39度的酒能放多少年,38度酒可以保存几年温度是多少?

38度酒可以保存几年

38度白酒是不能放太久，会过期的。

原因：白酒的保质期长短和度数的高低并没有太大联系。如果在恒定低温、湿度适中的环境中密封保存，白酒可以保存很长的时间，如果只是一般的瓶装酒保存，保质期只有十年左右。过期的白酒时间久了酒精度数会降低，喝起来口感比较淡。

白酒的度数高低对于保质期并没有太大的影响，一般的白酒存放的时间越久，喝起来口感越醇厚，但是由于保存条件的限制，白酒也有一个保质期的，市面上出售的白酒保质期大概在10年左右。

白酒是用粮食在酒曲的作用下发酵而成，包装的密封性和储存的环境是影响白酒保质期的主要因素。如果是在阴凉、湿度适中的恒温条件下，白酒的保质期可以大大延长，但是一般普通的白酒包装很难做到这一点，因此保质期一般只有10年左右。

白酒如果有大量的空气进入，在一定温度下，酒精中的乙醇会慢慢挥发，导致酒精的浓度降低，从而影响白酒的口感。不同香型的白酒保质期也不同，一般清香型等普通香型的白酒保质期更短。

39度的酒能放多少年

白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。

但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。

瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解，特别是中低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

38度酒可以保存几年温度是多少?

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。

38度酒能放几年

一般来说是可以喝的，但也有例外。酒精度大于或等于10vol%的饮料酒，可以免除标注保质期。因为在这个酒精度数以上，酒液里的细菌就难以生存，基本上不会出现变质问题。一般来说，适合储存的酒类最好是在50度以上。但是存储必须是密封的，如果瓶身或瓶盖出现了裂痕或是疏漏，那么必须注意这瓶白酒不适合久放。

为了防止白酒中的酒精挥发，如果不密封的话，白酒很容易滋生细菌，并且很有可能放到最后，白酒挥发只剩下一点点的酒，价值大打折扣，也没人敢喝。

42度白酒可以放几年

白酒42度的保存完好放十年还能喝,而且酒会更淳。

白酒存放时间还和酒精度数有关，如果想要存放十年，白酒度数至少要在38度以上，因为度数过低，存放久了会降低酒精度数，降到一定度数后细菌就会开始繁殖，所以度数越高越好存放。

现在流传着一种白酒有保质期的说法，其实这一点是针对低酒精的饮料酒，判断的标准是酒精度数是否高于10%，低于10%就要表明保质期。