喜宴酒水数量怎么准备
通常敬酒是一种礼节,酒桌上晚辈对长辈的一种敬重的表现。一般普通酒桌上敬一杯酒就可以了。如果参加婚宴上遇到长辈领导等比较尊敬的人图个吉利好事成双,有时可以敬两杯。
我们蒙古族有一种酒文化,迎接尊贵的客人时连续敬三杯的习俗。客人可以不全喝但必须接酒后敬天,敬地,然后自己抿嘴也可以。
一般喜宴用什么酒水
每到年底最喜庆的不仅仅是新春佳节,更多的那一场场婚礼喜宴,年底结婚已经成为很多年轻人的选择,对于一生只有一次的婚礼,很多人都想把它办的隆重难忘,尤其是在宴请方面。
俗话说的好无酒不成席,在结婚现场酒必然成为宴会一个重要角色,选择一款合适的婚宴用酒,也是一件不可马虎的大事。婚宴用酒不仅要品牌大,更要口感好,亲朋好友都爱喝,高端大气上档次的同时,又能为婚礼现场添一份色彩,才能给足主人家面子。更为重要的是,还要喝了不上头,喝出健康,才能喝出喜庆。
那么婚礼现场选择哪款喜酒更合适勒?
西凤酒正红彻侯极具古朴喜韵,正红色流线型勾勒瓶身,激凸烫金字体和祥云纹点缀,十分契合多种喜庆的场合,比如婚宴喜酒、寿宴用酒、春节送礼等。西凤正红彻侯,一款专为婚宴定制的经典凤香型白酒,它不经拥有喜庆艳丽的瓶身,还有吉祥安和的寓意。正红彻侯这款定制西凤酒,属于中度健康酒,45°入口绵柔,口齿回甘,经典凤香气息引人陶醉,就连不喝酒的朋友闻到凤香甘甜气息都想开瓶尝一尝。正红彻侯包装采用喜庆中国红为主色,中国红瓶身镶嵌金色印花喜庆吉祥,非常适合婚礼场景。
西凤酒中的凤指的是凤凰,它是中国古代传说中的百鸟之王。常用来象征祥瑞。雄的叫凤,雌的叫凰。它与龙一样,被人们认为是高贵、神奇的动物。长期以来,人们以龙凤比喻最高统治者及其配偶,也用来比喻夫妇,新婚时的婚联常有龙凤呈祥等字眼。婚礼用西凤酒也正好寓意龙凤呈祥,正红彻侯这款酒正是抓住这特点,已经成为不少人婚宴首选用酒。
正红彻侯是一款以高粱为主原料的粮食酒,原料天然健康,采用关中平原有机粮食,保证每一颗粮食绿色无污染,不施农药和化肥。经过工人精挑细选后,只留下饱满、纯正且无霉变的粮食颗粒,作为最终的酿酒原料。
窖藏酒侯,是西凤今年隆重推出的一个窖藏白酒系列,该系列一共有三款产品:水晶瓶的万户侯,正红瓶的彻侯,以及紫红瓶的列侯,三者在香味、韵味及口感上差异明显。在春节来临之际,西凤酒窖藏酒侯系列将为广大客户呈现独树一帜的“新西凤,新幸福”,让更多人品味三千年历史不断传承的窖藏国脉凤香。
喜宴的准备流程
准备工作
(一)按照客人要求进行场地布置
1、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。
(二)上毛巾 ,倒酱醋,准备饮料
1、婚宴开餐前15分钟准备
2、左手托盘,右手送毛巾, 毛巾叠法及朝向要统一。
3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒,不要太满。(三)摆放冷菜
1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。
2、注意荤素、颜色、口味的搭配。3、盘距相等,离桌边距离相等。
4、装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。
(四)迎接客人 服务员微笑、热情,双手自然交叉,声音清晰、悦耳。(五)协助客人入座
1、仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。
(六)展示酒水,斟酒
1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具,白酒杯落台备用,客人需要时及时提供。
2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人。
3、红酒: 站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上的鉴封,再开启,用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。
婚礼仪式
1、婚礼仪式前,服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给新人。
2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场;
3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上;
4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;
5、切蛋糕仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。
婚宴上酒水放多少合适
一般的,在宾馆、酒店办理的,红酒黄酒各一瓶 如果是自家办理(传统型的),白酒黄酒各一瓶 档次高一点的,红酒白酒黄酒各一瓶,软中华两包 白酒一般是五粮液或茅台
喜宴怎么敬酒
1.祝你们美满良缘恩爱长,鸾凤和鸣幸福久!年年岁岁情爱深,岁岁年年无不同!
2.伸出爱的手,接往盈盈的祝福,让幸福绽放灿烂的花朵,迎向你们未来的日子。
3.在这春暧花开、群芳吐艳的日子里,你俩永结同好,正所谓天生一对、地生一双!
喜宴酒水数量怎么准备好
在婚礼上,除了一桌桌精美的菜肴外,那就是少不了酒。“婚宴”还有另一个称呼叫“喝喜酒”,选对喜酒的重要性可见一斑。婚宴用酒的预算 婚宴用酒的费用和数量。新人要考虑自己的经济,婚宴的用酒的数量这就要看新人举办的婚礼大小,定多少桌婚宴,除此之外还要准备额外的备用用酒,宜多不宜少。婚宴用酒选择标准现在市场上的婚宴用酒品种是越来越多, 也是琳琅满目,千差万别,所以新人在选择婚宴用酒时一定要注意选用适合的酒品作为婚宴用酒,还要注意一下几个方面: 1、 口碑要好 2、不是劣质或是仿真酒 3、要试喝、口感要好 4、外观也很重要,要符合喜庆的婚礼氛围 5、价格也实惠公道 要具备以上这些条件,才算的上是婚宴用酒的好选择。婚宴用酒品种搭配白酒是婚宴上不可少的,除了白酒之外,现在更多年轻人会选择红酒,红酒因此也成诶婚宴用酒的新宠。来参加婚礼的宾客中会有不同年龄不同性别的客人,这就需要新人们好好考虑可人因素,现在一般婚宴酒水的搭配是:一瓶白酒+一瓶红酒+果汁饮料+雪碧,有的新人还会准备啤酒, 但是一般是放在一旁,要和啤酒的客人可以请服务人员打开。
喜宴酒水数量怎么准备的
这要根据宾客的数量来决定,己过婚宴的桌数最好是双数。中国习俗中都偏爱双数,双数意味着成双成对,好事成双,寓意吉祥。而像结婚这样喜庆的事情,我们在安排婚宴桌数的时候,也自然要选择双数了,所以婚宴的桌数最好是双数,而且每桌应为8位、10位、12位等双数排位,这样更显吉利。
喜宴酒水数量怎么准备比较好
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。、
和长辈敬酒时,你的杯口一定要在长辈的下方,这是一种尊敬,莫忘