最好的干黄酒品牌,市面上最优质的黄酒

最好的干黄酒

17946是绍兴酒（绍兴黄酒）执行的国标，其适用于4类黄酒，分别是：

1、绍兴元红酒：属于干型黄酒，含糖分15g/L以下；

2、绍兴加饭（花雕）酒：属于半干型黄酒，含糖分15.1-40g/L；

3、绍兴善酿酒：属于半甜型黄酒，含糖分40.1-100g/L；

4、绍兴香雪酒，属于甜型黄酒，含糖分101g/L以上。

13662是黄酒执行的国标，其适用于：

以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

从这两个黄酒国标的定义和适用范围来看，我们就可以得出一个结论，17946黄酒特指的是浙江绍兴特产、中国国家地理标志产品绍兴黄酒，13662黄酒指的则是一般的黄酒，也可以理解为是黄酒的一个通用执行标准。

除此之外，“GB 17946”和“GB/T 13662”里带的字母前缀，指代的含义也是有所不同的。“GB”指的是国家强制性标准，“GB/T”指的是国家推荐性标准，前者是必须得满足，后者则是推荐标准，具有可选择性。

最好的干黄酒品牌

1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)

2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)

3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)

4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司) 5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)

6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)

7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司) 9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团) 10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司) 还有江苏的古渡村也很有名。

市面上最优质的黄酒

绍兴黄酒，又叫绍兴酒，具有越陈越香的特点，因此人们又习惯称其为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然发酵的酒，当地的地理环境、气候和湿度，非常适宜酿酒微生物的生长。

户县黄酒的色泽清亮、呈琥珀色，酒香味浓郁，入口柔绵，后味微苦而回甘，劲大味足，具有非常独特的风味。

皋黄酒在酿制过程中，会用到当地产的优质粳米、糯米和小麦，以2年到5年的酒基为主要酒体，经过传统工艺发酵制成的如皋黄酒，口感以半干型为主，色泽清透有光泽，酒香味浓郁，入口醇香，令人品尝过后回味无穷，属于比较耐放、且越陈越香的黄酒。

干黄酒和半干黄酒哪个好

1、总糖含量不同：

黄酒干型的总糖含量等于或低于15.0g/L，而黄酒半干型的总糖含量在15.1g/L-40.0g/L。

2、意义不同：

黄酒干型的“干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，而黄酒半干型的“半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，保留部分糖份。

3、味道不同：

黄酒干型的口感醇厚、鲜爽有劲、酒香浓郁，而黄酒半干型的口感醇香中带丝丝甜味、馥郁芬芳、柔和味美。

4、颜色不同：

黄酒干型的颜色呈橙黄色到褐色，而黄酒半干型的颜色呈琥珀色，晶莹透亮，有光泽。

干型黄酒哪种牌子最好

上海没有所谓的十大黄酒，上海人喝黄酒一般购的品牌主要有石库门，侬好，和酒，金枫，会稽山，古越龙山，西塘，沙洲优黄，乌毡帽，塔牌，善好，女儿红等。

上海目前是长三角最大的黄酒消费市场，市场上几乎所有的知名品牌黄酒都有的卖，大家都会购买时都会根据自己的喜好购买熟悉的牌子。