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基酒是不是原浆酒?基酒和原浆酒的区别有哪些
在我们的日常中,基酒与原浆酒是两个经常可以听到的词汇,因为概念类似,工艺相通,所以就导致了跟多人将二者混为一谈,从而傻傻分不清楚。那么这二者到底是不是一种酒,基酒和原浆酒的区别有哪些呢?下面让我们一起来看一下。
原浆酒即粮食加酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。记住重点是不勾不兑的酒。而基酒则是指就是基础酒,是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。从概念上听起来这两者似乎毫无差别。但是实际上就酱香型白酒来说,两者之间还是不同的。
首先基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。一般比较知名的品牌都是储存五年以上。而原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液,没有经过储存这才叫原浆酒。没有经过储存的酒,比如酱香型白酒的一轮次酒,二轮次酒是对身体有害的,喝了容易上头,度也相对较高。
以上就是对基酒和原浆酒区别的相关介绍了,不知道看了这些讲述以后,有没有打通你的思虑,从而对这两种酒有一个全新的认识呢?好了,今天的话题到这里就告一段落了,更多酒水信息尽在中国白酒网,记得随时关注哦!
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