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购买a货飞天茅台酒保证品质，体验高性价比享受
作为中国酒文化的代表之一，茅台酒一直以其独特的口感和浓郁的文化内涵受到全球消费者的喜爱和赞誉。然而，茅台酒的高价和供不应求的情况下，市场上出现了各种形式的仿冒产品，其中以“a货飞天茅台酒”最令人担忧。在这篇软文中，我们将深入探讨购买a货飞天茅台酒的观点，以及如何识别真伪并确保购买高品质的茅台酒。
首先，我们需要正确认识a货飞天茅台酒。a货并不等同于复刻，它们是高品质复刻产品，以外观、包装和标识等方面尽可能模仿真正的茅台酒。由于消费者对茅台酒的追求和市场需求，a货飞天茅台酒填补了茅台酒供给不足的空缺。无论如何，我们都不能将其与正品混淆。正品茅台酒经过严格的生产流程和质量控制，具有独特的风味和保值功能，而a货飞天茅台酒则无法拥有这些优势。
面对a货飞天茅台酒的泛滥，消费者在购买时需要谨慎对待，并学会识别真伪。首先，看包装。正品茅台酒的包装严密、精致，瓶盖上有数字防伪标识。而a货往往在包装细节上存在瑕疵，如字体不清晰、色彩偏差等，缺乏正品的高质感。其次，闻香味。正品茅台酒具有独特的酒香，浓郁而持久，而a货的酒香往往较为平庸或者模糊，欠缺真正的茅台特色。另外，价格也是一个重要的参考因素。正品茅台酒的价格较高，而a货飞天茅台酒则往往以低于市场价格的折扣售卖，消费者应该保持警惕。
除了正确识别真伪，如何确保购买到高品质的茅台酒也是消费者应该关注的问题。首先，选择正规渠道购买是最重要的一点。正品茅台酒一般通过指定的销售渠道或官方授权的电商平台进行销售，消费者可以在这些渠道获得正品保障。其次，查阅相关的购买指南和消费者评价也是一个不错的选择。通过了解其他消费者的购买经验和评价，我们可以更好地判断产品的真实性和质量。此外，消费者还可以选择参加由茅台酒企业组织的活动或参观茅台酒厂，亲身体验茅台酒的酿造过程和品尝茅台酒，从而确保所购买的产品的品质。
购买a货飞天茅台酒并不是一个鼓励或者推荐的行为，但在某些情况下，对于那些难以获得正品茅台酒的消费者来说，它可能是一种替代品。在购买时，消费者需要保持明智选择，识别真伪并确保购买到高品质的茅台酒。毕竟，茅台酒作为中国的国酒，其独特的风味和文化内涵值得我们认真对待和尊重。
总之，购买a货飞天茅台酒是一个复杂的问题，消费者需要保持理性和警惕，并学会识别真伪以确保购买到高品质的茅台酒。茅台酒是中国酒文化的瑰宝，我们应该珍惜并正确对待。无论是正品还是仿冒产品，我们都应该通过合法渠道购买，保证自己的消费权益，同时也为茅台酒产业的健康发展作出贡献。让我们一起享受茅台酒带来的美妙体验，传承和推广中国酒文化的瑰宝!
不识曲中的奥妙，喝遍美酒也是枉然!
今天与您聊的话题，就是酿酒的精华，曲!一起来看看这几位主角的“真面目”吧!
麦 曲
古语云：若作酒醴，尔惟曲蘖。酿酒其实就是一门微生物的艺术，酒曲则是这些微生物的集合体。
在之前的文章里有提过，酒的酿制(特别是粮食酒)是一个化学反应的过程，解释如下：
粮食酿酒必须经历从粮食转化成单分子糖，再发酵成酒的过程。其中促使它们产生变化的糖化酶和酒化酶便是“酒曲”了!
在我国古代，先出现的是麦曲，通常是用来酿制黄酒的。麦曲，其实就是发了霉的谷粒，有用大麦发霉的，也有用小麦发霉的。这种曲的微生物仅仅附于谷物表面，微生物含量有限，所以糖化率和酒化率不是很强。在古代，如果用麦曲酿酒的话，用料是非常大的，而且产酒度数不高。
用麦曲酿制黄酒，是非常缓慢的过程，要让微生物慢慢发生作用。黄酒发酵时间，需要从冬季的两个月到春秋季节的一个月时间不等。
小 曲
南方人如果在家里自己酿酒的话，经常用到的便是，小曲。它有个通俗的名字“酒药”。
为什么叫做“小曲”?这个当然是和“大曲”的形态对比而来的!小曲非常小，通常只有几十克或几克。大曲则非常大，像一块砖头通常有6斤-10斤重。
小曲主要是用南方常见的大米粉或糯米粉、辣蓼、草药这样的材料制成。如果您也和笔者一样，从小在南方长大的话，对辣蓼这种植物一定非常亲切，只是没有想到它居然可以做酒曲。
笔者小时候可被它给“辣”到过。老人们通常是将其捣碎，拌入米粉和一些老酒曲，捏成团后发酵一段时间，再放在竹匾上晾晒。酒曲准备好，就可以酿制南方特有的小曲酒了。小曲的微生物含量相对麦曲要丰富得多，所以酿制时间也就无需那么长，通常情况下5-7天就差不多了。
小曲酒里比较有名的有三花酒、长乐烧、玉冰烧、湘山酒等，当然还有大小曲混用的董酒、酒鬼。
大 曲
大曲又是怎么回事呢?回顾一下前文，我们发现从麦曲到小曲再到大曲，它的形态从“零散”到“成团”再到“大块头”。原来，这是古人不断总结经验，将酒曲微生物进一步集聚保存的过程。6斤多重的大曲可比小曲里的微生物多了N次方。
大曲在糖化能力、酒化能力升级的基础上，还衍生出了一个了不起的功能，产香。从大曲发明的那一天起，咱们中国人品酒不仅仅是追求浓烈，更要追求风味。
原来，大曲里微生物除了数量多，种类也多了N次方。其中，新出现了一些产香微生物。为了使这种微生物更好地发挥生长起来，大曲发酵从过去的5天延长至了30天，只为等待香味的诞生。
所以，我们可以看多如今比较高端的酒，大多都是大曲酒，如茅台、五粮液、剑南春等等。
麸 曲
接下来这个主角又让人感到奇怪了。麸曲，这个解放后才出现的家伙怎么又开始变成形态零散的“散曲”了?
原来，麸曲是咱们化学家们提纯酵母菌后人工培育的一种曲，它并不像麦曲、小曲、大曲这样自然生成。作为一种提纯的酒曲，它尽管形态零散，微生物纯度却特别高。
纯度高，酿酒也快，所以市面上许多大众喝的普通酒常常是用这种材料酿制的。
不过，味道可不怎么样。一方面，酒曲的原材料用的是麸皮;另一方面，酒曲的纯度虽高，却少了点未被发现的微生物“神秘物质”，因此酒香上比不过大曲酒。
红 曲
咱们再说说后一种比较另类的“红曲”吧!它和以上四位关系不大。红曲在酿酒界名声不大，但在豆腐乳这块可就鼎鼎有名了!
红曲过去是用籼米制作的，用红曲酿制的酒呈现鲜红的色调，古人认为可以“补 血”。所以这种红曲酒广受妇女喜爱，是一种非常保健的酒种。
红曲可谓是一种走偏门的酒曲了!它不在酿酒界好好呆着，反而成为了美食界的一大元老，衍生出无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶非常多好吃的东西，果然是美食诱惑啊!
平生不识“曲”中奥妙，喝遍天下美酒也枉然!聊了这么多关于曲的知识，您是不是对咱们中国的酒有了进一步的了解呢?
