酒水摆放标准怎么做
如果是优质红酒，会建议大家尽量斜放、平方、甚至倒立，因为红酒一般用软木塞当瓶盖，如果直立摆放，软木塞会过度干燥，进而使空气进入破坏酒体，但如果斜放，便可以通过与酒体接触保持瓶塞浸润。
不过与红酒不同，白酒不管开瓶与否，放置时最好是竖着放，因为白酒瓶盖并非木质，而瓶口不严时，酒立放只是有些许挥发，而平放则直接漏掉。还有瓶酒多时，平放承载的压力不如立放。
酒水摆放花样图片大全
白酒摆酒柜两瓶好。酒柜摆放在宽广的地方 由于酒柜体积跟冰箱差不多大,也会占用必定的地方.因此,酒柜买回来后,尽量把酒柜摆放在宽广的地方(客厅、厨房等),毕竟透风换气的地方有利于延长红酒柜寿命. 酒柜的摆放要其他家具搭配 考虑了第一点之后.你在买压缩机酒柜的时候,你要考虑红酒柜的色彩、格式、造型是否与你现在的家居搭配,假如不搭配就会显得有点突出.
酒水摆放效果图
摆放攻略：
点击酒柜取出梨、桃、兰这几种酒，点击旁边的挂腰牌处，按照对应的顺序挂腰牌，点击柜台旁边的三个碗，依次按伊人喜欢梨，吾爱兰，桃-逃倒酒，就可以了。
酒水的摆放陈列
1、垂直陈列：垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线，而且容易做出生动有效的陈列面，因为人的视觉习惯是先上下，后左右，在日常陈列的时候我们优先考虑纵向陈列，是我们的产品更有层次，更有气势，将白酒从货架的顶层按照一定的宽度由上向下摆放，高度在1.5—1.7米左右最适合。
2、水平陈列：将白酒沿着货架按照品种分类排成横列。必须注意的是，这样的排列必须把最畅销的单品摆在中间，把相对销售走势不是很理想的单品摆在右边，因为东方人的方向感多数偏右，这样有利于促进滞销单品的销售，提高消费者接触我们产品的机会。
3、端架陈列：在货架的垂直交叉处陈列商品，无疑是很好的选择。因为端架是商场、超市人流的交汇处，这里的展示有着良好的广告作用。
随着终端竞争的激烈，这种展示资源越来越少，但是对于终端来说，这种既是广告、又能达成销售的位置是十分重要的。尤其针对成熟期的白酒来说意义更重。
4、堆头陈列：堆头是为了配合产品的销售促进而采用的方形、岛形、环形的陈列方式。运用堆头陈列可以突出我们的产品，给消费者形成大量销售或者畅销的感觉。
堆头陈列必须注意海报、POP、以及赠送品的配套，最好能够在商场或者超市举办一些活动，以加强堆头的氛围，激起消费热情。
5、交叉陈列：同一个系列的白酒，在不同品类或者相关品类的货架上陈列。如白酒除了在白酒货架陈列外，还可以在果酒货架附近寻找空间陈列，从而简化消费者的购买程序，扩大产品的销售机会。
6、主题促销陈列：例如：七夕，十一，元旦，春节等等特殊的日子，可以创意设计陈列方式。给消费者充分的视觉冲击，从而刺激购买欲望。
酒水摆放标准怎么做图片
想要更好的摆放香槟塔，那么首先就需要确保香槟塔的摆放位置是稳定可靠的。因此需要确保香槟塔有一个好的平面基础。一般来说香槟塔都是摆放在桌子上的，所以桌子是否稳固是对香槟塔来说非常重要。
为了能够确保香槟塔不易出现掉落的情况，所以桌子具有良好的平面基础是必备的条件，因此要求桌子的面不能高低不平，并且桌子的4条腿一定要稳固。
如果是临时搭建而成的香槟塔，那么极有可能会出现不稳固的情况，所以一定要检查舞台交接的地方和桌子的平面，使两块舞台不能由于踩动而发生撞击。
酒水摆台的标准
包括迎接客人、引领顾客、茶水服务、呈递菜单、餐中服务、结账服务、送客、收尾等服务。
迎接客人
开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。
引领顾客
迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；和客人保持一定的距离，注意顾客是否跟随；迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回。
茶水服务
茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；茶水应斟倒8分满。
呈递点菜单
根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房。
餐中服务
根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯酒；上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客。
结帐服务
当客人买单是时，清点核对酒水数量，未使用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。服务员准确的告诉客人消费经额。客人买单时明确收帐方式。交给客人核对钱票是否正确。
送客服务
为客人挪倚协助离座，取送衣帽。提醒客人带好随身物品,帮助检查。礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。
收尾工作
人离席后，再次检查有无客人遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。立即将桌面,菜品、锅底分类清理送回厨房。将餐具统一放回塑料框分类清理。清理备餐台，收走空酒瓶饮料罐，做好桌面清洁,，按标准重新摆台，以便翻台。
扩展资料
防止吃火锅上火，可以多放些蔬菜，不要只吃鱼、肉及动物内脏，还必须多吃点蔬菜。蔬菜含有大量维生素，能消除油腻，还能解毒、去火，但是放入的蔬菜不要久煮，久煮就变质了。
适量放些豆腐，不仅可以减轻上火还可以适当补充些微量元素。
吃完火锅饮杯清茶，不仅解腻清口，而且还有清火作用。或者吃些水果。
酒水摆放标准怎么做视频
酒桌上的文化和地域有关系，每个地方的情况不一样，所有文化也是有所差别的。就拿我们陕西的酒桌文化来说，就像是一座黑暗森林，每一个老陕参加酒局都拿着一把猎枪，像幽灵般潜行其中，极力不让自己的脚步发出一点声响，连呼吸都必须小心起来，并且他要时刻提防着和他一样的猎人。
1、首先陕西的酒局就和《三体》里面，千万不能暴露出自己能喝，但凡你暴露了，那就有意思了，所以别人在问你能否的时候，一定要怂，就如同小说里面讲的不要回答！不要回答！不要回答！
2、其次老陕讲究喝酒是望星空、凤鸣声、挂金钟。所谓的望星空就是指的喝酒的时候一定要端起杯子仰头喝酒；凤鸣声指的是喝完酒之后一定要发出啧啧的声响，好像很好喝的样子，细品出白酒的香醇；挂金钟就是喝完之后一定要把酒杯转过来，示意这杯酒我已经喝完了。
3、下来喝完一轮之后，大家开始吹牛的阶段。举例，今天我们喝的这个酒，是我从朋友那边随便拿的酒。这句话值得深思和细品。一是一分钱没掏、二是凸显社会地位，朋友多，路子野；三是表明这个酒差不大哪里去。看看，都是心机，都是心机啊。
4、一场酒局至少鸭油三个或者三个以上的陪酒人，陪酒不单单是简单的陪酒和酒量，而是要有炒热的气氛的能力，能随时接话茬，能捧能逗，如果主座上的人讲一个不好笑的笑话，陪酒人必须要发出那种“社会的大笑”，也就是此处应有笑声的笑。
5、陕西人喜欢打关，就是从请客者开始逐次敬酒喝酒，打关者的酒杯中的酒必须是满杯，而且最好是一次性打完，毕竟后面的人都还在等着呢。最重要的是场子不能冷。
6、说到陕西人中间的西安人，最爱聊什么？当然是聊伙计啊，所有的酒局你如果要统计频率最高的词汇，那一定是：额有一个伙计……于是开始无休止的扯到另一个话题，扯到伙计的事情上。再者有一个有意思的事情，伙计是云共享的，比如说你参加一个酒局，你的伙计讲到了他的伙计，那么这个故事你一定会收入囊中，再下回参加别人的酒局的时候，一定会讲到这个云伙计的事情。满满的都是云伙计~
7、酒局落幕也是一场精彩的故事啊！众人纷纷离席。喝醉的人开始相互搀扶，几个人边站在路边打车边聊今天的酒局（也就是吹牛逼）。当一辆出租车停靠了过来，大家一定要推搡起来，说你先走，我在叫车，当然最后一定先走的是年龄最长的或者是今天的主座。大伙把这个人一起扶上车后，还要派一个顺路的送他回家看护着才行。含含糊糊的喊道，把哥们一定送到，也不知道是说给出租车司机听呢还是说给看护的人，这都不是重点，重点是一定要说！！！
8、当一众人全部全部走完了，这个时候紧绷的神经松弛，开始头疼了起来，但是也无所畏惧，最后的你打车回家，暗暗发誓再也不和这么多酒了。谁知第二天一个伙计电话的响起，走！喝酒走！你又奔赴了下一场酒局。
