酱香酒有假的吗?当然有!教你两招分辨真与假!

酱香酒有假的吗？当然有!教你两招分辨真与假!

慢工出细活这句古话真不是吹牛的哦,我国酿造的酱香型白酒就是这样产出的。白酒,作为世界六大蒸馏酒之一,有着几千年的历史。在我国白酒市场上,酱香型白酒更是占据了很大的市场份额。但是随着近几年来酱香型白酒的热度越来越高,很多人对这句古话产生疑惑:酱香酒有假的吗?这个问题是怎么回事呢,今天就教大家两招分辨真与假的方法!

首先我们要看的就是酱香型白酒生产工艺中的“12987”工艺,即一年为一个酿造周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵以及七次取酒。也就是说需要经历端午制曲、重阳下沙、二次投料和9个月存放的时间,经过3年的窖藏才能出厂销售。而酱香酒一般采用的都是坤沙酒,其酿造过程就是高温堆积、入池糖化、发酵和取酒的过程,整个过程中没有添加任何物质;

另外就是在酱香型白酒酿造的过程中还会经过7个轮次的基酒调味,然后还要进行5年时间的窖藏,最后再加上老陈勾兑才可以上市。所以我们可以从中品尝出来真正的正宗酱香白酒,其风味醇厚浓郁,入口细腻绵长,空杯留香持久。

当然对于酱香酒有假的吗,这个其实也不是吹牛哦!我国的酿酒技术源远流长,也是世界上最早开始应用到粮食制作酒的技术。而且我国一直沿用传统的手工酿酒方法——纯粮固态酿酒法,其中的优点就是能够节约成本,同时还能保证口感好,不易上头。

以上两个就是如何分辨酱香酒的真假的小妙招,希望对大家有用吧!如果想要了解更多关于白酒方面的知识或者建议,请关注定酒网微信公众号哦!

酱香型白酒有没有仿真酒

酱香型白酒有没有仿真酒,这个问题一直困扰着我们大家。在日常生活中喝过一些酒的人会发现,现在市场上有很多的酒都比较受欢迎,但是也有一些人却没有买到自己心仪的美酒来喝。那么就出现了一个非常普遍的情况,那就是购买酱香型白酒的时候会有许多商家造谣说这种酱香酒是勾兑的,而且口感也不怎么样。

酱香型白酒有没有仿真酒?其实很多人对于这些酒都有所误解,认为只要喝了之后感觉不适,这都是很正常的事情。所以就导致了很多不良厂家制造出了一些不好的酱香酒来出售给广大消费者。所以就导致了很多人都以为买到了好酒,但其实不是这样的,现在的人们已经对酱香酒有着一定的了解了。并且对于很多劣质的酱香酒来说,如果不小心购买到了有品质差或者是有问题的酱香型白酒就很容易出现上当的问题了。

虽然在如今的社会上面还是存在着不少假冒伪劣的产品的现象,但是这也并不代表所有的酱香酒都是真的,因为有些仿真酒也是存在的,因此就让更多的人在购买的时候要注意了。那么就让我们一起来看一下酱香型白酒有没有仿真酒?酱香型白酒有没有仿真酒呢?其实想要知道酱香酒是否有仿真酒,首先就是要选择正规渠道去进行购买。如果不知道怎么选的话,可以直接咨询我们的工作人员,这样他们就会能够很好的辨别出来真正的纯粮酿制的酱香型白酒,也不会存在什么问题。