浙江黄酒价格表,浙江的黄酒正常度数是多少

浙江黄酒多少度

浙江绍兴。

绍兴也是国内著名的黄酒产地，最著名的是加饭酒，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。黄酒作为中国最古老的酒种之一，拥有深厚的文化底蕴和顽强的生命力。

浙江黄酒价格表

浙江高端白酒方面茅台一家独大，其次是五粮液和国窖1573；次高端酒方面洋河梦之蓝、水晶剑南春占了半壁江山，其次是古井贡酒、水井坊、汾酒等。

说到浙江省的地产高端白酒，可以说同山烧是浙江地产酒最后的辉煌。同山烧因产自绍兴市诸暨市同山镇而著称，属于清香酒，有着“江南小茅台”之称。

绍兴糟烧白酒是浙江省最为独特的一类高端白酒，它伴随着黄酒而诞生。糟烧白酒是以黄酒压榨后的糟粕为原料，经进一步发酵后蒸馏而成，仅用传统的黄酒糟板生产糟烧白酒，周期长、产量低，所以糟烧白酒一般都是供不应求。

上述十大高端白酒占领着浙江大部分市场！

浙江的黄酒正常度数是多少

黄酒度数一般是9-15度。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、白酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。

江西黄酒一般多少度

黄酒最佳的温热在38~40摄氏度，不能长时间加热，会让黄酒本身含有的少量酒精蒸发掉。

以粮食为原料的酿造酒（不包括蒸馏的烧酒），都可归于黄酒类。黄酒虽作为谷物酿造酒的统称，但民间有些地区对本地酿造、且局限于本地销售的酒仍保留了一些传统的称谓，如江西的水酒，陕西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要说它们是黄酒，当地人也不一定能接受。

江浙喝什么黄酒

黄酒根据种类，一般可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒 4 大类。

（1）元红酒：酒精度最低，甜度最低，含糖量在 15g/L 以下，属干型。现在多半用来调配其他黄酒。

（2）加饭酒：经常也称之为“花雕”，是黄酒的代表性品种，含糖量一般为 15-40g/L，属半干型，酒精度高于元红。

女儿红、状元红都是属于花雕的一种，花雕是陈年黄酒，在酒坛上绘有五彩雕塑装饰而得名。

在江浙沪等地，人们会在孩子出生的时候，埋上几坛黄酒（加饭酒或花雕），在女儿长大出嫁的时候喝，称为女儿红；在儿子金榜题名时喝，称为状元红。

如今，女儿红已经被注册成一个商标，是一个品牌的名称了。

（3）善酿酒：含糖量一般为 40-100g/L，属半甜型，酒精度较高。通常在发酵过程中用 1-3 年的元红取代水，来酿造黄酒。

（4）香雪酒：含糖量为 100g/L 以上，属甜型，酒精度最高，指的是在发酵过程中用烈酒取代水酿造而成的黄酒。

浙江黄酒多少度的好喝

喝的醉的

会稽山黄酒的味道微甜，微苦，这是一种比较养人的酒，适当喝喝对身体还是很有益处的。黄酒的性质比较平和，酒精度和酒型基本上等同红酒，但也不能多喝，喝多了后劲非常强烈。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾