北京二锅头创始人,北京二锅头股份

北京二锅头集团董事长

燕岭春酒是北京昌平酒厂制造生产的，北京生产的这瓶酒，被称为“小茅台”，很多人都没喝过。现在白酒市场的品种非常多，一款酒上市之后能不能接受消费者的考验，长久的生存下去。

最主要的原因是好不好喝，虽然价格也是非常重要的，但是白酒作为一款饮品，味道还是至关重要的，二锅头非常出名，在普通的人心目中都有着无法撼动的地位，但是很多人都不知道，北京生产的这瓶酒被称为“小茅台”，很多人都没喝过。

这款酒就是“燕岭春酒”，这款酒当时是为了改变北京白酒种类单一的情况，所以当时北京很多酒厂都在研究各种高档白酒，到了一九70年，这款“燕岭春酒”填补了北京中高档酒的空白，所以就有了“小茅台”这个美名，北京昌平酒厂也慢慢不断壮大，发展成为一家综合企业，慢慢也有产品打入国际市场。

1974年经过国家著名酿酒专家的参与，成功的酿造出这款酱香型白酒，也就是“燕岭春酒”，这款酒的包装非常的土，外面是用棉布纸包着的，瓶子也是白瓷瓶，这也是最早的“燕岭春酒”，在1978年包装还是十分上档次的，价格也不菲，当时一瓶酒不到五元。

在80年代还被评为北京市优质产品，后来也更改过很多次包装，但是市面上已经基本见不到了，在七八十年代，这款酒也相当于现在茅台在全中国的地位，可是当年生产这款酒的酒厂，现在生产的也都是别的系列的酒，当年生产这批酒的工人们，现在也都已经退休了。

或许年龄大一些的老北京人还见过这种酒，现在很多的年轻人都没有见到过了，甚至都没有听说过。

北京二锅头创始人

清康熙十九年（公元1680年），“源升号”（1949年5月，源升号收归红星所有）酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出其他处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。美酒传千秋，北京的二锅头酒自从问世，就显示出了强大的生命力，京城饮二锅头成风，能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来，但品质不一。而最正宗的二锅头酿造技艺，始终采用师徒口传心授的方式，密不外宣。这独门秘技一代又一代的传人继承下来。现在，唯一让北京人承认的就是红星二锅头和牛栏山二锅头了，不过，这两家原先一直闹得挺厉害，都说自己是最正宗的，但是一直也没争出个是非来，目前，这两家倒是各自为政，相安无事。原来，红星比牛栏山火，但近些年，牛栏山比红星火，大概因为红星早先卖的最火的是56度的，度数较高，现在，老百姓喝牛栏山46度的挺多的，不怎么上头，适合大多数人，大概就是这样吧

北京二锅头股份

1.北京二锅头。在北京二锅头的标签上你可以看到GB/T10781执行标准字样，也就是纯粮酒，该酒虽然价格不高，但口感绵软、正点，虽酒精度数高，但喝起来一点也不上头。最便宜的1瓶仅仅十几元，的确廉价酒中的贵族好酒。

2.牛栏山。这种不带包装盒的白瓶牛栏山，是经典的纯粮食酒，原料只有水和粮食，执行标准同北京二锅头，标准的清香型纯粮食好酒，每次我和朋友相聚，都会来上两瓶。

3.桂林三花酒。桂林腐乳、桂林辣椒酱和桂林三花酒并称桂林“三宝”，其中桂林三花酒属于米香型白酒，最便宜也就10元左右，但却一点也不不输几百元的白酒，是性价比较极高的一款白酒，只有懂行的人才会买它。

4.红星二锅头。红星二锅头是真正的“老字号”，用料实在，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，是绝对不可错过的白酒之一。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，"红星二锅头"也成了"大众的好酒"的代名词。五十年来，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

光汾汾酒。汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称"杏花村酒"。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。最便宜的就是这种“光汾”的汾酒了，还有一种出口型的价格也差不多。虽没有精致的包装，但在口感和味道上绝对让人欣喜，一口下去让人回味无穷。

6.尖庄酒。尖庄是五粮液集团的嫡系酒，虽是五粮液系列，但是它的价格亲民，酿造用的材料和五粮液相同，具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。25元就可以喝到一瓶品质纯、味道香年份白酒，是消费者最喜欢的简装白酒之一。

7.古井大曲。光看古井大曲的包装，让人感觉不太上档次，甚至感觉比较土气，不过仔细看酒本身，酒体纯净通透没有杂质，打开之后你也能够马上闻到一股粮食的清香，就像它的名字一样，它的味道也像是被从古井里面打捞出来的清泉一般，绵软醇厚，让人回味不穷。

北京二锅头集团董事长简介

创始人是：张晨光

小方瓶的瓶标也很特别，第一眼看去颇有洋酒的风格，“永丰”注册商标下方的内容洋酒风格尤其突出。需要注意的是，小方瓶的瓶标四周做了独特的烟烫处理，乍一看以为真的是被香烟烫过。在瓶标上面则有“1163”浮雕处理后的字样，呼应了瓶标上“源自1163年皇宫贡酒”的内容。1163年，说明的是小方瓶悠久历史。据《北京通史》记载：大兴酒厂（北京二锅头酒业股份有限公司前身）距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年即公元1163年。在1163年，金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，专为金王朝上层所享用。金世宗肯定不会想到，这道诏令会在800多年后助推了一个品牌。

北京二锅头集团董事长是谁

董事长张云豪介绍，小郎酒2021年销售额在12亿元左右，其中集鑫隆贡献额达到2亿元。

这样的市场体量，让小郎酒在成都市场占据名副其实的“霸主”地位。多位小酒品牌经销商均认可这一说法，他们表示，成都的小酒市场格局可以用“一超多强”来形容，“一超”即小郎酒，占据60%以上份额；“多强”以五粮液歪嘴、红星二锅头、劲酒、江小白为主。

北京二锅头股东

两个公司都是二锅头拥有企业，大豪科技是红星二锅头的拥有者，顺鑫农业是牛栏山二锅头的最大股东。二者是竞争关系。

2020年12月8日公告显示公司拟向一轻控股发行股份购买其持有的资产管理公司100%股权,向京泰投资发行股份购买其持有的红星股份45%股份,向鸿运置业支付现金购买其持有的红星股份1%股份。交易完成后,公司将直接和间接持有红星股份100%股份,拥有“红星”品牌系列白酒。

顺鑫农业的白酒品牌牛栏山二锅头(“牛二”)是国内低价位“民酒”龙头。牛栏山基本实现泛全国化布局,自2019年起,公司将从区域市场扩张向市场纵深发展,主要竞争对手是各地产酒的低价位产品。