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泸州老窖绿豆大曲酒价,泸州老窖绿豆大曲51.8度价格

2024-02-24 14:24:04    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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泸州老窖的绿豆大曲51.8度的多少钱

有金之豆,银之豆,我家里都有两瓶,金之豆是300多的,银之豆将近200


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泸州老窖绿豆大曲51.8度价格

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酒有4种香型,分别为:酱香型,浓香型,清香型,米香型,每种香型味道又不一样。


1,酱香型,酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不谈。


代表:茅台酒

2,米香型,以清,甜,爽,净为见长,密香清雅,入口绵柔,落口爽列,回味怡长。


代表:桂林三花酒,全州湘山酒,广东长乐烧

3,浓香型,窖香浓郁,绵甜甘列,香味调协,尾净余长。


代表:泸州特曲,五粮液酒,阳大曲等

4,清香型,清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统老白干风格

代表:宝丰酒,特制黄鹤楼酒等


泸州老窖绿豆大曲多少钱一瓶?

是正品,1、电码镭射防伪标识鉴别

最直接的方法就是参看防伪标识。


五粮液采用的是电码镭射防伪标识,电码防伪标识有涂层区域可以刮开。涂层区可以刮开的长条,颜色为银灰色,有亮度,假的防伪标识多为灰白色,颜色发蓝。刮开防伪涂层有22位数字的防伪码,这22位查询数字与外包装的数字不一样,可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。


2、新一代(VSI)专用防伪标识鉴别

五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作,在自然光下,可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。真品标识的红色色泽自然,颜色深度适中;金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,变换酒瓶角度,字母时隐时现。同时,标识质地金黄色颗粒光滑细腻,标识内还有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽,转动酒瓶时,真品的“W”字样和厂徽会交替出现,假的则不会交替。同时,还可以看见五粮液新一代专用防伪标识特有的银色VSI图案,该图案随观察角度的不同而呈现不同的亮度。手持检测器贴近眼部,视线通过检测器,按动开关,将看到原有红色图案隐去,反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽以及亮丽的VSI图案。


3、瓶身商标鉴别

真品注册的五粮液商标是“五粮液”牌,以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志,商标图案底部用黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红,“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起,商标背面印有出厂日期,透过酒液和瓶体就能看清楚。五粮液仿制品的装潢设计都几乎可以以假乱真,但仿真酒多数都是商标印刷粗糙,或者根本就没有注册商标。


4、瓶盖鉴别

五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖,颜色为大红色,色泽鲜明,光洁度好,盖身平整光滑,印有“五粮液”字样,三防和高防改进型盖有金属拉环。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等,金属盖光洁度好,字体清晰正规,锁口平整光滑,假冒金属盖文字不正规且粗糙,色泽较暗,光洁度差,锁口不平整光滑。真品的瓶盖与内盖是分离的,若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体,则为仿真酒。而且真品五粮液的瓶盖上还有PET聚酯盒防伪标识,内盖扯开后便不可复原。这也是分辨五粮液真伪的一个重要方法。


5、合格证鉴别

五粮液酒厂使用合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰,背面盖有质检员印鉴章,假冒合格证的纸质粗糙,印刷模糊,色泽暗淡。


6、酒质鉴别

五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表,经陈年老窖发酵,长年陈酿精心勾兑而成,所以酒质也是区分真假五粮液的一个重要标准。一看二闻三尝,是鉴别区分真假五粮液酒的一个快速又直接的方式。首先观察,真品的酒体清澈透明,仿真酒多为酒精勾兑而成,所以酒体混浊。然后用鼻子闻,五粮液作为浓香型白酒的代表,尤以喷香著称于世,具有香气悠久、味道醇厚的独特风格。而且品尝起来,给人感觉入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。酒精兑水制成的仿制五粮液不仅闻起来酒气刺鼻,喝的时候也会感觉喉咙刺痛,并有明显苦味。



泸州老窖豌豆大曲多少钱

gb22045是纯粮固态酒酿造的执行标准,代表着这个酒是纯粮固态酿造的。


如今的泸州老窖旗下有两个地理标志产品——泸州老窖特曲和国窖1573,国窖1573的执行标准是gb22041,泸州老窖特曲执行标准是gbT22045,和国窖1573有相似的地方,但也有很大的不同。


在原料和酒型的规定上都差不多,还是以高粱或高粱配比其他粮食为原料,以优质小麦或小麦、大麦、豌豆等混合配料制作中温大曲,采用续糟配料、泥窖固态发酵、混蒸混烧、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。酒型为泸型酒,泸州老窖的大曲须为川南软质小麦为原料制作。


大曲的制作要把小麦泡成外软内硬的状态,粉碎要做到烂心不烂皮,下料搅拌的时候是成团而不散,制坯光滑不致密,自然积温、风干形成中温大曲。酿造的时候原料的打碎程度是4-8瓣,缓火蒸酒、大火蒸粮,分层堆糟、续糟配料,酒龄不低于三年。


从执行标准上来看,泸州老窖特曲的工艺过程比较复杂,相对于国窖1573的执行标准而言,只是少了一个国宝窖池群发酵。但从执行标准上来看,二者的理化指标和感官要求上的不同似乎仅仅是因为所用发酵的窖池不同,仅此而已。


但事实上真是这样吗?其实不然,不管是原料的选取还是工艺过程的把控,亦或是勾调技术,肯定是不一样的,否则两者数倍的价格差距如何能在市场上经久不衰?执行标准倒是可以作为一个参考,至少,GB/T22045代表着这个酒必须是纯粮固态酿造的。


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