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永丰酒坊酒,永丰酒厂都有哪些产品

2024-02-17 22:39:49    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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永丰牌酒厂

北京二窝头酒业股份有限公司,厂址在大兴区的瀛海工业开发区


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吉水八都古称龙城,地处吉水、永丰、峡江三县交界,是“状元之乡”、“武术之乡”吉水的北大门,交通四通八达,林木郁葱,彩云飞渡,泉水潺潺,人杰地灵,也是一代伟人毛泽东的祖籍地。


  此外,还是早年中国曾氏第二发脉地。据曾氏族人介绍,曾氏南迁之祖曾据是个遵循宗圣"爱忠中君,驱邪匡正"之人,因不事其官职而得罪于当朝,于公元十年十一月十一日引家挈族二千余人,从山东嘉祥尽徙江南,寻得此风水宝地,从此曾据后裔便在此定居,成为曾氏繁衍旺族的中心之一。


  传闻开基之初,此处的曾家庄园挖有两口古井,井水清亮,且酿酒醇香可口,因闻名遐迩便称之为井府。一日,曾庄主外出,员工见出酒不足加水,曾庄主知晓大怒,责令倒掉重酿,说要重诚信,讲良心。相传,元末龙城毛泽东先祖毛太华为避战乱,远赴云南屯军戍边,就喝井府酒以壮行色。


  “青梅合煮杯中溢,醉心扉,浓淡总相宜。”曾氏人酿制的“井府醉”体现的岂止是一种技艺,更多的是一份健康、一抔良知、一坛坛深远的记忆。灵秀的女子曾建清是曾氏第七十八世后裔,为了传承祖先的酿酒技艺,肩担族史,2012年9月在吉安市成立了“吉州区井府醉老酒坊”。她的丈夫周细忠是从业20余年的酿酒师,有自己独特的专项技术,曾在云南省酿酒科研所学习,先后在各酒厂担任技术指导,为支持妻子那份沉淀已久的情怀,同年他毅然从云南退股回吉安携手并进。


  秉承先训,他们酿制的的井府酒完全传承复古工艺酿造技术,在选粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌曲、发酵、蒸馏、落坛、窖藏等方面都采用了古传独到的工艺,缔造了原生态健康酒文化的理念,采用精选高梁、红米、荞麦、小麦、糯米、谷子等天然五谷杂粮为唯一酿酒原料,采用传统固态发酵和蒸馏工艺,酿造出生态健康绿色的原浆酒。多年来,“井府醉”立足市场深得众多庐陵人及全国各地懂酒爱酒人士的好评,为了让更多人喝上健康绿色的原浆酒,他们不断挖掘古庐陵酒文化精髓,打造“井府醉”老酒坊品牌,并致力打造井冈酒类特产的名片飘香全国。


  为了不断满足市场的需求,为了那两口念念不忘的千年古井,为了那一脉汩汩长流的清泉,2019年3月在吉水县农业局的牵引下,在吉水八镇正式成立了“吉水井府醉匠心酒厂”。据总经理曾建清介绍,“井府醉”自从用了古井水之后,酒的品质更显淳朴,真是醇香不上头、柔绵更可口。


  如今的“井府醉”已是小有名气,各地前来洽谈招商的政企人士也是络绎不绝,但曾建清他们却始终铭记“吃水不忘挖井人”,并力所能及回馈乡里

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永丰酒厂都有哪些产品

正式名字 北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,前身是1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,后改名为国营北京大兴酒厂。  “永丰牌”商标被市工商局认定为北京市著名商标;“永丰”二锅头、为北京市优秀新产品奖,2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号;获“中国质量过硬知名品牌”。与 红星 牛栏山相比是一家中小企业。要小心的是,永丰酒有山寨的  


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永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的品牌。  北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏,令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣,金人曾有诗赞曰:“金澜酒皓月委波入牖,冰台避署压琼艘,火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游,日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所,酿制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑,瀛海行宫即皇帝行围打猎、-行赏之地也,当时建有烧酒作坊一个,名叫“裕兴烧锅”,专为皇宫酿造御酒,北京同仁堂药店开业后,规定只用此酒入药,当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒,到了1949年9月,华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有,随改名为国营北京大兴酒厂(今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。


  今天的北京二锅头酒业股份有限公司,传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,饮誉全国,公司以崭新的姿容展现在京南大地,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。


  目前公司现有员工400余人,净资产超亿元,京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种,2007年全销售1.5亿元人民币,2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号,“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理局认定为北京市著名商标;2003年9月“永丰”二锅头、京王子酒被评为北京市优秀新产品奖,2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号;2004年11月被授予首都市场“质量、信誉、服务”优秀企业、优质产品称号;2006年11月被中国诗酒文化协会,酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”;2007年12月在中国酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中,被评为“AAA”级信用企业;同年荣获“中国质量过硬知名品牌”。


  为了提高技术开发与自主创新能力,建立技术创新体系,促进产品结构调整和产业升级,增强市场竞争力,为保持经济效益和可持续发展力,公司按产、学、研一体化的思路,建立技术研发检验中心。技术研发中心以白酒系列、黄酒系列、保健酒系列等三大类为研发方向,为公司发展提供技术支持。“永丰牌”二锅头系列酒、京王子系列酒、黄酒系列、烹饪料酒系列等,行销东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区,深受广大用户和消费者的一致好评和青睐,在老百姓心中提升了“永丰牌”的形象,目前公司已有多种产品外包装获得了国家外观设计专利。


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区别是定价更高。永丰二锅头和小方瓶,酿制用料一样,酒瓶外形一样,价格相差不大,最大不同点,就是要么标贴颜色不同,要么酒瓶颜色不同,但酒质差距其实并不大。


小方瓶一系列的二锅头酒,单瓶均价在30~50之间,也都是纯粮食酒,传统古法酿制,酒品命名方式与威士忌品牌「尊尼获加」类似,通过酒瓶颜色不同来命名。


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