酱香酒应该怎么喝？慢慢喝怎么样

酱香酒应该怎么喝？慢慢喝怎么样

酱香酒是近几年大热的酒水，现在餐桌上的酒水很多人已经替换成了酱香酒，并不是每个人都喜欢酱香酒，有些人表示酱香酒喝着并没有那么好喝，其实这是喝酱香酒的方法不多导致的，今天中国白酒网小编就跟大家聊一聊这块。

1、酱香酒应该慢慢喝：

其一：有利于初次喝酒的人培养酒感

初次喝酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至会有排斥的心里，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺，细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，这才是真正的优质白酒的感觉，所以才需要我们慢慢品尝，细细斟酌。

其三：适合我们中国人含蓄内敛的文化

我们都知道大碗喝酒，大块吃肉，一饮而尽。是《水浒传》中梁山好汉们的一大特点，也是武侠小说中英雄豪杰们的一贯作风，这种狂野的豪情曾令无数后人心向往之，但是用小杯饮慢慢品酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌，“举杯邀明月，对影成三人”举杯更加儒雅。

其四：香味复杂，需细品慢饮

酱香型的酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱?除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。所以喝酒的时候我们要慢慢的品尝，回味。而酱香型白酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，小酒杯的杯型，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。

2、喝白酒之前，冷冻白酒，口感更佳!

为什么说在喝白酒之前，要放入较冷的地方冷冻呢，大家都知道白酒需要醒，五年的沉淀确实需要一个时间段来复苏!那么多长时间好呢?答案就是：大约喝酒之前的10分钟左右比较好的。您就可以发现酱酒真的很好喝!口感很好!白酒这种一定要适当，在二两是比较好的，当然一些朋友要是酒量不好，一定要更加注意!

3、忌用大杯，小杯更好!

大家都知道在喝咋们的酱香酒的同时，区别于其他的浓香型白酒，北方人豪爽，南方人柔情，珍品原浆酒似乎就像一个“女子”一样，需要慢慢品味。小杯怡情，杯满为礼!因为酱香型白酒是一个纯粮酿造的，经历12987工序，到最后的才能成为的一个成品!怎么喝?小杯就好，让所有的酒刚好摊在咋们的舌头上!咋们的味蕾就会在白酒的回荡中去传达中枢神经的一个酱味!

酱香酒醒酒快，饮后不头痛属于比较健康的酒水，有一个健康的身体是比较重要的，喜欢喝酒的朋友选择酱香酒对身体比较好，另外，在选择酱香酒的时候要注意，价格特别低的酱香酒可能是仿真酒。