酱香酒的功效在于“中医谈酒的寒性热性”

酱香酒的功效在于“中医谈酒的寒热”

在古代，中医谈论白酒的冷热，当时纯谷物酒需要在饮酒前加热

酱香型白酒

由于其酿造工艺复杂，原料选择丰富，口感醇厚浓郁。而且在古代医学上也认为，酒能散寒、通血、御风寒、消积滞。而且还根据现代医学理论，喝酒前最好先把酒温一下再品尝。所以对于很多爱喝酒的人来说，他们可能特别喜欢“温一壶酒”，但对大多数人来说，“冷酒伤脾胃，热酒伤肺”和“隔火饮”是不科学的。

首先，我们都知道“冷”通常被称为“热”，也就是说，如果我们在冬天把白酒放在室内温度相对较低的地方，它会导致人体发抖，这就是为什么每个人都认为“白酒非常温暖”。这并不是因为人们经常喝啤酒或红酒会变冷。但因为这些酒中含有的一种物质叫做乙醛，进入人体后会分解成乙酸和二氧化碳。但是当在酒中加入一些其他的东西，比如姜丝炖鱼汤，可以起到很好的驱寒作用！所以对于喜欢喝白酒的朋友来说，“喝温茅台镇酱香型白酒有很多好处”！

在中医中谈论白酒的冷热是因为它含有一定的热量和发酵过程中产生的微生物菌群和微量元素，使白酒变得更加热，所以人们经常在进食前加热白酒；此外，酱香型白酒的成分非常复杂，除了酒精，此外，水、多种酯、高级脂肪酸、多元醇、酚类和有机酸是酒体形成过程中不可缺少的营养物质。而且这种酒喝多了也不会上头，对肝脏也有保护作用。

所以我们通常喝酱香型白酒，事实上，不需要任何处理可以直接打开瓶子喝，只需要在家里密封，在适当的环境中，然后放入电饭煲煮，可以使有害物质挥发，也可以降低酒精的吸收速度，达到健康的目的。