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五粮液集团曾用涨价是“满足广大消费者身份需求和价值体现”为由解释涨价原因。用高端酒充场面、充身份,使得高端酒越贵越抢手,价格定得再高也能够找到销售出路。不担心销售的高端酒,价格当然越定越高。高端白酒价格涨得“离谱”,除去成本上涨、产量有限外,业内对于涨价的理由也出现了其他多种说法。
特殊消费支撑上涨。长期研究欧洲经济社会问题的华东师范大学教授余南平认为,高端白酒的涨价表面上看像是“消费升级”,越涨还越受追捧,但究其实质,依然还是中国社会所特有的一种“身份需求”引发的特殊消费现象。
炒作引起投资囤积。许多人将投资目光转向了高端白酒招商市场,1980年产茅台酒的价格已炒至上万元。投资逐渐成为高端白酒市场价格不断上涨的重要原因之一。虽然国家出台白酒价格限令,但是仍然阻止不了众多投资者的热情。自去年茅台酒提价以来,许多能够拿到酒的经销商或是超市并不急于出手,而是将其囤积,待价格进一步上涨时再卖出。因此,出现了顾客愿意花高价却买不到酒的局面。
意在品牌形象升级。五粮液在零售价上曾高于茅台,但现在茅台与五粮液拉开了差距,这明显会给五粮液压力,并会影响消费者对其品牌的认同。此次五粮液提价,就是要缩短与茅台之间的差距。“提高供货价格会产生传导效应,最终影响到终端产品价格。
对于白酒的提价行为,有关协会和企业的人士则表示“正常”。在他们看来,白酒作为中国酒类代表的价值其实一直被低估了。中国酿酒工业协会秘书长王琦为国产白酒鸣不平,“目前高端品牌的洋酒动辄几万元,但我们国产的酒往往只是几千块钱,还受到社会的非议”。在他看来,国产高端白酒涨价涨出了中国人的自信和影响力,提高了白酒的国际地位,使整个白酒行业受益。
消费者最直观的品牌认知就是终端价格,所以五粮液还需要在终端价格上与茅台同步。”有分析人士这样说。
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