白酒降度的计算公式,高度数的白酒如何勾兑成口感好的低度酒

白酒降度的计算公式

1、将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需要多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：M1＝M（W-W2） / W1-WM2＝M-M1。

2、先求其折算率。折算率=原酒酒度的重量%/标准酒度的重量 原酒酒度65度，标准酒度62度。

3、高度酒调整到低度酒的计算公式 调整后的酒的kg数=原酒kg数×W1%（原酒的重量浓度）/W2%（调整后酒的重量浓度）W1%、W2%可以在白酒密度、重量百分比换算表中查找到相应酒度的重量百分比浓度。

高度数的白酒如何勾兑成口感好的低度酒?

1、高度酒勾兑成低度酒的方法其实是有多种的，一般可以通过加浆降度数法，加浆降度数法是将水按比例加入到基酒里面。要是酒精酒还好办，直接就可以完成降度数了，但是粮食酒加水会变浑浊，还要做进一步吸附处理。

2、使用蒸馏水或纯净水进行勾兑，以降低酒精浓度。这种方法可以保持酒的味道和香气的平衡。先将高度基酒窖藏陈放，使酒体中的分子物质稳定后再加水降低度数。

3、白酒度数高了勾兑的方法：白酒降度最快最好的方法是加浆降度，所谓加浆降度，是指按比例来添加适量的水，以此来勾兑出低度酒。

4、按照高度酒勾兑到低度酒的公式，60度白酒勾兑52度白酒需按照：1000ml*60/52-1000=153ml（所需添加的水）。所以1000ml60°的白酒添加153ml的水，就得到52°的白酒，其总量为1153ml。

5、一般刚流出的酒液度数是比较高的，高达70度都有，这种是属于头酒，口感比较烈。而往后一点流出的酒度数比较低，40多度，这种是属于尾酒，口感比较淡，带苦涩。

原浆白酒能不能直接喝,这些技巧你知道吗?

可以直接喝，也有人喜欢勾调后的。我们现在都是从京东上买，有个谷养康纯粮酒就是真正无添加的纯粮食酒，这个酒口感柔和，也不是很贵，性价比还挺高的，推荐你可以买来尝一尝。

一般刚生产出来的原浆酒是不可以直接饮用的，因为刚产出来的原浆酒里都含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。

可以直接引用。原浆酒本意是指酿酒车间蒸馏后未经勾兑的酒。原浆酒的酒度较高，初始流酒在70度-80度，53-55度截止，低于53度的酒二次蒸馏以获取高度原浆酒。