五粮液用的哪五种粮食,五粮液集团的工艺

五粮液配方比例，以及五粮液五种粮食怎么配比对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

五粮液用的哪五种粮食

1、五粮液的五种粮食分别为大米、小麦、糯米、玉米、高粱，集五种粮食精华，具有香味长留、味醇厚的特点，五粮液是中国代表性白酒，并且有着3000多年的酿造历史，并且在世界酒品博览会上相继获得过39次大奖。

2、五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

3、五粮液的五种粮食分别是：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。五粮液是以五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂酿造而成的酒，特点是香气悠久，入口甘美，口味醇厚。

五粮液集团的工艺

1、五粮液基酒生产的核心工艺优势，概括来说是“1366”，即“一极三优六首创六精酿”。其中，“一极”是指五粮液酿造工艺条件相对极端。“三优”指的是五粮液的酿造离不开优质的自然环境、百年老窖池、匠人匠心“三大优势”。

2、这就是五粮液历史上的《陈氏秘方》。五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用五种粮食作为酿酒的原料，从而规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。

3、五粮液酒传统酿造技艺是汉族传统文化孕育的奇葩。

4、而成。包装是塑造五粮液的外观形象、保真防伪的重要环节。为了保护消费者的利益，五粮液集团从普通玻璃瓶，到水晶瓶，到PET瓶；从塑胶瓶盖，到三防瓶盖，到激光防伪盖，再到3M回归反射胶膜防伪……进行了多次包装材料革命。

5、五粮酒酿造技术配方大公开是五粮液这五种原料配方经过千年演变，最终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。