全国各地黄酒销量,中国黄酒销量

中国黄酒市场份额

20度黄酒品牌推荐排行榜

1.古越龙山

古越龙山，是中国绍兴黄酒集团有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于1997年5月16日

2.塔牌

浙江塔牌绍兴酒有限公司，是浙江省粮油食品进出口股份有限公司旗下的子公司。其成立于1995年01月19日，经营范围是：食品生产;酒制品生产;调味品生产等。

3.石库门

石库门，是上海金枫酒业股份有限公司旗下的一个品牌。该公司上市于1992年，是国内黄酒行业的龙头品牌，其生产规模大、销量大、市场份额高。

4.女儿红

绍兴女儿红酿酒有限公司，浙江十大黄酒品牌之一，创建于1918年，位于浙江省东关镇。该公司不仅生产和销售酒业，还为影视业提供拍摄场地，知名电影《女儿红》就是在该厂拍摄。

5.沙洲优黄

沙洲优黄，是江苏张家港酿酒有限公司旗下的一个品牌。它是我国具有百年历史的中华老字号品牌，主要的业务是研发、生产和销售各类酒产品。

6.会稽山

会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名云集酒坊;。该品牌的酒，酒精度适中，色泽橙黄清亮，馥郁芬芳口味甘鲜醇厚，柔和爽口，营养丰富。

全国各地黄酒销量

黄酒行业普遍存在价格低于价值的问题。但这不等于没有高品质的黄酒，更不等于黄酒只是一种低价饮料酒。

黄酒一直固守在特定区域内，行事低调，出于产品性质和区域消费习惯，动辄大桶装或者大坛装，故而在当下消费者心目中的定位都是廉价的。

高价格的黄酒能够在行业中引起波澜，这其实是整个黄酒业的悲哀，这两款黄酒的高端定位与黄酒行业当前的低价现象形成强烈反差，当前低价仍是黄酒行业的普遍现象，也是限制其发展的重要因素之一。

在很长历史阶段里，黄酒都占据这中国酒行业的主导位置，无论南北，都有重要的黄酒产地，《清诗铎》中曾有“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”的咏唱，正体现了那时黄酒与白酒之间的造价存在巨大的差别。直到明清时，由于工艺革新，南方黄酒销量逐渐上升，成为中国最主流的黄酒，而绍兴黄酒大行其道。到了清中期，由于社会财富逐渐缩减，战争不断，粮食产量开始减少，黄酒在经济价值上不如烧酒，因为费粮多，而酒精度低，开始逐步缩小产量，北方饮用黄酒的习俗逐步被烧酒所取代。

“高端化”成为整个黄酒行业近年来积极探索的发展方向之一。但与白酒等其他酒种相比，黄酒的低价局限尚未实现实质性突破，企业盈利不足，甚至整个行业的盈利都比不上一家上规模的白酒企业，对外宣传不足，依旧固守江浙一带和东南沿海，使得黄酒产品的形象和价值感欠缺，导致整个黄酒产业发展陷在一片泥潭里。

中国黄酒销量

黄酒之所以价格这么便宜，与它没有做好宣传工作是分不开的，如果黄酒厂家根据消费者的需求，酿制大众普遍接受的黄酒，再加上好的宣传工作，不愁销量坐不上去，黄酒一种传统有养生的酒水，如果做好宣传广告工作，在市场中的发展前景还是很可靠的。

1、黄酒不够浓烈 黄酒是以前酿酒技术不太成熟而酿造的，其实这种酒它的度数是比较低的，差不多只有14~20度左右，所以说对于我们现在来说，黄酒只不过是代表我们一种酒文化而已，所以说在日常生活当中很少有人会喜欢喝这样的酒。

2、黄酒后劲足，易上头 虽然黄酒的度数比较低，但是由于黄酒是没有经过任何处理的纯粮食酒当时喝的时候比较过瘾一些，但是当喝完之后黄酒的后劲是比较足的，好多人在喝完黄酒之后可能就会出现倒醉的现象。尤其是对于第1次喝黄酒的朋友来说以为酒的度数比较低，所以说就会多喝几杯，但是喝完之后可能就会招架不住了。

3、受众太小 虽然说黄酒是我国自古以来的一种代表酒，但是在日常生活当中对于许多年轻朋友来说，他们对于黄酒并不是特别的了解，因为他们接触比较多的喝得比较多的就是啤酒红酒或者是白酒，对于像这种度数比较低的黄酒，他们根本提不起兴趣，所以说在日常生活当中黄酒的受众还是比较小的。

4、黄酒没势当今主流社会，得益于老一代领导人对白酒的渊源和钟爱，大多官员爱喝白酒，酒桌上白酒一喝人飘飘然晕乎乎事就办成了，一切尽在不言中。而且白酒高端品牌已经有极其深厚的积淀，不管真的酒还是假的酒，只要上面有那几个品牌，就代表高端，就有面子，人们喝的已经不是酒，而是品牌了，这就是商务需要。

5、黄酒没“术”不可否认，白酒红酒家大业大，因此无论是广告营销，还是人才储备都比黄酒强。玩白酒红酒的都是人精，见多识广，神通广大，而黄酒本身作为非常传统的一个行业，在人才方面也确实不如别人，他们大多思维僵化，老祖宗传下来的东西是没法轻易改变的，结果在这个“酒香也怕巷子深” 的虚浮时代就被淹没了。

黄酒市场份额低的原因

在汉中的黄酒品牌中，谢村黄酒当属第一。谢村黄酒历史攸久，纯粮酿造，并配以几十种纯中药材发酵而成，色泽金黄，口感略甜并带有浓浓的中草药后味，回味无穷，曾经紧俏难买到。

原黄酒厂在谢村镇老街中段，后被原国营洋县酒厂资产重组，现在市场上的黄酒都是现在洋县酒厂生产。当然，南郑区的黄官黄酒在汉中市场上也占有一定的份额，其他黄酒厂或作坊也在生产，相对名气就小些。

黄酒市场占有率

感谢题主邀请！

我认为，主要还是一方水土养一方人。

目前黄酒之所以没有市场，或许是因为有的地方的黄酒的口感不太适合全国大众消费口味，体现在涩味苦味怪味稍重，香甜味，酒香味不足。再加上没有人去运作，就是说没有像白酒那样去做营销策划。本来，黄酒才是中华民族酒文化的摇篮，始祖。实际上，很多地方也有很多品牌黄酒还是受当地消费者欢迎的。

南方以广西广东为代表的黄酒实际上是很受消费者欢迎的。黄酒在民间有多种酿造工艺，有不加酵母发酵的，也有少加酵母发酵的，有加山泉水的，也有不加山泉水的，或者根据自己的要求多加少加山泉水的。等等不一而足。实际上都是属于黄酒的范畴。这些地方的黄酒特点是香甜味，酒香味突出，口感细腻圆滑，老少皆宜，不论是喜欢喝酒或不喜欢喝酒的人都会乐意接受，喝南方两广地区的黄酒是一种享受。尤其是那些经过长期糖化发酵 ，精工细作酿造出来的黄酒，晶莹剔透，韵味十足，更是令人回味无穷。

另据一些比较潮流时尚的消费群体反映，两广地区有的酿友通过多次研究试验，成功的综合了江浙及两广地区的民间传统酿造技术，开发出了既有江浙风韵，又有两广风味的传统与创新潮流的纯粮酿造黄酒，深受市场欢迎。

黄酒是我国酒精类饮料当中一个大的品系，实际上在全国各地都有生产，其酿造工艺更是在民间广为流传，千古弥香。全国各地的酿造工艺手法肯定是有所区别的。这里打个比方，就好比川菜粤菜等等，在全国各地不同地区的厨师，他们做出的川菜粤菜肯定也是各具特色的，他们肯定会或多或少的带上一些地方色彩。黄酒也莫过如此。

所以，黄酒要想立足市场，必须克服现在黄酒口感的不足之处，结合地方消费习惯。也可以在自然糖化发酵过程中适当控制出酒率，提高酒精度，酵素甜度，酵素香度，素酵醇厚感，降低原有的涩味，苦味，杂味。克服了这些，黄酒的市场前景大到你可怕！完全可以分别抢夺白酒，啤酒，碳酸饮料，醋饮料等30%以上的市场份额。而且黄酒的投资并不大，需要的工人也是很少很少的，几个工人一天就可以处理上万斤粮食，出两三万斤黄酒。

好吧，这次就分享到此了，以上纯属个人观点，仅供参考，不喜勿喷。如果觉得有所裨益，请大家点个赞，点关注，转发一下，以示鼓励小编吧。

中国黄酒市场现状

目前，中国黄酒产业正在向高端化、年轻化方向发展，多家企业推出高端产品，将年轻化概念融入产品中。