产及物料采购情况，在月末核算各原酒成本、半成品成本及产成品成本。为减少期末工作量，通常采用财务软件的库存管理及存货核算模块进行处理；
2.期末税费计提
(1)消费税：根据本月销售情况核算销售吨数，计提从价及从量消费税，从价消费税按最低计税价格计算即可；
(2)增值税：根据销售情况计提增值税销项税，根据本月增值税专用发票认证情况核算增值税进项税；
(3)城建税及教育费附加
(4)所得税计提
3.期末供应商对账工作
（四）销售公司期末账务处理
1.根据当月销售情况编制各项销售报表及财务报表；
2.计提增值税、城建税及教育费附加、所得税。
酒企业的各项税费
1.消费税，包括从价计税及从量计税。
酒最低计税价格由企业所在地省国税局税政部门进行核定，每3年办理一次，此项工作意义深远，一次核定的结果，可能会影响酒企业的近几年销售政策的制定。详细介绍黄酒、啤酒、其他酒的征收范围及税率。
2.增值税，销项税率17%；
3.所得税，税率25%；
4.各项附加税。
总结：酒企业税负较重，仅次于烟草行业。整体税负率基本在40-70%左右（税费比收入），越是低端产品销量多的企业，税负率越高。
酒企业的营销费及广告费
1.营销费用处理
酒企业竞争激烈，故各项销售政策的制定五花八门，财务人员最好参与销售政策的制定，掌握销售费用的发生及报销程序、金额。
特别提示：返利政策，涉及增值税平销返利的内容，要处理好企业和客户的关系，避免发生税务纠纷。返利形式不同，会计处理方式也不同。
本部分内容会结合具体案例讲解酒业销售公司返利问题的会计处理技巧。
2.酒企业广告费用处理：
粮食酒企业发生的符合条件的广告费和业务宣传费支出，不超过当年销售（营业）收入15%的部分，准予扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除。
黄酒销售额排名
1、古越龙山(始创于1664年）
2、会稽山(创建于1743年）
3、石库门-和酒
4、塔牌
5、沙洲优黄(于1886年）
6、西塘(创业于1618年）
7、善好(始创于1958年）
8、即墨老酒(成立于1949年）
9、古越楼台
10、乌毡帽(始创于1948年）
黄酒的产量
2021年，古越龙山、会稽山、金枫酒业三家黄酒龙头企业黄酒产销率平均为71.1%。根据中国酒业协会引用国家统计局数据，2021年，中国黄酒制造业营收为134.68亿元，按照10.2元/升的价格进行计算，2021年中国黄酒制造业黄酒的总销量约为132.04万千升(包括黄酒出口销量)，按照71.1%的产销率进行计算，2021年，中国黄酒的产量为185.71万千升。
