莫干山黄酒价格,莫干山黄酒多少钱一箱

莫干山黄酒多少钱一瓶

莫干山黄酒在传统工艺与现代科技相结合的时代，保持黄酒的品质，是企业能否经久不衰的关键。黄酒以大米、小麦为原料，利用生物糖化发酵作用酿制而成。原料品质的优劣，糖化发酵的好差，气候水温的变化，生产季节的前后，发酵时间的长短，工艺操作的差别，这些因素都会致使不同批次的黄酒质量有所不同。而且，受到储存条件和时间的影响，酒质会发生不同的变化。而莫干山酒业有限公司通过实施标准化管理，了黄酒质量，也打好了黄酒品牌的基础。从原材料的采购、运输、检验开始，到成品酒的包装、运输、贮藏，都制订了严格的技术标准，基本覆盖了各个部门和各道工序。特别是水源上，该公司在饮用水的基础上再次过滤达到纯净水的要求。

积引进和采用国外先进、适用的技术与设备，同时加强与科研院校合作，充分挖掘酒料资源潜能，以增加科技含量，提高产品挡次，促使企业上台阶。公司新开发的虫草黄酒，通过添加枸杞、蜂蜜和人工虫草母液，并采用零下5℃的低温过滤，减少黄酒瓶装的沉淀，使得黄酒不仅有养身保健价值，而且口感更纯正，色泽更为清澈。公司正在抓紧建设1万多平方的新车间，预计今年夏天可以启用。

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蛮好玩的鲁镇占地150亩，建筑面积达3万多平方米，采用了绍兴典型的白墙黑瓦、一河一湖两街的建筑格局。一到鲁镇，迎面是鲁迅先生的座像“民族魂”和纪念碑亭。广场上耸立的三座“牌坊”，绍兴方言叫“行牌”。其中有一石牌坊上书“鲁镇”两字，是鲁迅先生的手迹。走进鲁镇，豪华气派的鲁府、外土内洋的钱府、旧木板房的民宅错落有致，鲁迅小说中写到的鲁家祠堂、奎文阁、阿Q调戏小尼姑的静修庵和阿Q栖身的土谷祠，一一呈现在眼前。位于鲁镇东面的商业街，是鲁镇最繁华的地方，十幢商业楼各具特色。沿着石板“老街”走去，毡帽店、越瓷店、豆腐店、锡铂店、古玩店、贡品店、油烛店、茶漆店、当铺和钱庄……因为这些店大都是前店面后工场，所以还可以看看有些商品是怎样制作的。在鲁镇一组组群雕讲述着一个个鲁迅小说中的故事。而位于鲁镇中轴线上的中心点的双面戏台广场，人们可以在这里看社戏、品黄酒，再现鲁迅笔下的绍兴风情。周边的景观温州雁荡山 杭州千岛湖 桐乡乌镇 杭州西湖 浙江舟山普陀山 横店影视城 宁波凤凰山主题乐园 杭州乐园 杭州宋城 宁波奉化溪口 嘉兴西塘古镇 湖州莫干山

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绍兴特产店都有的卖的，杭州在莫干山路18号有一家，叫博萃特产中心，是绍兴的连锁店，黄酒品牌蛮多的。

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黄酒的鉴别方法：

闻香味：酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味，这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香，在南方(黄酒)是稻米的香味，而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味，而且还有一种刺鼻的酒精味道。

凭手感：倒少量的酒在手心里面来感受它的滑腻感。酿造的黄酒干了以后非常粘手，而勾兑黄酒基本上不粘手，原因是酿造黄酒里含有很多的由原料里面浸出来的可溶性的固形物，而勾兑黄酒没有这些固形物。

看价格：如果是用纯谷物陈酿的黄酒，得经过五年的陈酿过程，不会太便宜，所以低的成本不可能出现。

如何选购黄酒？

烹调酒：一般家庭主妇在烹调鱼肉时，习惯加一些黄酒以解腥味，这时可挑选总糖低于15.0g/L的干黄酒。这类酒价格便宜，用于烹调经济实惠。

饮用酒：以糯米为原料的酒质量较好。平时饮用时，可选择绍兴加饭酒、善酿酒等这些用糯米配制的黄酒。甜黄酒适宜不善饮酒的人饮用，也可作为宴会的餐后酒。

挑选黄酒时，应注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。如果酒液已浑浊，色泽变得很深，可能是贮放时间过长、氧化所致，也可能感染了杂菌已变质。还应注意食品标签上应标明产品名称、原料、酒精度、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、质量等级、产品类型(或糖度)。

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从上海出发去诸暨市三小时车程，可以去五泄风景区玩一天，附近找家民宿，吃当地菜，山青水秀，土鸡炖笋干，干菜蒸肉，油焖竹笋，清香茶叶，碧水蓝天，十分诱人，早上菜场一碗面，中午黄酒加羊肉，下午大唐袜子市场逛逛，晚上鱼羊鲜猪脚黄豆，清蒸桂鱼，白切狗肉，不错选择吧！

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莫干山加饭酒是绍兴黄酒的一种，属于佐餐酒，营养丰富，内含21种氨基酸和丰富的蛋白质、糖类、维生素。它具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛，体力充沛。