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随着互联网在经济各领域的延展,传统餐饮实体店开始尝试触网经营。这种线下生产、线上销售的跨界合作,让一家家分散的餐厅饭店,最大程度地分享了中国白酒网等平台强大的信息资源优势。不管是苏州本土的餐饮品牌水天堂,还是已经成名多时的国际连锁餐饮巨头们,纷纷加入电商营销行列,打造餐饮消费的服务闭环。随着越来越多的人喜欢在互联网上订餐、买外卖,网上巨量的餐饮市场,也将引来更多餐饮实体店在线上拉开另一个战场。
如今,大型酒企越来越注重中国白酒网等平台上产品的销售。对此,业内人士表示,互联网巨头的介入将会影响到垂直电商酒水代理市场份额。目前,酒类电商与其他行业酒水加盟商相比,发展比较慢。伴随着几百个酒厂和品牌直营店在中国白酒网等平台上销售,未来酒水行业将朝着平民化、年轻化方向发展。
酒企触电是大趋势,互联网和传统企业也将琢磨出合作共赢的营销模式。以互联网思维来打理企业成为很多传统行业都在做的功课。但是,在拥抱电商方面,酒企略显被动。酒水行业作为传统行业,对酒水加盟商的依赖性较强。虽然此次行业调整,给传统酒水加盟商带来重创,但是从近两年的调整来看,传统渠道依然是酒水销售的主渠道,而且酒水代理市场地位在短期内是很难撼动的。
虽然酒企酒水代理商和酒类电商之间的矛盾不断升级,但是,互联网电商销售增长趋势已势不可挡。根据阿里巴巴集团公布的双十一数据显示,淘宝双十一的交易额达到了一百九十亿元,同比增百分之两百六。而酒类电商在双十一也收获不小,这些数字的背后正是消费者对电商平台的认可。
改革加转型是酒企持续发展的必由之路,而酒企与电商之间的关系虽然十分的微妙,但是酒企触电已成常态。不过,在移动互联网时代,谁能笑得美丽长久,这不仅要看产品的质量,还要看企业的智慧。
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