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汾酒有哪几种度数
汾酒有:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉和玫瑰系列;汾酒度数有:38°40°42°45°48°52°53°55°65°。
汾酒不同系列的度数分别如下:
杏花村系列48°52°53°
青花瓷系列48°53°65°
老白汾酒系列40°42°45°53°
国藏系列53°55°
竹叶青系列38°45°
汾酒是我国名优白酒,相信不少人都听说过,甚至喝过。汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,是很多人都喜欢的一种酒。而且汾酒包括的不同系列的产品,每一款都独具特色。
汾酒的度数有几种?
汾酒最高度数为65度,
汾酒有哪些度数
汾酒是清香型白酒的典型代表。
浓香型白酒
浓香型的酒感绵甜,入口顺滑,酒体醇厚,即便是对于不太会喝酒的人而言,浓香型的白酒也不至于特别上头,虽然这类酒的度数略高,但在闻“香”辩酒的领域,它的风姿只有真正懂它的人才能一窥其芳容。
这个类型的名酒不在少数,最出名的款式莫过于五粮液和泸州老窖这2个了。
酱香型白酒
酱香型的酒感是酱香、焦香、糊香的融合香味,口感突出酱香,醇厚悠长,即便酒后空杯,依旧能从中嗅有余香。
这个类型的白酒中,以茅台酒最为出名,但论及性价比和口感顺滑度,我还是首推遵仁台大区酱香酒;这款酒在制作工艺上和茅台酒如出一辙,而且遵循古法酿造,经1年出酒,5年勾调之精深工艺,造就了遵仁台的独特酒香以及绵柔口感。
清香型白酒
清香型的酒感清香净柔,酒香成分以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅,香味纯正,甘绵顺口,虽没有浓香型的浓烈质感,但却有着余味净爽的独特风姿。
这个品类的白酒以河北的“宝丰酒”、武汉的“黄鹤楼酒”、山西的“汾酒”最为出名,无论是品质还是口感,均属上乘。
凤香型白酒
凤香型的酒感颇为绵纯秀雅,有点古色古香的韵味,它在香味上是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅,品尝其味有香气上窜之感,酸、甜、苦、辣、香多味协调释放,颇具特色。
这个品类的好酒不多,其中最出名的要数陕西的西凤酒了,甘润挺爽的质感,一度成为此类型白酒的标杆之选。
米香型白酒
米香型的白酒应该算是白酒中最为“甜口”的存在,它的主要香气来源于乙醇,夹杂了适量的乳酸乙醇和乙酸乙醇,喝起来特别顺口,而且酒香悠长。
这个类别的白酒中,以桂林的“三花酒”最为出名,蜜香清雅脱俗,落口甘怡净爽,相对于不太会喝酒的人而言,遇上它也能来上半杯。
药香型白酒
这个类型的白酒略带苦味,在香味层次上聚合了丁酸和丁酸乙酯的复合香气,因为是酒香和药香的复合款式,所以在品尝口感上略微特殊。
这个类型的白酒以贵州的“董酒”最为出名,口感上典雅适口,略带酸味,浓香之中兼具药香,颇具风姿。
豉香型白酒
此酒有一股浓厚的油蛤味,虽然它的度数低,但后味却很长,酒感方面玉洁冰清,豉香风味浓重,而且兼具酱香型白酒的绵纯回甘。
这个系列的白酒中,以广东的“玉冰烧酒”最为出名,口感特色方面也是该系列的标杆口味。
兼香型白酒
兼香型的白酒大多以酱香风味为主,浓香风味辅之,所谓“酱不离浓,浓中带酱”就是这个系列白酒的真实写照;它在酒感上兼具二者的精华所在,口感较为细腻,后味悠长。
汾酒是多少度的白酒
汾酒度数有65度、45度、60度、53度。汾酒是我国清香型白酒的典型代表,产于山西省汾阳市杏花村。其工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度。
晋裕汾酒(年代:1940);香 型:清香型;容 量: 500mL;度 数: 65;商 标:晋裕牌;厂 家:山西晋裕汾酒公司。汾酒(年代:1970);香 型:清香型;容 量: 500mL;度 数: 65;商 标:四新牌;厂 家:山西杏花村汾酒厂。
扩展资料
汾酒的历史:
山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”的记载;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒。
唐诗人杜牧诗云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”;宋朱翼中《北山酒经》云:“唐时汾州有乾酿酒”;宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均有关于汾酒的记述。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。
汾酒哪个度数最好
答:汾酒的最低度数是四十度。所以,28度汾酒放了二十年最好是别喝,可能已经变质了。汾酒是度数越高越好喝,高度汾酒才是灵魂。
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